Emplois actuels liés à Chef de cuisine en résidence sénior - Angers - Midi et demi
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Chef de cuisine junior en résidence sénior
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMidi et demi : une entreprise de restauration spécialiséeMidi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. Nous sommes implantés dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région...
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Chef de cuisine en résidence sénior
il y a 1 mois
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la résidence sénior Heurus à Angers.Le poste est à pourvoir en CDI en 35h/semaine avec des horaires en continue.Les plannings sont alternés sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime) :Semaine impaire :Lundi : 7h30-16hMardi : 7h30-16hMercredi :...
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Chef de cuisine en résidence sénior
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la résidence sénior Heurus à Angers.Le poste est à pourvoir en CDI en 35h/semaine avec des horaires en continue.Les plannings sont alternés sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime) :Semaine impaire :Lundi : 7h30-16hMardi : 7h30-16hMercredi :...
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Chef de Cuisine Junior en Résidence Sénior
il y a 3 semaines
Angers, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Chef de cuisine junior en résidence senior
il y a 7 jours
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDétails du posteCe poste est un excellent opportunité pour un cuisinier(e) de se lancer dans la gestion dune équipe et de développer ses compétences en cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas pour les résidents de notre résidence senior, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Vos missions principales...
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Aide Cuisine en Résidence Seniors 24h/semaine
Il y a 2 mois
Angers, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...
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Chef de cuisine junior en résidence sénior
il y a 3 semaines
Angers, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Animateur en résidence sénior
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Les missions principalesL'animateur...
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Animateur en résidence sénior
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, avec un diplôme d'animateur type BPJEPS.Missions principalesL'animateur / trice aura pour missions principales...
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Animateur en résidence sénior
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste d'animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior « André Thibault ». Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Missions...
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Animateur en résidence sénior
il y a 1 mois
Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Missions principalesL'animateur...
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Chef de cuisine junior en résidence sénior
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour rejoindre notre équipe à Angers. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux pour nos résidents et du personnel.Missions principalesCréer et préparer des plats de haute qualité pour nos résidents et du personnel.Manager une personne avec qui...
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Conseiller(ère) Commercial(E)
Il y a 5 mois
Angers, France VINCI Immobilier Temps plein« D’après l’INSEE, près de 90% des seniors sont aujourd’hui autonomes ou semi-autonomes. Face à ce constat, les résidences services seniors offrent une réponse concrète à celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à leur indépendance._ - Choisir de s’installer en résidence seniors, c’est accéder à̀ un cadre de vie alliant...
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Conseiller(ère) Commercial(E)
Il y a 5 mois
Angers, France OVELIA Temps pleinDescriptif du poste « D'après l'INSEE, près de 90% des seniors sont aujourd'hui autonomes ou semi-autonomes. Face à ce constat, les résidences services seniors offrent une réponse concrète à celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à leur indépendance. Choisir de s'installer en résidence seniors, c'est accéder à̀ un cadre de vie...
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Cuisinier en Résidence Sénior
il y a 5 jours
Angers, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Conseiller(ère) Commercial(E)
Il y a 5 mois
Angers, France VINCI Immobilier Temps plein**Métier**: - ETUDES DE PRIX / COMMERCIAL - Commercial**Intitulé du poste**: - Conseiller(ère) Commercial(e) - Résidence Seniors F/H**Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée**Présentiel / télétravail ?**: - Hybride (télétravail possible)**Description de la mission**: - « D’après l’INSEE, près de 90% des seniors sont...
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Agent d'accueil en résidence services seniors
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France HEURUS Temps pleinUn nouveau modèle de résidence services seniorsHeurus, un nom qui signifie « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour seniors, créé en 2013. Notre objectif est de répondre aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle.Les attentes des seniorsLibertéChoixRelations...
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Animateur en résidence sénior
Il y a 4 mois
Angers, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Animateur en résidence sénior (H/F)Nous recherchons pour notre résidence sénior "André Thibault" un animateur (H/F) - CDD - Temps partiel 50% Missions principales : L'animateur / trice : * Co-construit avec la coordinatrice et les locataires de la Résidence des projets d'animation * Organise et anime des activités et ateliers diversifiés...
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Chef de cuisine junior en résidence
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour rejoindre notre équipe à Angers.Ce poste est idéal pour un cuisinier(e) ou second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers un poste à responsabilités.Vos missions principales seront de créer et de préparer des plats savoureux pour nos résidents (12 résidents + repas du...
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Angers, Pays de la Loire, France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinMissionNous recherchons un véritable chef·fe d'entreprise pour prendre en charge la gestion de nos résidences seniors.Compétences requisesFormation supérieure en hôtellerie-restauration, école de commerce ou médico-socialExpérience de 2 ans au moins en poste similaire à dimension managériale et commercialeMaitrise des outils informatiquesRigueur,...
Chef de cuisine en résidence sénior
Il y a 2 mois
Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l’horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »
C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
Description du poste
Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine (H/F) pour le restaurant de la résidence sénior Heurus située à Angers.
Le poste est à pourvoir en CDI en 35h/semaine avec des horaires en continue.
Les plannings sont alternés sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime) :
Semaine impaire:
Lundi:7H30-16H
Mardi: 7H30-16H
Mercredi: 7H30-16H
Jeudi: Repos
Vendredi: Repos
Samedi: 7H30-15H
Dimanche: 7H30-15H
Semaine paire:
Lundi: Repos
Mardi: 7H30-16H
Mercredi: 7H30-16H
Jeudi: 7H30-16H
Vendredi: 7H30-16H
Samedi: Repos
Dimanche: Repos
En tant que Chef de cuisine (H/F), vous rejoingnez une équipe de 2 personnes dans un restaurant qui réalise la production pour 12 couverts en moyenne.
Le challenge : Assurer la satisfaction des clients tout en manageant son équipe et en assurant la rentabilité du restaurant.
Les missions :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats.
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine (assurer la bonne communication et un bon climat social)
- Assurer une production culinaire de qualité (gustative et visuelle), respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au recrutement, former et motiver le personnel de cuisine.
- Veiller à l'utilisation optimale des produits alimentaires et à la maîtrise des coûts.
- Gérer les approvisionnements et les stocks.
- Négocier avec les fournisseurs et passer les commandes.
- Suivre et respecter le budget alloué à la restauration.
- Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Être à l’écoute des résidents pour adapter les menus à leurs préférences et restrictions alimentaires.
- Collaborer avec le personnel de la résidence pour prendre en compte les régimes spécifiques.
- Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements de cuisine.
- Assurer le service des résidents en collaboration avec le personnel de la résidence dans le respect des règles de convivialité et de courtoisie.
Salaire:
- entre 2085 € bruts + prime de 30.45 euros bruts par week-end travaillé
- Jours fériés payés double
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Profil recherché
Vos compétences :
- Vous avez déjà une expérience d’au minimum 1 an sur un poste de Manager
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l’expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d’expression oral et écrit
Vos atouts :
- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l’utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
Les avantages:
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Les weekends travaillées sont accompagnés d'une prime de weekend
Les heures effectuées les jours fériés seront payées double.
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
