Second de cuisine
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• Seconder et épauler au quotidien le Chef de cuisine dans ses fonctions et missions ;
• Représenter et remplacer le Chef de cuisine pendant son absence ;
• Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières ;
• Participer au recrutement du personnel de Cuisine en collaboration avec le Chef de cuisine et le directeur du restaurant ;
• Aider à réaliser une rotation de stock optimale ;
• Participer à la gestion des objectifs et à l’encadrement de l’équipe ;
• Participer activement à l’atteinte des standards de qualité ;
• Satisfaire les attentes des clients et les fidéliser ;
• Appliquer et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
• Contrôler et participer à la production.
• Être à l’écoute du personnel et savoir communiquer les consignes de façon claire et précise ;
• Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes ;
• Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ; Compétences requises :
• Normes HACCP
• Management d’équipe
• Technique de cuisine
• Organisation et gestion des priorités Savoir être :
• Leadership
• Créativité
• Ouverture d’esprit
• Pédagogie
Formation:
Formation initiale en cuisine BEP/CAP cuisine Liste non exhaustive
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CDI - Second de cuisine
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Groupe Clarins Temps pleinDescription du poste : Le poste : CDI à pourvoir à partir de mi-novembre 2026. Basé à Paris 17ème. Nous recherchons un·e Second·e de cuisine pour rejoindre le restaurant d’entreprise de Clarins, au sein de la Direction Immobilier et Environnement de Travail. Rattaché·e au Chef Gérant Cuisinant, vous participez à la préparation et à la...
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Second de Cuisine
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France MASLOW GROUP Temps plein 37 500 € ContratÀ propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et deux Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus),...
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Second de cuisine H/F
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France Bertrand Franchise Temps pleinCertaines passions sont faites pour être partagées Mission Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour : • Évoluer dans un environnement de Steakhouse • Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands •...
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Second Chef De Cuisine
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseL’hôtel Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est en quête d’un(e) Second de cuisine !Notre hôtel flagship de 198 chambres dont 4 suites avec vue sur la Tour Eiffel a fait peau neuve en 2021. Cette transformation spectaculaire confiée au Studio Jean-Philippe Nuel, signature internationale de l’architecture...
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Second de cuisine
Il y a 4 jours
Paris, Île-de-France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Si vous...
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Second de cuisine
Il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France Eklo Hotels Temps pleinEklo Hotels, c’est bien plus qu’un simple réseau d’hôtels. Nous réinventons l’hospitalité de demain et proposons une hôtellerie durable, urbaine et joyeuse, ouverte à toutes et à tous. Avec 10 hôtels en France et des ouvertures à venir, Eklo est un groupe indépendant et engagé qui grandit en restant fidèle à ses valeurs : écologie,...
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Second de cuisine
Il y a 4 heures
Paris, Île-de-France Iziwork Temps pleinEntreprise : Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Second de cuisine (h/f) à Paris. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. Chez Iziwork, nous valorisons la diversité, l'égalité des chances ainsi que l'inclusion des personnes en situation de handicap. Nous recueillons toutes les...
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Second de cuisine
Il y a 4 heures
Paris, Île-de-France Sodexo Live Temps pleinEntreprise :Depuis plus de 60 ans, Bateaux Parisiens offre à ses passagers une rencontre inoubliable avec Paris, à la fois intimiste et spectaculaire.Compagnie n°1 des croisières sur la Seine avec près de quatre millions de passagers par an, Bateaux Parisiens propose de nombreuses activités au pied de la tour Eiffel : croisières promenade, croisières...
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Second de cuisine
Il y a 4 heures
Paris, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Notre terrain de jeu pour ce défi ? Le mythique Tennis Club de Paris. Au coeur d'un écrin de verdure et au milieu des terrains de tennis, nous pilotons l'activité du restaurant et du bar de ce club prestigieux. Notre établissement, ouvert à tous, propose une cuisine traditionnelle, fraîche et « fait maison » au quotidien. Du...
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Second de cuisine
Il y a 6 jours
Paris, Ile de France Chateauform Temps plein 32 400 € - 35 400 € ContratChez Châteauform, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 30 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform incarne une aventure humaine.Steven, le chef de cuisine du Chateauform City Monceau...
