Pâtissier / Pâtissière
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missions:
Production : Réaliser des bases (pâtes, crèmes, biscuits, meringues) et des produits finis (entremets, tartes, viennoiseries, petits gâteaux). Décoration & Finition : Assurer un dressage impeccable et soigné de chaque pièce, en respectant l'identité visuelle de la maison. Gestion des stocks : Réceptionner des marchandises, contrôler la qualité des matières premières et gestion des commandes. Hygiène & Sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté de l'atelier et du matériel. Poste non logé Prise en charge du pont
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 5 jours
Saint-Georges-du-Bois (17700), Poitou-Charentes, France Temps pleinAu sein d'une pâtisserie traditionnelle, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour tâches: - le fonçage de tartes - le tourage et feuilletage - la réalisation d'entremets - la réalisation de viennoiseries La boulangerie/pâtisserie est fermée le lundi. Vous serez en repos le mercredi. Vous travaillez de 6h à 14h (le...
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Chef pâtissier
Il y a 7 jours
Saint-Jean-d'Angély, Poitou-Charentes, France Intermarché Temps plein- Tu es un génie de la pâtisserie, capable de transformer les ingrédients les plus simples en desserts divins et succulents ? - Tu rêves de mettre tes compétences au service d'une équipe passionnée qui adore émerveiller les papilles de ses clients ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) pâtissier(e) d'exception pour...
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PATISSIER (H/F)
Il y a 2 semaines
Terres-de-Haute-Charente, Poitou-Charentes, France Temps pleinABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client UN PÂTISSIER H/F Au coeur d'un château, vous rejoindrez la brigade et vous participerez activement à l'élaboration d'une cuisine élégante, gourmande et respectueuse.Vos principales missions seront :- Production pâtissière (réaliser les desserts, assurer les
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RESPONSABLE MAGASIN BOULANGERIE H/F
Il y a 4 jours
Saint-Pierre-d'Oléron, Poitou-Charentes, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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ASSISTANT RESPONSABLE BOULANGERIE H/F
Il y a 2 semaines
Saint-Pierre-d'Oléron, Poitou-Charentes, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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Pâtissier/Pâtissière (H/F)
Il y a 3 semaines
Saint-Jean-d'Angély, Poitou-Charentes, France JAYACO Temps pleinNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la qualité et la...
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Pâtissier H/F
Il y a 3 semaines
Neuville-de-Poitou, Poitou-Charentes, France MAISON RENAUD Temps pleinLa boulangerie Renaud de Neuville recherche un nouveau pâtisser H/F. Vous êtes formé en pâtisserie. Les sortants d'apprentissage en pâtisserie sont les bienvenus. Vos missions : confection des gâteaux, pâtisseries et viennoiseries. Vos horaires : 4h-11h ou 5h-12h Vous etes de repos les lundi et mardi Experience: Débutant accepté - Si CAP...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 4 semaines
Saint-Martin-de-Ré, Poitou-Charentes, France LECLERC VOYAGES Temps pleinDescription du poste : Vous rejoignez un rayon qui vient d'ouvrir sa nouvelle vitrine de pâtisserie en vente traditionnelle. Cette nouvelle organisation permet une mise en avant des produits et le développement de nouveaux projets. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au...
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CHEF PÂTISSIER
Il y a 4 semaines
Saint-Jean-d'Angély, Poitou-Charentes, France Intermarché Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 160 000 collaborateurs et plus de 3 100 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous...
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Pâtissier CDD
Il y a 4 semaines
Saint-Pierre-d'Oléron, Poitou-Charentes, France Leclerc Temps pleinAu sein de l'équipe pâtisserie, vous participer à la production des produits de la pâtisserie vendus au sein du Concept Gourmand 'île (magasin dans la galerie marchande de l'hypermarché) et dans l'hyper marché. Vous contribuez ainsi à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous êtes force de...