Second de Cuisine
il y a 1 semaine
_L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour la saison hivernale sa/son second de cuisine._
Vous assistez le chef de cuisine dans toutes ses missions. Vous mettez en œuvre et supervisez la production culinaire (élaboration des menus, commande des produits, préparation et dressage des plats) selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires et dans le respect des standards du restaurant et du budget. Vous êtes amené à remplacer le chef de cuisine et à gérer le service en son absence selon les directives et les consignes données.
Qualités requises:
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (Normes HACCP)
- Maîtriser les techniques de production culinaire.
- Aptitudes à animer, diriger une équipe.
- Organisation, rigueur, sens de l’anticipation et esprit d’équipe.
Expérience professionnelle avec une bonne connaissance des métiers de la cuisine.
S_i vous désirez enrichir votre expérience dans un hôtel haut de gamme et évoluer au sein de notre équipe dynamique dans un cadre chaleureux aux Loges Blanches**, programmez votre entretien dès maintenant _
CDD saisonnier 42h logé / nourri / véhicule obligatoire
- Mutuelle
- Avantages CE
- Poste logé ou prime de logement
- Uniformes fournis
- Système RH Skello
- 1 repas par jour travaillé
Salaire brut 2600-2800€ brut mois
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
- Travail en soirée
- Travail en journée
Date de début prévue : 25/11/24
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/11/2024
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
74120 Megève, France Le Prieuré - Megève Temps pleinEntreprise Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d’Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de la place du village. La cuisine a des accents savoyards et s’inspire largement des recettes de famille, des traditions revisitées...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
74120 Megève, France Maisons et Hotels Sibuet Temps pleinNos établissements à Megève : Les Fermes de Marie** - Le Lodge Park** - l'Hôtel Mont Blanc** - Restaurant Le Relais des Fermes recrutent (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025 **:SECONDS DE CUISINE** **Postes saisonniers nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2024 à fin mars 2025.** **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des...
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Second de Cuisine
il y a 1 heure
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle du Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Megève. Missions et responsabilités Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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SECOND DE CUISINE
il y a 5 jours
Megève, France Château de Mercuès Temps pleinDescription du poste Bienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut ! SECOND DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/f Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le...
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SECOND DE CUISINE
il y a 5 jours
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinDescription du posteBienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut !SECOND DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/fAu cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant...
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SECOND DE CUISINE
il y a 5 jours
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut !SECOND DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/fAu cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de...
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Second de cuisine F/H
Il y a 3 mois
Megève, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine F/H CDI 74120 Megève, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...
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Second de cuisine F/H
Il y a 3 mois
Megève, France Enseignement Province Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
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Chef de Cuisine Beefbar
il y a 1 semaine
74120 Megève, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinOffre de PosteVous êtes un chef de cuisine expérimenté, motivé et passionné par la cuisine française? Vous cherchez un nouveau défi dans une équipe dynamique et professionnelle?MissionEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade de nuit, de la préparation des plats et de la coordination avec les autres...
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Second de cuisine
il y a 1 heure
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinDescription du posteVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la cuisine, avec une solide connaissance des techniques fondamentales du métier. Vous avez une expérience confirmée sur divers postes en cuisine, démontrant ainsi votre compréhension approfondie des subtilités de l'environnement culinaire.MissionsSuperviser l'ensemble de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle du Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Megève. Votre mission : Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la qualité et...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un hôtel de charme au cœur d'un village renommé, ayant subi une transformation complète pour offrir une expérience unique à ses clients. Avec 39 chambres et suites au design moderne et accueillant, plusieurs espaces de restauration élégants, et un spa de renom, cet établissement est ouvert toute...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Enseignement Province Temps pleinOffrir une expérience culinaire exceptionnelleEn tant que Second de Cuisine chez Enseignement Province, vous serez chargé de l'organisation et de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre objectif principal sera de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires, tout en respectant les directives et les...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un groupe hôtelier de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Megève.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine de BeefBar, un restaurant de luxe situé dans le cœur de Megève. Votre mission sera de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients, en travaillant en...
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Commis de Pâtisserie Beefbar
il y a 1 semaine
74120 Megève, France Coeur de Megève Temps plein**HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE** Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine de BeefBar, notre restaurant de luxe proposant une cuisine de haute qualité.MissionsSuperviser l'équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un hôtel de charme situé dans le cœur du village de Megève, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsDiriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats proposés aux clients.Coordonner les activités de la cuisine et veiller à leur bon déroulement.Assurer la gestion...
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Assistant F&b
il y a 2 semaines
74120 Megève, France Coeur de Megève Temps plein**HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE** Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 2 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Flocons de SelNotre restaurant gastronomique de 4 étoiles, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience de 2 ans minimum en cuisine gastronomiqueConnaissance approfondie des techniques culinaires et des produits fraisCapacité à travailler...