Second de cuisine

il y a 4 semaines

BoulogneBillancourt, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez


La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

Environnement :

Au cœur d'un Business Center,
FOOD COURT
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92)

 très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie 

Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS

800 couverts en moyenne

Travail du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00

Salaire mensuel brut : 2500 € sur 13 mois

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Au cœur d'un Business Center,
Dans un immeuble neuf, nous avons un FOOD HALL constitué de plusieurs mini-restaurants aux concepts différents, dont un FOOD COURT
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92)

Nous recherchons un très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie 

Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS

800 couverts en moyenne

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France VEDETTES DE LA SEINE Temps plein

    L'environnement apaisant de l'eau et des bateaux te plait, ça tombe bien les Vedettes de la Seine recrutent Nous sommes l'un des spécialistes des diners croisières sur la Seine à Paris et recherchons un Second de cuisine (H/F).Tu as de l'expérience en cuisine et tu souhaites contribuer à faire vivre des croisières inoubliables à nos clients en...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France VEDETTES DE LA SEINE Temps plein

    L’environnement apaisant de l’eau et des bateaux te plait, ça tombe bien les Vedettes de la Seine recrutent ! Nous sommes l’un des spécialistes des diners croisières sur la Seine à Paris et recherchons un Second de cuisine (H/F). Tu as de l’expérience en cuisine et tu souhaites contribuer à faire vivre des croisières inoubliables à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST**Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ?Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ?Vous rêvez d'une entreprise à taille humaine ?Vous aimez les défis et le contact client ?Alors venez nous rejoindre PME française régionale en plein croissance, TRADIREST cherche ses nouveaux...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France BOULOGNE Temps plein

    Recherche seconde de cuisine pour un restaurant traditionnel _ Cuisine Française- poste à pourvoir au plus vite.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par moisAvantages:- Participation au TransportProgrammation:- Disponible le week-end- Travail en journée- Travail en soiréeFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:-...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, France ELIOR Temps plein

    Au coeur d'un Business Center,FOOD COURTSociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partieProduction matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS800 couverts en moyenneTravail du Lundi au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Boulogne-Billancourt, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, France BOULOGNE Temps plein

    Recherche seconde de cuisine pour un restaurant traditionnel _ Cuisine Française - poste à pourvoir au plus vite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP...

  • Second Cuisine

    il y a 6 jours

    Boulogne-Billancourt, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Clemajob Temps plein

    Le cabinet CLEMAJOB, acteur du recrutement intérim, CDI et CDD depuis 2014 recrute pour un de ses clients un second de cuisine en restauration collective. Tâches assignées au poste: - Gestion complète du poste Froid, incluant les entrées, les desserts, et les prestations annexes selon les demandes quotidiennes des clients. - Supervision de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Maison Jaune Restaurant Temps plein

    Le restaurant « Maison Jaune » situé à **Boulogne Billancourt (92100)**, nous recherchons un Second de cuisine pour compléter notre équipe. Proposant **une cuisine bistronomique**, à base de **produits frais et de saison** dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme **un véritable lieu de vie. **On vient y découvrir une cuisine de partage,...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Boulogne Billancourt (92) en contrat CDI temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Paris...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Boulogne-Billancourt, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Boulogne-Billancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Clemajob Temps plein

    Gestion du poste Froid > Entrée + Dessert + Prestations Annexes (Prestation à la demande du client quotidienne) + Prod pour la cafétéria Hcafé qui n’a pas de cuisine, il faut encadrer les commis Hcafé le matin qui viennent faire leur Production + l’équipe PATIO qui produit les entrées et desserts. Encadrement d’1 équipe au poste froid de 4...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France JPH Temps plein

    Recherche second de cuisine ou chef de partie (H/F), avec expérience, poste pour un bistro, ouvert 7/7 bistronomie et produits frais exclusivement, deux jours de repos consécutifs, bon salaire, poste dans l'ouest parisien, horaire à coupure. Bien lire l'annonce Exclusivement personne habitant l'ouest de Paris Type d'emploi : CDI Salaire : 2 100,00€ à...