Second de cuisine F/H
Il y a 3 mois
Découvrez le job que vous voulez
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
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Second de cuisine F/H
Il y a 3 mois
Megève, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine F/H CDI 74120 Megève, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
74120 Megève, France Hôtel Les Loges Blanches Temps plein_L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour la saison hivernale sa/son second de cuisine._ Vous assistez le chef de cuisine dans toutes ses missions. Vous mettez en œuvre et supervisez la production culinaire (élaboration des menus, commande des produits, préparation et dressage des plats) selon les normes d’hygiène et de sécurité...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un hôtel de charme au cœur d'un village renommé, ayant subi une transformation complète pour offrir une expérience unique à ses clients. Avec 39 chambres et suites au design moderne et accueillant, plusieurs espaces de restauration élégants, et un spa de renom, cet établissement est ouvert toute...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle du Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Megève. Votre mission : Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la qualité et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Enseignement Province Temps pleinOffrir une expérience culinaire exceptionnelleEn tant que Second de Cuisine chez Enseignement Province, vous serez chargé de l'organisation et de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre objectif principal sera de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires, tout en respectant les directives et les...
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Plongeur H/F
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinÀ propos de l'établissementCoeur de Megève est un hôtel de luxe situé dans le cœur du village de Megève, en plein cœur des Alpes françaises. Nous sommes un établissement familial qui met l'accent sur l'expérience de vie et la qualité de service.Mission du posteNous sommes à la recherche d'un plongeur H/F pour rejoindre notre...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un groupe hôtelier de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Megève.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine de BeefBar, un restaurant de luxe situé dans le cœur de Megève. Votre mission sera de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients, en travaillant en...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine de BeefBar, notre restaurant de luxe proposant une cuisine de haute qualité.MissionsSuperviser l'équipe de...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinPrésentation du posteBienvenue chez Flocons de SelResponsable de Cuisine - Flocons de Sel - CDI h/fAu sein de notre établissement, vous aurez l'opportunité de diriger une cuisine bistronomique sous la supervision d'un chef triplement étoilé. Nous mettons un point d'honneur à préserver les traditions culinaires tout en y apportant une touche...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un hôtel de charme situé dans le cœur du village de Megève, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsDiriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats proposés aux clients.Coordonner les activités de la cuisine et veiller à leur bon déroulement.Assurer la gestion...
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CHEF DE CUISINE cdi
il y a 3 semaines
Megève, France Château de Mercuès Temps pleinDescription du poste Bienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut ! CHEF DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/f Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le...
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CHEF DE CUISINE cdi
il y a 3 semaines
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinDescription du posteBienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut !CHEF DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/fAu cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant...
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Aide de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un hôtel de charme, idéalement situé au cœur du célèbre village de Megève. Réouvert récemment après une rénovation complète, cet établissement met en avant un art de vivre raffiné avec ses 39 chambres et suites au design contemporain, plusieurs espaces de restauration élégants et un spa...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinPrésentation du poste :Flocons de Sel recherche un Responsable de Cuisine - CDIAu sein de notre établissement, vous aurez l'opportunité de diriger une brigade talentueuse dans un environnement où la passion pour la gastronomie est au cœur de notre activité. Notre restaurant, reconnu pour son excellence, met en avant des plats inspirés des traditions...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps pleinPrésentation de l'établissementLa Mairie de Megève, située dans un cadre naturel exceptionnel, est engagée dans la préservation de son patrimoine et de son environnement. Ce village, reconnu pour son authenticité, offre une expérience unique tant en hiver qu'en été, avec des infrastructures de qualité pour les activités sportives.Vos missionsAu...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps pleinPrésentation de l'établissementLa Mairie de Megève, située dans un cadre naturel exceptionnel, se distingue par son engagement envers une alimentation responsable et durable. Avec une population de 40 habitants, Megève est reconnue pour son patrimoine culturel et ses activités de plein air, offrant un environnement idéal pour les passionnés de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinÀ propos de l'hôtelCoeur de Megève est un hôtel de charme situé dans le cœur du village de Megève, en Haute-Savoie. L'hôtel propose 39 chambres et suites confortables, ainsi que plusieurs espaces de restauration et un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels.L'hôtel est ouvert à l'année et accueille une clientèle...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinPrésentation du postePoste : Responsable de Cuisine - Flocons de SelFlocons de Sel, un établissement renommé, recherche un Responsable de Cuisine passionné pour diriger son équipe culinaire. Ce poste est une opportunité unique de travailler dans un cadre prestigieux, où la gastronomie savoyarde est mise à l'honneur.Profil recherché :Minimum 3 ans...
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Chef de cuisine BeefBar H/F
il y a 3 jours
Megève, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Chef de Cuisine Privé
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SILICIUM SA Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de luxe au sein de SILICIUM SA.Devenez l'un de nos futurs chefs de cuisine privés... Et brillez par votre personnalité.Nous recherchons pour la saison d'hiver un Chef de Cuisine Privé (H/F) pour nos deux chalets de luxe avec services signature de la marque SILICIUM SA.Missions du poste : Planifier et réaliser les repas et...
