Emplois actuels liés à Second de cuisine - BoulogneBillancourt, Île-de-France - Elior Group
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineDescription du posteCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade de cuisine, de la passation des commandes d'approvisionnement, de la mise en place des postes et de la plonge dans...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineDescription du posteCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade de cuisine, de la passation des commandes d'approvisionnement, de la mise en place des postes et de la plonge dans...
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Responsable de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, Île-de-France ARKOSE&CO Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Arkose&Co est un acteur majeur dans le domaine de l'escalade, ayant su se diversifier avec succès depuis sa création. Avec plus de 21 établissements dédiés à la pratique de l'escalade, Arkose&Co propose également des séjours sportifs en pleine nature, ainsi qu'une gamme de produits artisanaux allant des vêtements aux...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineDescription du posteCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade de cuisine, de la passation des commandes d'approvisionnement, de la mise en place des postes et de la plonge dans...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et indiquer les tâches à effectuer.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en place des postes et la plonge dans...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineContexteLe restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour renforcer son équipe.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO FRANCE Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine H/FEntreprise : RESO FRANCEPoste : Second de Cuisine H/FContrat : CDIHoraires : Continue de 7h à 15hHeures de Travail : 39h/semaineSalaire : 2000 € netDémarrage : Début septembreMissions du PosteProduction en atelier pour les différentes activités de la cuisine.Réalisation de prestations en extérieur.Polyvalence...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste : Responsable de Cuisine (H/F)En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez pour mission de :Organiser la mise en place des différents postes de travail, y compris la plonge,Encadrer les équipes de commis et de plongeurs en leur assignant des tâches claires,Suivre les directives et les instructions du Chef de Cuisine,Vérifier la qualité des...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinEn tant que Responsable de Cuisine (H/F), vos missions incluront :Préparer et organiser les différents postes de travail, y compris la plonge si nécessaire.Encadrer les commis et le personnel de plonge en leur assignant des tâches précises.Suivre les directives et les instructions du Chef de Cuisine.Vérifier la qualité des produits livrés et gérer...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinEn tant que Chef de partie au sein de l'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa, vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine.ResponsabilitésAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinEn tant que Responsable de Cuisine (H/F), vos principales missions incluent :Organiser la mise en place des différents postes de travail ainsi que la plonge dans chaque espace culinaire.Encadrer les commis et les plongeurs en leur assignant les tâches à réaliser.Suivre les directives et les consignes du Chef de Cuisine.Vérifier la qualité des...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinEn tant que Responsable de Cuisine (H/F), vos missions principales incluront :Organiser la mise en place des différents postes de travail ainsi que la plonge dans chaque espace culinaire.Encadrer les commis et le personnel de plonge en leur assignant les tâches à réaliser.Suivre les directives et les consignes du Chef de Cuisine.Vérifier la qualité des...
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Boulogne-Billancourt, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier (Boulogne Billancourt CDI) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteLa résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche H/F en CDI pour rejoindre ses équipes.Ce que...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO FRANCE Temps pleinÀ propos de l'entrepriseRESO France est un expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Nous sommes un employeur et un recruteur engagé, proposant plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé.Avec RESO France, votre métier n'a...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinEn tant que Chef de partie au sein de l'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa, vous serez chargé de :Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine,Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Respecter les demandes et consignes du Chef de...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinMissions et responsabilitésEn tant que Chef de partie, vous serez chargé de :Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les demandes et consignes du Chef de CuisineContrôler les marchandises livrées et...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe à Castel Clara Thalasso & Spa.ResponsabilitésAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque...
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Chef de Cuisine de Secteur
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste : Chef de Partie (H/F)En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de :Organiser la mise en place des différents postes de travail, y compris la plonge si nécessaire,Encadrer les commis et les plongeurs en leur assignant les tâches à réaliser,Suivre les directives et les consignes du Chef de Cuisine,Vérifier la qualité des...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, motivé et passionné par la création de plats délicieux? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les...
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Chef de partie
il y a 1 jour
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs...
Second de cuisine
Il y a 3 mois
Informations générales
Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :Découvrez le job que vous voulez
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Environnement :
Au cœur d'un Business Center,
FOOD COURT
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92)
très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie
Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS
800 couverts en moyenne
Travail du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00
Salaire mensuel brut : 2500 € sur 13 mois
Votre profil :Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail : Au cœur d'un Business Center,
Dans un immeuble neuf, nous avons un FOOD HALL constitué de plusieurs mini-restaurants aux concepts différents, dont un FOOD COURT
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92)
Nous recherchons un très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie
Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS
800 couverts en moyenne
Vos avantages : Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).
Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
