Chef de cuisine – Traiteur

il y a 6 jours


Paris, France Merci Jérôme Temps plein

Nous recrutons un Chef de cuisine – Traiteur & Saladerie (CDI – Nanterre)Merci Jérôme, groupe parisien de boulangerie, pâtisserie, salon de thé et traiteur, recherche son futur Chef de cuisine pour piloter la production salée de son laboratoire de Nanterre.Avec une dizaine d'enseignes haut de gamme dans les plus beaux quartiers de Paris, nous proposons une offre 100% maison, mêlant tradition française et innovation culinaire.Vos missionsAu cœur de notre laboratoire, vous serez garant de la qualité, de la créativité et de l'organisation de l'atelier cuisine :Piloter et assurer la production salée quotidienne : traiteur, quiches, salades, croques, plats traditionnels, pots-desserts.Innover sur de nouvelles recettes en lien avec les tendances (healthy, végétariennes) tout en respectant la gastronomie française.Superviser et encadrer une équipe de 8 cuisiniers.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de l'atelier.Participer activement à la création de nouvelles cartes avec la direction.Garantir le suivi des cuissons, du montage et de la mise en valeur des produits.Profil recherchéFormation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) avec de solides bases en cuisine française.Expérience confirmée de 5 à 10 ans en traiteur, cuisine salée ou restauration de qualité.Excellente maîtrise des fondamentaux culinaires et ouverture aux nouvelles tendances food.Compétences en organisation, rapidité d'exécution et gestion des volumes variables.Leadership affirmé pour encadrer une équipe en place.Créativité, rigueur et passion pour le fait maison.ConditionsCDI – Statut Cadre.Lieu : 92000 Nanterre.Horaires : du dimanche au jeudi, 10h – 18h30 (adaptables selon production et congés).Avantages : statut cadre, mutuelle avantageuse, repas, réductions, possibilité de stationnement.Rémunération : à définir selon profil et expérience.Pourquoi rejoindre Merci Jérôme ?Rejoindre Merci Jérôme, c'est intégrer une maison reconnue pour son exigence artisanale, la qualité de ses produits et son esprit d'innovation. Vous participerez activement au développement d'une offre traiteur créative et haut de gamme, au service d'une clientèle parisienne exigeante. Pour candidater, envoyez un mail accompagné de votre CV directement à notre service RH : rh@mercijerome.com .


  • Chef de cuisine – Traiteur

    il y a 4 semaines


    Paris, France Merci Jérôme Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine – Traiteur & Saladerie (CDI – Nanterre)Merci Jérôme, groupe parisien de boulangerie, pâtisserie, salon de thé et traiteur, recherche son futur Chef de cuisine pour piloter la production salée de son laboratoire de Nanterre.Avec une dizaine d’enseignes haut de gamme dans les plus beaux quartiers de Paris, nous...


  • Paris, Île-de-France Le Falaf Temps plein

    Chef de Cuisine Traiteur – Cuisine haut de gamme & événementielle – CDILieu : Paris intra-murosRémunération : 2 800 € brut mensuel + prime de performancePrise de poste : Janvier 2026Maison SalomonMaison Salomon est un traiteur haut de gamme engagé, reconnu pour une cuisine raffinée, précise et élégante, où chaque détail compte.Nous concevons...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 2 jours


    Paris 11e, France Champs Libres Temps plein

    **OBJET : OFFRE D’EMPLOI, Chef de cuisine** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Chef de cuisine** talentueux(se) et expérimenté(e) pour piloter notre activité de production culinaire au sein de notre laboratoire situé à Paris. Champs Libres est un traiteur parisien spécialisé dans une cuisine moderne, responsable et de...


  • Paris, Île-de-France Maison Pépite Temps plein

    Thierry, le chef de cuisine de MPépite recherche son sous chef de cuisine en restauration traiteur.Véritable bras droit du chef, vous encadrerez l'équipe de cuisine et partagerez avec lui à l'encadrement de l'équipe de cuisine.Êtes-vous notre nouvelle Pépite ?MPépite : Postulez auprès de Thierry à : Description du poste :Basé à Paris 18ème, au...


  • Paris, France BONTEMPS Temps plein

    "Le Jardin secret", restaurant de Bontemps recrute un/une Chef(fe) de partie cuisine et traiteur ayant les qualités suivantes: Expérience significative en cuisine, consciencieux(se), organisé(e), dynamique, gourmet, bienveillant(e) et avec un bel esprit d'équipe. Du mercredi au dimanche de 8h30 à 16h30 Rémunération attractive, participation aux frais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...


  • Paris 17e, France Maison MAM par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur/e second/e de cuisine traiteur pour notre boutique traiteur MAM situé dans le 17 ème arrondissement de paris. **Vos missions principales**: - assister le chef de cuisine, David Le Quellec dans ses tâches de production (réception de marchandises, traçabilité, production, dressage) - en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 5e, France Boulotte Temps plein

    **Statut : 39 Heures - Employé** **Dénomination du poste** : Chef de partie **Responsable hiérarchique** : Responsable de production **Lieu du poste** : 75015 Paris **Horaire**: Lundi - Jeudi : 8h - 17h - Vendredi : 8h - 16h Tu aimes les bons petits plats de grand-mère, la cuisine généreuse et conviviale ? Le sourire tu l’as toujours sur ton...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...