Emplois actuels liés à Chef Gérant Restauration Collective Haut de Gamme H/F - Lyon - MRS GROUPE
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Lyon 7e, France ELIOR Temps pleinELIOR, entreprise de renom dans le secteur de la restauration collective, se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire et l'innovation. Spécialisée dans la conception de solutions gastronomiques adaptées à divers environnements, ELIOR offre des opportunités uniques aux professionnels passionnés par leur métier. Description du...
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Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F)
il y a 1 semaine
Lyon, France Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI) Temps pleinChef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F) Le Restaurant des Agents des Finances (RAF) recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour. Responsabilités Élaborer les menus en collaboration avec la gérante. Préparer les repas et les...
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Chef Gerant
il y a 6 heures
Lyon, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en...
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Chef/Cheffe de cuisine en restauration collective
il y a 1 semaine
Lyon, France RESTAURANT DES AGENTS DES FINANCES Temps pleinOffre n° 198ZTHV Chef/Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F) Le RAF, Restaurant des Agents des Finances, recherche un/une chef/cheffe de cuisine pour intégrer l'équipe opérationnelle du restaurant pour la réalisation et le service de 450 repas/jour. Sous l'autorité de la gérante et des membres du conseil d'administration, les missions...
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Chef Gérant Exécutif
il y a 2 jours
Lyon 8e, France MRS RHONE ALPES Temps pleinMRS nous sommes spécialistes de la restauration d'entreprise. Nous sommes une entreprise à taille humaine, présente en région lyonnaise. Nous proposons une offre de restauration haut de gamme à base de produits frais issus de l'agriculture locale. Le savoir et savoir-faire de nos collaborateurs nous permet de proposer des plats raffinés à nos...
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Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France Direction Interrégionale des Douanes Auvergne-Rhône-Alpes Temps pleinLe RAF – Restaurant des Agents des Finances – recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour. Sous l’autorité de la gérante et des membres du conseil d’administration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité et le bon fonctionnement de la...
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Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H / F)
il y a 1 semaine
Lyon, France Direction Interrégionale des Douanes Auvergne-Rhône-Alpes Temps pleinLe RAF – Restaurant des Agents des Finances – recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour. Sous l’autorité de la gérante et des membres du conseil d’administration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité et le bon fonctionnement de la...
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Responsable de Secteur en Restauration Collective
il y a 2 jours
Lyon, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un Responsable de Secteur H/F en **CDI Temps complet **pour le périmètre suivant **:Lyon (69)** Au quotidien: Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de **15** établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Lyon, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à AZE (71), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du service...
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Chef Gérant
il y a 6 heures
Lyon, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Mâcon **en contrat**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...
Chef Gérant Restauration Collective Haut de Gamme H/F
il y a 2 semaines
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous Nous recherchons des Chefs Gérant (F/H). Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires. Vos missions : - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Animer la brigade de cuisine. - Gérer la production culinaire. - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Gérer les coûts de matière première, la masse salariale et la productivité. - Suivre et analyser un budget (chiffre d'affaires, marge opérationnelle etc.). - Mettre en place un plan d'action et des mesures correctives. - Gérer les stocks et les inventaires. - Garantir le respect des procédures de service. - Garantir les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire. - S'assurer de la propreté de la cuisine et des réserves. - Gérer au bon fonctionnement du matériel. - Participer au recrutement. - Accueillir, intégrer et former ses équipes. - S'assurer de la satisfaction client.
