Second de Cuisine
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- Second de Cuisine (F/H)
- Les Campanules Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Second de Cuisine (F/H) au sein de Les Campanules Missions Principales :
• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la supervision de l'ensemble de l'activité de la cuisine ;
- Participer à l'élaboration et à la réalisation des différentes cartes et menus ;
- Encadrer, former et accompagner les équipes de cuisine au quotidien ;
- Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques ;
- Veiller à la bonne gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes ;
- Contrôler l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;
- Participer activement à la production culinaire et aux différents services ;
- Assurer le remplacement du Chef de Cuisine en son absence ;
- Veiller à la bonne communication entre la cuisine et les équipes de salle ;
- Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement.
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Second de cuisine dans un établissement de même standing ; Vous avez le goût du challenge ; Vous faîtes preuve de rigueur et d’organisation ; Vous avez du leadership et savez travailler de manière collaborative notamment avec la salle. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Second de Cuisine (F/H)
- Les Campanules Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
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Second de Cuisine
Il y a 5 jours
Tignes, Rhône-Alpes, France DB Recrutement Temps pleinVous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine, au sein d'une petite équipe de 3 personnes, pour un volume de 30 à 40 couverts le midi et 60 à 70 le soir. Votre mission : - Accompagner le Chef dans l'organisation de la cuisine. - Participer aux préparations et aux services, au chaud comme au froid. - Veiller à la qualité et à la...
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Second de Cuisine
Il y a 1 semaine
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et à la recherche d’une expérience unique en montagne ? Rejoignez une équipe dynamique pour une saison enrichissante au sein d’un lieu pas comme les autres. Rejoignez l'équipe de notre nouveau restaurant "Drôle D'Endroit", situé à Tignes Le Lac. Notre nouvelle brasserie, installée dans les anciens...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 jours
Tignes, Rhône-Alpes, France DB Recrutement Temps pleinVous rejoindrez une équipe composée d'un Chef de cuisine et d'un Second, dans une ambiance de travail conviviale. Votre mission : - Assurer la plonge et l'entretien de la cuisine. - Participer aux préparations simples et à la mise en place. - Seconder de chef pendant les congés du second - Apporter votre aide à l'équipe pendant les...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 jours
Tignes, Rhône-Alpes, France DB Recrutement Temps pleinVous prendrez les commandes d'une petite brigade composée d'un second de cuisine et d'un commis/plongeur, avec une fréquentation d'environ 30 à 40 couverts le midi et 60 à 70 le soir. Votre mission : - Organiser et gérer la cuisine en toute autonomie. - Encadrer et accompagner votre équipe. - Garantir une cuisine généreuse,...
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Second de cuisine
Il y a 2 semaines
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vendôm Talents Temps pleinVendôm Talents – Nouvelle opportunité - Second de cuisine (H/F)-Village Montana Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Second de cuisine (H/F) au sein de Village Montana Missions Principales : - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la supervision de l'ensemble de l'activité de la cuisine ; - Participer à...
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Commis/plongeur H/F
Il y a 5 jours
Tignes, Rhône-Alpes, France DB RECRUTEMENT Temps pleinSitué à 2 100 mètres d'altitude, face au lac de Tignes et aux sommets enneigés, ce restaurant chaleureux et convivial recherche son Chef de cuisine pour la saison d'hiver. L'établissement propose une cuisine traditionnelle aux accents bistronomiques, avec une carte courte mettant à l'honneur les spécialités savoyardes, les...
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#SAISONHIVER Second de cuisine H/F
Il y a 2 semaines
Tignes, Rhône-Alpes, France LE PLANTE DE BATON Temps pleinLe Planté de Bâton, restaurant spécialisé en crêpes, galettes et spécialités savoyardes, recherche son/sa second(e) de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions Sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats, avec une autonomie particulière sur le poste chaud et les spécialités...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 semaines
Tignes, Rhône-Alpes, France DB RECRUTEMENT Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un restaurant de montagne situé à Tignes, proposant une cuisine de brasserie qualitative. L'établissement, récemment rénové, souhaite faire évoluer son offre culinaire avec une carte resserrée, complétée par des suggestions régulièrement renouvelées. Un beau projet pour un Chef souhaitant...
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#SAISON HIVER
Il y a 3 semaines
Tignes, Rhône-Alpes, France Village Montana Temps plein***SAISON HIVER 2026/2027***Poste nourri et logé***-Contrat saisonnier à pourvoir à partir de mi-novembre 2026 . Situé au cœur de la station de Tignes, le Village Montana regroupe deux hôtels 4 étoiles de 82 et 21 chambres, un hôtel 5 étoiles de 27 chambres, ainsi qu'une résidence. Ce lieu unique allie confort, élégance et services haut de...