Manager de Production en Restauration Collective H/F
il y a 4 jours
Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Manager de Production en Restauration Collective (H/F), pour une Unité Centrale de Production située à Marseille (13), réalisant en moyenne 52 000 repas par jour. Vos missions : -Garantir la réalisation de la production en lien avec le Responsable de production. -Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine (commis, cuisiniers, plongeurs) -Superviser la réception, le contrôle et la gestion des denrées alimentaires dans les différents ateliers de production. -Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Développer une démarche écoresponsable : lutte contre le gaspillage, valorisation des produits locaux et de saison, intégration du bio dans les menus. -Soutenir, accompagner et former les équipes sur le terrain. -Travailler en équipe avec le Manager de production, le responsable de production adjoint et le responsable de production afin d'assurer une réalisation de la production répondant aux critères de l'établissement Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité NOTRE PROPOSITION : -Localisation : MARSEILLE (13) -Date prise de poste : Au plus tôt -Amplitudes horaires : 06h15-15h15 ou 10h30-18h30 du Lundi au Vendredi -Salaire : Entre 2700 et 3200 Euros brut selon profil -Avantages :13ème mois, RTT, Mutuelle de base gratuit, CSE -Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs
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Manager de Production en Restauration Collective H/F
il y a 1 semaine
Marseille, France Sodexo Temps pleinNous sommes à la recherche de notre prochain(e) Manager de Production en Restauration Collective (H/F), pour une Unité Centrale de Production située à Marseille (13), réalisant en moyenne 52 000 repas par jour. Vos missions : -Garantir la réalisation de la production en lien avec le Responsable de production. -Encadrer, organiser et animer l'équipe de...
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manager de production en restauration collective h/f
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinInformations généralesMANAGER DE PRODUCTION EN RESTAURATION COLLECTIVE H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Education contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant...
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MANAGER DE PRODUCTION EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
il y a 19 heures
Marseille, France Sodexo Temps pleinSodexo Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Education contribue à offrir un cadre propice à la...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 jour
Marseille, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un cuisinier dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes -cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux,...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 jours
Marseille, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDD de remplacement longue durée pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place...
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Chef de Production en restauration collective F/H
il y a 2 semaines
Marseille, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France depuis plus de 25 ans. Ce groupe engagé anticipe les évolutions du secteur en répondant aux besoins spécifiques de publics variés : enfants, étudiants, professionnels, patients ou encore résidents.Nous recherchons plusieurs profils pour intervenir dans le...
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Responsable de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Marseille, France Ville de Marseille Temps plein**Référence de l'offre**:00008444 **Type d'offre**:Emploi permanent **Cadre d'emploi**:Adjoints techniques territoriaux, Agents de maîtrise territoriaux **Grade**:, **Filière**:Technique **Catégorie**:Catégorie C, Catégorie C **Secteur d'activité**:Education **Nombre de postes à pourvoir**:001 Missions: Marseille, ville d'arts et d'histoire,...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Marseille, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), pour vous confier...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Marseille, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...
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Responsable de Production
il y a 4 jours
Marseille, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de restaurants rapides de l'aéroport de...