Emplois actuels liés à Responsable d'unité de restauration collective F/H - VerneuilsurSeine - Elior Group


  • La Roche-sur-Yon, Vendée, France Académie du Tourisme Temps plein

    Responsable d'unité de restauration collective en alternance (H/F)Seuls les candidats remplissant les conditions d'éligibilités pour un contrat d'apprentissage seront considérés pour ce poste.Présentation de l'entrepriseVous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourism


  • La Roche-sur-Yon, France Académie du Tourisme Temps plein

    Responsable d'unité de restauration collective en alternance (H/F)Seuls les candidats remplissant les conditions d'éligibilités pour un contrat d'apprentissage seront considérés pour ce poste.Présentation de l'entrepriseVous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourism


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :API Restauration, fondée en 1956, se positionne comme le 4ème acteur majeur de la restauration collective en France.Contexte du poste :Dans le cadre de notre expansion en Île-de-France, nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine H/F pour un restaurant au sein d'un établissement d'enseignement privé.Vos...


  • Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous?Le Département de Seine-et-Marne est un organisme public chargé de la gestion des services publics dans le département de Seine-et-Marne. Notre mission est de fournir des services de qualité à la population et de contribuer au développement économique et social du département.Vos missionsNous recherchons un Chef de Cuisine pour...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Site H/F en CDI temps complet pour un établissement dynamique.Votre rôle quotidien :En tant que Responsable de Site chez GROUPE RESTALLIANCE, vous serez chargé d'animer une équipe et de garantir une prestation de qualité pour la satisfaction de nos clients dans le secteur de la restauration collective.Rattaché au...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLe responsable de restauration collective est rattaché au lycée Albert Châtelet, dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière. Le responsable de restauration est hiérarchiquement rattaché au gestionnaire de l'établissement qui fixe les objectifs annuels de ce dernier.Activités du...


  • Carrières-sur-Seine, Île-de-France Mairie de Carrières-Sur-Seine Temps plein

    Présentation de l'établissement :La Mairie de Carrières-sur-Seine, située à l'Ouest de Paris, est une commune dynamique qui se distingue par son ambiance conviviale et son environnement verdoyant. Elle bénéficie d'un excellent réseau de transports en commun, facilitant l'accès à ses services.Avantages offerts :Réduction du temps de travail...


  • Carrières-sur-Seine, Île-de-France Mairie de Carrières-Sur-Seine Temps plein

    Présentation de la Ville : Carrières-sur-Seine, située à l'Ouest de Paris, est une commune dynamique qui allie le charme d'un cadre verdoyant à une excellente accessibilité grâce aux transports en commun.Avantages offerts :Jours de réduction du temps de travail (RTT)Couverture santé (mutuelle)Remboursement à hauteur de 50% des frais de...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Missions et responsabilitésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrée alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielsAccueillir, accompagner et conseiller les agents...


  • Ivry-sur-Seine, Val-de-Marne, France DRIEETS Ile de France Temps plein

    Responsable d'unité de contrôle du 16ème arrondissement - F/H Veuillez partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn. Fonction publique: Fonction publique de l'État Employeur: DRIEETS Ile de France DRIIETS IDF - Unité départementale de Paris Localisation: 45/52 rue Albert 75640 PARIS cedex 13 ; déménagement prévu en septembre 2025 rue...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    MissionsL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrée alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielsAccueillir, accompagner et conseiller les agents départementaux et...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Missions et responsabilitésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrée alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielsAccueillir, accompagner et conseiller les agents...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Missions et responsabilitésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrée alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielsAccueillir, accompagner et conseiller les agents...


  • Verneuil-sur-Seine, Île-de-France CEMEX Temps plein

    CEMEX, acteur majeur dans le domaine du béton prêt à l'emploi, opère dans plus de 50 pays à travers le monde. En France, avec une équipe de 2000 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 780 millions d'euros, l'entreprise se spécialise dans la production et la vente de granulats et de bétons prêts à l'emploi, grâce à un réseau de 300 sites de...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLe responsable de restauration collective sera affecté au lycée Albert Châtelet dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière. Le responsable de restauration est rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement qui fixe les objectifs annuels de ce dernier.Finalité du...


  • Trouville-sur-Mer, Normandie, France Societé de restauration Temps plein

    Poste de Responsable des opérations de restauration (H/F)Nous recherchons un Responsable des opérations de restauration en CDI. Profil recherchéLe candidat idéal doit être capable de gérer le budget, ainsi que la gestion des ressources financières et des approvisionnements de plusieurs établissements de restauration.Chaque journée représente un...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteL'établissement est un lycée d'enseignement général et technologique.Le poste est rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement.Activités du métierLe responsable de restauration est chargé de:Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière premièreOrganiser et participer aux productions...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    Poste de Collaborateur en Restauration Collective H/FLe Service de Restauration du CHD Vendée est à la recherche d'un nouveau Collaborateur en restauration collective pour renforcer son équipe. Réparti sur plusieurs sites, l'unité centrale produit un volume significatif de repas quotidiennement pour les patients et le personnel. Pour atteindre cet...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    Poste de Collaborateur en Restauration Collective H/FLe Service de Restauration du CHD Vendée est à la recherche d'un nouveau Collaborateur en restauration collective pour renforcer son équipe. Répartie sur plusieurs sites, l'unité centrale produit quotidiennement un grand nombre de repas pour les patients et le personnel. Pour atteindre cet objectif,...

  • Employé de Restauration

    il y a 3 semaines


    Vitry-sur-Seine, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

Responsable d'unité de restauration collective F/H

Il y a 4 mois


VerneuilsurSeine, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Responsable d'unité de restauration collective F/H Contrat d'apprentissage 1 an 78480 Verneuil-sur-Seine, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez


Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, .

Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients.
Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service.
Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente.

Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel.
Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents,
Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.

En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux,
Vous pouvez réaliser les encaissements si besoin et participer au service pendant les phases d'accueil des convives.
Vous faites un suivi de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien.

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
Subvention repas ou Repas en nature 

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous préparez un BTS hôtellerie restauration ou d'une licence professionnelle et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation clients.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
 #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Nous recherchons de  nouveaux/nouvelles alternant(e)s Responsable de restaurant en cuisine collective  pour nos sites situés dans le 75.

Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier.

Rejoignez le  CFA Elior-Derichebourg  

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

Subvention repas ou Repas en nature

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux