Second de Cuisine H/F

il y a 4 jours


Seignosse, France Morgan Services Temps plein

Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur dans cet établissement basé à Seignosse les pieds dans le sable Objectifs du poste : Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de courte absence - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Contrôle l'application des procédures HACCP au sein de la cuisine Responsabilités & tâches clés Sous la responsabilité du chef de cuisine : Technique métier / production - Effectue et/ou supervise la préparation des mets - Coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service - Management des équipes - Motive les équipes en créant un bon climat de travail - Contrôle la bonne organisation du travail pour l'ensemble de la cuisine - Adapte l'organisation de la cuisine en fonction du volume d'activité prévu Gestion - Veille à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui lui sont confiés, à lui et à ses équipes - Garanti la bonne coordination entre la cuisine et la plonge et entre la cuisine et les différents points de vente restauration - S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP - Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : garde-manger, poissons, viandes, etc. - Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel


  • Second(E) de Cuisine

    il y a 3 jours


    Seignosse, France LA CABANE DES ESTAGNOTS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inscrite dans le paysage, totalement tournée sur l’océan, la Cabane des Estagnots est l'endroit rêvé pour un apéritif plein ouest, face au coucher du soleil. Véritable lieu de vie, les pieds dans le sable, nous y proposons une cuisine qui met à l’honneur les plats typiques de la région avec une carte qui évolue...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Seignosse, France Tasta, Paillote de copains Temps plein

    **Tasta - Paillote de Copains** recrute un(e) **Chef(fe) de cuisine** pour la saison estivale, **de mi-mars à fin octobre**, à **Hossegor**. **LE LIEU**Située dans un cadre exceptionnel à Hossegor, Tasta est une paillote conviviale et exigeante, tournée vers le partage, les produits de qualité et une cuisine solaire, généreuse et maîtrisée. Une...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 semaines


    Seignosse, France GOLF DE SEIGNOSSE Temps plein

    POSTE NON LOGE **À propos du poste** Nous recherchons un(e) aide cuisine motivé par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des snacks et au bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Seignosse, France Tasta, Paillote de copains Temps plein

    L'équipe Tasta recrute ! Nous recherchons notre chef pour cette saison ! Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Seignosse, France Village Vacances*** CAP OCÉAN Seignosse - Hossegor Temps plein

    **À propos du poste** Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN ** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage près d'Hossegor et Capbreton, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial): **2 x AIDE CUISINE - COMMIS DE CUISINE - VILLAGE CLUB 3* & COLOS** **POSTE LOGÉ. RECRUTEMENT IMMÉDIAT...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France Fontenille Collection Temps plein

    L'entrepriseSurplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise.Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans l'esthétique...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 Hectares... Et L'Ocean Temps plein

    L'entreprise Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.  Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans...


  • Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 Hectares... Et L'Ocean Temps plein

    L'entreprise Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.  Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 Hectares... Et L'Ocean Temps plein

    L'entreprise Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.  Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans...