Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef
Intitulé du poste
Chef de Cuisine H/F
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.
Vous aurez pour missions principales :
Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…) Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe Assurer l’organisation et la préparation des couverts Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini Manager le personnel de restauration.
Profil
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en
Contraintes / Spécificités
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :
* Un parcours d'intégration complet
* Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
* Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
* Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
* Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer
* Du matériel de pointe
* Un travail d'équipe énergique
* Une dynamique de formations
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Ville
BOUSSY SAINT ANTOINE
Code postal
91800
Département
Essonne (91)
Région
Ile-de-France
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
-
Garde d'enfants H/F
il y a 1 semaine
Boussy-Saint-Antoine, France O2 F Temps pleinL’agence O2 Brunoy recherche un ou une professionnel(le) de la petiteenfance pour garder des enfants au domicile de leurs parents.Mettez en pratique votresavoir-faire pour être acteur/actrice de l’épanouissement et de l’éveil des enfants.Vos missions seront regroupées dans un secteur géographique restreint afin d'optimiser vos...
-
Garde d'enfants H/F
il y a 1 semaine
Boussy-Saint-Antoine, France O2 F Temps pleinL’agence O2 Brunoy recherche un ou une professionnel(le) de la petiteenfance pour garder des enfants au domicile de leurs parents.Mettez en pratique votresavoir-faire pour être acteur/actrice de l’épanouissement et de l’éveil des enfants.Vos missions seront regroupées dans un secteur géographique restreint afin d'optimiser vos...
-
Chef de Département Produit Frais
il y a 1 semaine
Boussy-Saint-Antoine, France CODISTRI Temps pleinDescriptif du poste - Nous recherchons actuellement un Chef de Département Produit Frais H/F pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Département Produit Frais, vos missions principales seront les suivantes: - Gérer et animer une équipe de collaborateurs - Assurer la gestion des rayons frais (boucherie, charcuterie, poissonnerie, etc.) -...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps pleinAzur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Ouen, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à St Ouen (93400) Type de contrat : CDI Horaires : 7h30 - 15h30 Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de...
-
Chef Gérant H/F
il y a 2 semaines
Boussy-Saint-Antoine, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Nous recherchons notre Chef Gérant (H/F) dans un Ephad de 240 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable de secteur et vous ferez partie d’une équipe composée de 8 personnes. Vos missions : • Suivi de la production et encadrement des équipes du site • Gestion des commandes, fin de...
-
Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Boussy-Saint-Antoine, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Nous recherchons notre Chef Gérant (H/F) dans un Ephad de 240 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable de secteur et vous ferez partie d’une équipe composée de 8 personnes. Vos missions : • Suivi de la production et encadrement des équipes du site • Gestion des commandes, fin de...
-
Chef de Cuisine Cdd
il y a 7 jours
Saint-Cloud, France L'ORANGERIE Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Au sein de notre établissement L'Orangerie situé au cœur du Parc de Saint Cloud, nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la...
-
Sous-chef Exécutif
il y a 9 heures
Saint-Denis, France H-Hotels Temps plein**Sous-Chef Exécutif (h/f/nb)**: **Printemps 2024 | CDI | Cadre | Cuisine |Banquets & Congrès | Expertise hôtelière gros porteur** **Benefits**: - CDI Contrat à durée indéterminée - Salaire compétitif - Avantages sociaux compétitifs - Tarifs employés avantageux dans nos hôtels **Vos Missions**: Rattaché au Chef Exécutif, vous avez pour...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Sever-Calvados, France Domaine Etape en Foret (LN lodges Nature) Temps pleinCDD 8 mois Date d'embauche : 24 mars 2023 42 Heures : Horaires flexibles - Périodes de Travail de 8 Heures - Travail le Week-end - Repos lundi et mardi et ne travaille pas le dimanche soir. Le restaurant de l'ETAPE est situé sur le domaine d'hébergements insolites de l’Etape en Forêt dans le cadre naturel de la forêt de Saint Sever Calvados. Les...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Herblain, France Elior Temps pleinChef de cuisine F/HPublié le 02 fév. 2024 Cuisines centrales Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 44800 SAINT-HERBLAIN, FRANCE - CUISINES CENTRALES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à St Herblain (44) Contrat : CDI...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Avold, France SARL MASOLA Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Notre restaurant recherche un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Concevoir des menus innovants en accord avec les...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Brieuc, France Novotel de Saint-Brieuc Temps pleinVenez rejoindre les équipes du meilleur Novotel de Saint Brieuc ! Cet hôtel chic et design a gagné sa réputation par la qualité des services proposés et la grande disponibilité de ses équipes. Nous cherchons le nouveau Chef H/F du restaurant pour proposer une offre de restauration à la hauteur des prestations globales de l'hôtel et faire rayonner...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Nazaire, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Chef de Cuisine
il y a 9 heures
Saint-Nazaire, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Trojan-les-Bains, France Novotel Thalassa Oléron Temps pleinChef Cuisinier (H/F) - Description de poste Aperçu du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et doté d'un excellent sens du leadership pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et d'assurer la satisfaction des...
-
Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Herblain, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **SAINT HERBLAIN (44).** **Planning** : du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00** **Avantages**: - RTT - Meilleure conciliation vie privée/pro - 13ème mois - Mutuelle avantageuse - CE/Primes - Repas nature - Evolutions de carrière rapides - contact direct avec le client -...
-
Aide Cuisine-snack-bar
il y a 1 mois
Saint-Antoine-d'Auberoche, France Camping la Pélonie Temps pleinNous recherchons 2 personnes (H/F) sur un poste d'aide cuisine - snack - bar Vous assurez les missions suivantes: Le midi snack " monter et cuisson des pizzas, monter des salades, frites...." le soir vous occupez en cuisine le poste d'aide cuisine: pizza, salade, plonge Le lendemain vous officiez au bar Offre valable de debut juin à fin août. Logement...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 7 heures
Saint-Priest, France RESTAURANT ALLARDON Temps pleinChef de Partie Cuisine ( H/F ) Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F) Des notions en Pâtisserie serait un plus. Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI ou CDD. 0609438354 Type d'emploi :...