Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Nous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger l’équipe d’un restaurant à Aix.
Responsable de la gestion de la cuisine, vous serez en charge de la création des menus, de l’organisation des services et du respect des normes d’hygiène.
Ce poste clé vous permettra d’exprimer votre créativité culinaire et de coordonner une équipe motivée dans un cadre structuré.
Concevoir les menus et superviser la réalisation des plats
Gérer l’équipe de cuisine et organiser les plannings de travail
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements
Maintenir une bonne organisation de la cuisine pour garantir la fluidité des services
Former et accompagner les collaborateurs pour développer leurs compétences
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Leadership et capacité à encadrer une équipe avec rigueur
Créativité et sens de l’innovation dans l’élaboration des menus
Sens de l’organisation et gestion efficace du stress en service
Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends
Excellentes compétences en communication et en leadership
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France groupe bruski Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un chef de cuisine (H/F). CDI 44H. Vos **tâches** seront les suivantes: - Création et...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps plein**FOOD JOBS FRANCE est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration.** Dans ce cadre, Nous recherchons, pour notre client, une brasserie prémium présente sur le Cours Mirabeau, **un(e) Sous Chef (H/F**) pour rejoindre l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, **un chef de cuisine (H/F)** en collectivité. **Missions**: - Production pour le self - Gestion des commandes, stock - Gestion de l'équipe de cuisine - Veillez au bon respect des règles HACCP **Horaires : 7h30-15h30 OU 10H30/18H30 du lundi au vendredi** **12.91 €BRUT/H (15.62 € BRUT IFM et CP...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSolve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps pleinThedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine. **Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**: - Gestion de l'équipe en cuisine - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine - Gestion des stocks et des ratios - Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP -...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France groupe bruski Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un second de cuisine / chef de partie (H/F). CDI 39h Vos **tâches** seront les suivantes: -...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France Restauranr Côté cour Temps plein**Le restaurant Côté Cour à Aix en Provence, recherche CHEF DE PARTIE (H/F) & COMMIS DE CUISINE (H/F)** **Salaire motivant, Bonne condition, repos dimanche/lundi. Pourboires** Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Horaires: - Repos le week-end - Travail en journée Rémunération...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps pleinThedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine. **Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**: - Gestion de l'équipe en cuisine - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine - Gestion des stocks et des ratios - Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP -...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein**Sous-Chef de Cuisine - Hôtel & son restaurant Bistronomie ( Aix-en-Provence )** **ENTREPRISE** Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant à **Aix-en-Provence** Très beau cadre. **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant LA PETITE FERME LE PETIT PRINCE Temps plein**Les restaurants LA Petite Ferme et Le Petit Prince by Ronan Kernen à Aix en Provence, recherche CHEF DE PARTIE (H/F) & COMMIS DE CUISINE (H/F)** **Salaire motivant, Bonne condition, repos dimanche/lundi. Pourboires** Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Repos le...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France MITCH Temps plein**Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) implique de soutenir le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de la cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. **Responsabilités** - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser le personnel de cuisine pour garantir des...
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Chef de Cuisine Mexicaine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France groupe bruski Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un chef de cuisine Mexicaine.(H/F). CDI 44H. Vos **tâches** seront les suivantes: -...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps pleinThedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine. **Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**: - Gestion de l'équipe en cuisine - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine - Gestion des stocks et des ratios - Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP -...