Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

Il y a 2 mois


Tarbes, France Newrest Temps plein

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

Production

Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion

Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Site militaire

Horaires: 07h00/15h00 ou 12h00/20h00

Nombre de repas: 250

Effectif de l'équipe: 8

Perfil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.


  • Second(e) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine. Vous aiderez...

  • Second(e) de Cuisine

    il y a 1 jour


    Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

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  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Tarbes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Istres, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Tarbes, France Del Arte Temps plein

    Mission Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui leleader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants enFrance. Nousrecherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vousréalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect desstandards...

  • Manager restauration H/F

    Il y a 2 mois


    Tarbes, France CCLD Temps plein

    Si je vous dis Burger, et que vous me dites Whopper, c'est que vous êtes team Burger King (ou team BK pour les intimes) ! Parfait, c'est pour eux que l'on recrute, et ce n'est pas n'importe qui :) BK, c'est + de 500 restaurants en France et + de 24 000 collaborateurs ! BK est la seconde chaîne de restauration rapide dans le monde, présente dans près...

  • Manager restauration H/F

    il y a 18 heures


    Tarbes, France CCLD Temps plein

    Si je vous dis Burger, et que vous me dites Whopper, c'est que vous êtes team Burger King (ou team BK pour les intimes) ! Parfait, c'est pour eux que l'on recrute, et ce n'est pas n'importe qui :) BK, c'est + de 500 restaurants en France et + de 24 000 collaborateurs ! BK est la seconde chaîne de restauration rapide dans le monde, présente dans près...


  • Tarbes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Employé de restauration et de conditionnement F/H CDI 31700 Blagnac, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BLAGNAC (31) Contrat : Temp complet CDI Horaires :...


  • Tarbes, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une...


  • Tarbes, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

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  • Tarbes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement pénitencier situé à Laon, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 3 ans.  Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service à destination des salariés.  Vous serez accompagné(e) par Willy,...


  • Tarbes, France Sodexo Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de cuisine.Vous aidez à la préparation et à la réalisation culinaire. Vous suivez les directives qui vous sont données en matière de préparation ou de réalisation des plats grâce à votre bonne connaissance des matières premières, des recettes de base ainsi que...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


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  • Tarbes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé situé à Saran, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP Production et service en restauration pour une durée de 24 mois.  Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration, le service, la boutique ainsi que le bionettoyage.  ...


  • Tarbes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé situé à Saran, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP Production et service en restauration pour une durée de 24 mois.  Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration, le service, la boutique ainsi que le bionettoyage.  ...


  • Tarbes, France Crescendo Restauration Temps plein

    Avant tout, ce qu’on peut vous apporter Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE...


  • Tarbes, France Adapei de la Loire Temps plein

    L’Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Roannais – Inser’Bâtivert un Encadrant Technique en second Œuvre du Bâtiment (H/F) CDD à temps plein. Contexte : L’Adapei de la Loire est une association reconnue d’utilité publique qui accueille et accompagne des enfants et adultes porteurs de handicap mental, de handicap psychique,...


  • Tarbes, France Adapei de la Loire Temps plein

    L’Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Roannais – Inser’Bâtivert un Encadrant Technique en second Œuvre du Bâtiment (H/F) CDD à temps plein. Contexte : L’Adapei de la Loire est une association reconnue d’utilité publique qui accueille et accompagne des enfants et adultes porteurs de handicap mental, de handicap psychique,...

  • Chef de partie F/H

    Il y a 2 mois


    Tarbes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de partie F/H CDI 31700 Blagnac, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...


  • Tarbes, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Plus qu’un travail, une équipe Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment...