Second de cuisine de remplacement H/F

Il y a 3 jours

SablésurSarthe, Pays de la Loire, France Api Restauration Temps plein 27 300 €/an
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration Nous recrutons notre Second de cuisine de remplacement H/F :
• Où ? Dans des restaurants type scolaire, Ehpad, entreprise ou médico-social (départements : 72, 53, 49), de 50 à 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
• Avec qui ? Équipe de 1 à 8 personnes (Pouvant travailler seul ou en équipe)
• Salaire ? 2100€ brut x 13 et avantages
• Horaires ? Planning pouvant être modifié selon les différents besoins Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien. Vos

Missions:
• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons :
• CDI
- Temps complet
• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
• Poste à pourvoir immédiatement
• véhicule de service et carte carburant fournis Nos

avantages:
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée