Second de cuisine H/F

il y a 3 heures


Seignosse, France Morgan Services Temps plein

Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur dans cet établissement basé à Seignosse les pieds dans le sable Objectifs du poste : Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de courte absence - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Contrôle l'application des procédures HACCP au sein de la cuisine Responsabilités & tâches clés Sous la responsabilité du chef de cuisine : Technique métier / production - Effectue et/ou supervise la préparation des mets - Coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service - Management des équipes - Motive les équipes en créant un bon climat de travail - Contrôle la bonne organisation du travail pour l'ensemble de la cuisine - Adapte l'organisation de la cuisine en fonction du volume d'activité prévu Gestion - Veille à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui lui sont confiés, à lui et à ses équipes - Garanti la bonne coordination entre la cuisine et la plonge et entre la cuisine et les différents points de vente restauration - S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP - Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : garde-manger, poissons, viandes, etc. - Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Seignosse, France Le DROP'IN SARL FOODBOX Temps plein

    Second de cuisine H/F Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...


  • Seignosse, France LES METS D'ALICE Temps plein

    Recherche un chef cuisinier sachant faire les crêpes (H/F), un second de cuisine (H/F) et des serveurs (H/F). Le restaurant, "La crêperie d'Alice " est situé sur l'esplanade du Penon à Seignosse "Le Penon". Nous mettons à disposition un studio tout confort. Il y a 2 jours de repos consécutifs en dehors de la période de juillet et d'août. Capacité...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Seignosse, France Morgan Services Temps plein

    Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur dans cet établissement basé à Seignosse les pieds dans le sable ! Objectifs du poste : Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de courte...


  • Seignosse, France LES METS D'ALICE Temps plein

    Recherche un second de cuisine (H/F) et chef de partie (H/F) chaud et froid. Poste non logé. Le restaurant, "La crêperie d'Alice " est situé sur l'esplanade du Penon à Seignosse "Le Penon". Capacité couverts 250. La cuisine est ouverte sur la salle. La carte est en place. Profils dynamiques, ouverts, souriants, ayant un bon sens de la communication....

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Seignosse, France LES METS D'ALICE Temps plein

    "Les Mets d'Alice" recrute son second de cuisine. 2 jours de congé consécutifs. Poste non logé. Habiter à Seignosse ou proche de Seignosse. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 614,38€ à 3 362,99€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Horaires...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 semaine


    Seignosse, France GOLF DE SEIGNOSSE Temps plein

    POSTE NON LOGE **À propos du poste** Nous recherchons un(e) aide cuisine motivé par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des snacks et au bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Stagiaire en Cuisine

    il y a 2 jours


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 4 jours


    Seignosse, France LA CABANE DES ESTAGNOTS Temps plein

    **L'entreprise** Inscrite dans le paysage, totalement tournée sur l’océan, la Cabane des Estagnots est l'endroit rêvé pour un apéritif plein ouest, face au coucher du soleil. Véritable lieu de vie, les pieds dans le sable, nous y proposons une cuisine qui met à l’honneur les plats typiques de la région avec une carte qui évolue chaque jour...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...