Demi-chef de partie pâtisserie

il y a 1 semaine


Paris, France Les Experts de l'Emploi Temps plein
A propos de l'entreprise :

Notre client, restaurant de renom 1 étoile situé en plein coeur de Paris, propose une cuisine gastronomique et créative. Les plats à la carte mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au plus grand nombre.

A propos du poste :

Notre client recherche un demi-chef de partie pâtisserie (H/F), dont les principales missions seront :
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Mettre en place les desserts du restaurant
- Participer à la réalisation et au dressage des desserts
- Encadrer, guider et coordonner au quotidien le travail des commis
- Maintenir l'environnement de travail propre et rangé
- Respecter des règles d'hygiène strictes

CDI à pourvoir courant septembre, salaire selon expérience.

Profil recherché :

Issu d'une formation en pâtisserie et idéalement titulaire d'une mention complémentaire type "Desserts de restaurant", vous avez une première expérience réussie dans un établissement de standing en tant que demi-chef de partie.
Vous savez faire preuve de rigueur, précision et minutie.
Vous aimez le travail d'équipe et avez une appétence pour le management.



  • Paris, France BRACH PARIS Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique. C’est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages. Brach a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes,...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...


  • Paris 7e, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 5* unique situé dans le quartier de Saint-Germain, **un demi chef de partie** **Vos missions**: **Préparation, mise en place et pédagogie** - Veiller au respect des règles...


  • Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job opening criteria The company Le Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute un ou une chef(fe) ou demi-chef(fe) de partie Patisserie au sein du restaurant 2* "La Côte d'or" du Relais Bernard Loiseau. Sous la responsabilité su Sous-Chef vos missions principales seront: La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à...


  • Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute son SUPER demi chef de poste pâtisserie H/F !! Vos missions seront: - Préparer et confectionner les produits après consultation auprès de votre supérieur hiérarchique - Suivi de la qualité gustative et visuelle de tous les produits - Veiller à la fraîcheur et la qualité des produits - Assurer l'entretien des locaux et...


  • Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Paris 14e, France Hilton Curio Niepce Temps plein

    **L'entreprise** L’Hôtel ** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement. Cet hôtel comporte 52 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion et 1 bar Lounge. Il est également doté d'un restaurant semi-gastronomique La Verrière. Rejoindre notre établissement c’est aussi faire partie de...


  • Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Présentation de l'établissement :Brach est un espace culturel et de rencontre, offrant une atmosphère unique et chaleureuse. Conçu par Philippe Starck, cet endroit se distingue par son luxe décontracté et son ambiance éclectique, où chaque détail est pensé pour créer un environnement accueillant et inspirant.Mission :Nous sommes à la recherche...


  • Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Présentation de l'établissement :Brach est un espace culturel et de rencontre d'exception, offrant une atmosphère unique. Ce lieu, conçu par Philippe Starck, se distingue par son luxe décontracté, sa décoration éclectique et ses influences multiculturelles. Les chambres et suites sont pensées pour répondre aux besoins variés de nos clients,...


  • Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Présentation de l'établissement :Brach est un espace de rencontre et de culture d'exception. C'est un mélange vivant, surprenant et accueillant. Un luxe décontracté s'étendant sur plusieurs niveaux. Conçu par Philippe Starck, Brach vise à offrir un environnement où chacun se sent attendu et entouré, grâce à une attention particulière portée aux...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France AUTOUR DES SAVEURS Temps plein

    Autour des Saveurs est un traiteur organisateur d'évènements et exerce depuis 25 ans son activité avec un professionnalisme et un savoir-faire reconnu. Dans le cadre de son développement, Autour des Saveurs recherche un(e) demi(e) Chef de Partie Pâtisserie H/F. Poste accessible aux personnes titulaires d’une RQTH (Reconnaissance Qualité Travailleur...


  • Paris, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...


  • Paris, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France HOTEL LE MEURICE Temps plein

    En tant que Demi chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes :_ - Nos Demi Chefs De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires après consultation du chef de partie ou du sous-chef pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont...


  • Paris, France Shangri-La Hotels Temps plein

    Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...


  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24090595 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Contexte Le fleuron légendaire du groupe...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Auberge Nicolas flamel Temps plein

    Alan Geaam, restaurant étoilé au guide michelin, cuisine gastronomique française avec influences libanaises est à la recherche de: Demi-chef de Partie (H/F), Chef de partie (H/F) en pâtisserie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de restauration. Ce poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement culinaire dynamique...


  • Paris 16e, France sarl Gauter Temps plein

    **Responsabilités**: - Vous serez en charge de la partie Tarte/Tartelettes /Petits fours/Petit traiteur. Tout cela sous la supervision du Chef de Partie - Assurer la qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de pâtisserie pour garantir un travail efficace - Gérer les approvisionnements et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Aux Près - Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...