Inspecteur en abattoir de boucherie
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Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de la protection des populations du Calvados (DDPP 14)Référence
AGRI_2026-15-A6D1400033-57604Date de début de diffusion
17/09/2026Date de parution
16/09/2026Date de fin de diffusion
18/10/2026Date limite de candidature
18/10/2026
Employeur
DD(CS)PP14
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Inspecteur en abattoir de boucherie
Descriptif de l'employeur
Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (DDPP)
Service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Affectation : Abattoir Elivia route d’Epinay 14310 VILLERS BOCAGE
Descriptif du service
La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services : Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE). Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA).
Poste en abattoir de bovins produisant environ 30 000 tonnes / an, avec ateliers annexés : découpe, steaks hachés, produits élaborés
Villers-Bocage est une commune chef-lieu de canton du Calvados à 20 km à l’ouest de Caen
L’équipe d’inspection compte 11 agents.
Description du poste
Maîtrise de l'inspection sanitaire en abattoir
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Toutes missions en abattoir comprenant l'inspection ante-mortem, l'inspection post-mortem, les missions hors chaînes relatives au fonctionnement de l'abattoir dans les différents domaines (SSA, protection animale...), l'évaluation du plan de maîtrise sanitaire, la réalisation des PS/PC, et différentes tâches administratives.
Fiche de poste est susceptible d’évoluer à tout moment en cas de nécessité de service appréciée par le chef de service ou le DDPP après consultation et accord de l’agent.
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité du vétérinaire officiel, l'agent travaillera au sein d’une équipe de 11 personnes.
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et techniques en inspection des viandes, domaine SSA et protection animale, ou aptitude à les acquérir
Connaissance en droit pénal et administratif
Maîtrise des outils bureautiques et des applications informatiques métier
SAVOIR-FAIRE :
Techniques d’inspection
Qualités relationnelles
Autonomie
Adaptabilité
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Raphaël FAYAZ-POUR, directeur : 02 31 24 98 05
raphael.fayaz-pour@calvados.gouv.fr
Olivier ATLAN, directeur adjoint 02 31 24 98 09
olivier.atlan@calvados.gouv.fr
Marion JOURDAN, cheffe du service : 02 31 24 98 66
marion.jourdan@calvados.gouv.fr
Dépôt candidatures CV et lettre motivation :
- Pour agents du MAASA, via le portail AGRIMOB
- Pour agents externes au MAASA et contractuels :
Dépôt dossier et demande formulaire mobilité (titulaire) au SGCD-RH : sgc-mobilite@calvados.gouv.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Normandie, Calvados (14)
Géolocalisation du poste
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
VILLERS BOCAGE
Date de vacance de l'emploi
18/10/2026
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Vétérinaire officiel en abattoir
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