Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Tu as envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors ne va pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Thionville recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour son ouverture en juin Tes missions : Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparation des sauces. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Propreté et entretien des outils et instruments de travail(plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notification des procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. Management & RH : - Garantir un bon climat général au sein de la cuisine - Assurer une bonne gestion du service et pilotage de l'activité (gestion du temps de travail, établissement des plannings en fonction de l'activité) - Répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l'équipe en fonction du nombre de personnes disponibles et des compétences de chacun - Evaluer les compétences et potentiels des personnels - Superviser l'ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée du service - Assurer la formation du personnel de cuisine Ton rôle sera essentiel pour garantir une expérience client exceptionnelle et le bon fonctionnement global de notre restaurant.
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Thionville, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Responsable de Magasin
il y a 8 heures
Thionville, France Möbel Cuisine Temps pleinChez Mobel Cuisine, nous croyons que la cuisine est le cœur de chaque foyer. C'est un lieu où la créativité culinaire se marie avec le confort et l'élégance pour créer des moments inoubliables en famille et entre amis. C'est pourquoi nous nous engageons à vous offrir les meilleures solutions en matière de conception, de fabrication et d'aménagement...
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Personnel de Cuisine
il y a 7 jours
Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...
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Concepteur - Vendeur (H/F)
il y a 9 heures
Thionville, France MÖBEL CUISINE Temps pleinNous sommes des professionnels de la cuisine intégrée. Notre expérience en ce domaine nous a permis d’imaginer un concept idéal basé sur le professionnalisme, la qualité, le service et le prix. Nous avons mis en place une structure humaine volontairement légère afin que les coûts de fonctionnement soient les plus réduits possibles pour apporter...
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Chef Gérant — Cuisine Locale et Management en Clinique
il y a 1 semaine
Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinUne entreprise de restauration en France recherche un Chef gérant (F/H) à Thionville, en CDI temps complet. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation de prestations culinaires de qualité. Les compétences requises incluent une expérience en cuisine, la maîtrise des normes HACCP, et un bon niveau informatique. Des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Thionville, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...
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Chef de Cuisine Collectivite
il y a 5 jours
Thionville, France Samsic Emploi - Thionville Temps pleinNotre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective recrute **un-e chef-fe cuisine.** Vous avez de l'expérience en cuisine traditionnelle Vous préparez les poissons, les viandes, posez et assemblez les ingrédients et produits culinaires Vous établissez des menus et créer/adapter des recettes Vous synchronisez l'activité d'une...
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Aide de Cuisine
il y a 1 semaine
Thionville, France Restaurant deli meat Temps pleinNous recherchons un ou (une )aide de cuisine. Être autonome au poste froid (entrée et dessert ) assiter le chef pendant le service ainsi que de la plonge. Personne motiver, poste avec évolution. Horaire et salaire à convenir avec l'employeur. Fermeture le dimanche et lundi midi. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 400,00€ à 1 700,00€ par...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Thionville, France La Banca Temps plein**Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et le service des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. Mi Temps 24h00 semaine du mardi au samedi de 18h30 à 22h30 et le samedi midi de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Thionville, France RED BEEF Thionville Temps pleinChez nous, vous réveillerez votre passion : cuisiner avec des produits frais et de saison. Sous une cadence rythmée vous apporterez une aide précieuse à nos cuisiniers. Missions principales: - Opérer les préparations culinaires - Participer à la mise en place des postes de travail - Répondre aux demandes des clients sous ordre du chef de cuisine -...