Second de Cuisine

Il y a 3 mois


Megève, France Hôtel Les Loges Blanches Temps plein

_L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour la saison hivernale sa/son second de cuisine._

Vous assistez le chef de cuisine dans toutes ses missions. Vous mettez en œuvre et supervisez la production culinaire (élaboration des menus, commande des produits, préparation et dressage des plats) selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires et dans le respect des standards du restaurant et du budget. Vous êtes amené à remplacer le chef de cuisine et à gérer le service en son absence selon les directives et les consignes données.

Qualités requises:

- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (Normes HACCP)
- Maîtriser les techniques de production culinaire.
- Aptitudes à animer, diriger une équipe.
- Organisation, rigueur, sens de l’anticipation et esprit d’équipe.

Expérience professionnelle avec une bonne connaissance des métiers de la cuisine.

S_i vous désirez enrichir votre expérience dans un hôtel haut de gamme et évoluer au sein de notre équipe dynamique dans un cadre chaleureux aux Loges Blanches**, programmez votre entretien dès maintenant _

CDD saisonnier 42h logé / nourri / véhicule obligatoire
- Mutuelle
- Avantages CE
- Poste logé ou prime de logement
- Uniformes fournis
- Système RH Skello
- 1 repas par jour travaillé

Salaire brut 2600-2800€ brut mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois
- Travail en soirée
- Travail en journée

Date de début prévue : 25/11/24

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/11/2024



  • 74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    74120 Megève, France Les Fermes de Marie Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie ** recrute (H/F) un(e) **SECOND(E) DE CUISINE**: Poste en CDD à pourvoir fin novembre selon vos disponibilité avec possibilité de CDI **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des recettes de la carte - Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine - Respect de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France Téléphérique Café Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite une personne passionnée par la restauration et la cuisine pour assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. **Duties**: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Assurer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    74120 Megève, France Téléphérique Café Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite une personne passionnée par la restauration et la cuisine pour assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. **Duties**: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Assurer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    74120 Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein

    **Rejoignez le Soleil d'Or pour la saison d'hiver 24/25 au poste de Second(e) de cuisine !** Responsabilités: - Superviser le personnel de cuisine. - Veiller au respect des normes de qualité. - Former le personnel de cuisine. - Respecter les normes applicables au secteur de la cuisine. EXIGENCES MINIMALES: - Expérience confirmée en tant que...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    74120 Megève, France Le Prieuré - Megève Temps plein

    Entreprise Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d’Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de la place du village. La cuisine a des accents savoyards et s’inspire largement des recettes de famille, des traditions revisitées...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    74120 Megève, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Nos établissements à Megève : Les Fermes de Marie** - Le Lodge Park** - l'Hôtel Mont Blanc** - Restaurant Le Relais des Fermes recrutent (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025 **:SECONDS DE CUISINE** **Postes saisonniers nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2024 à fin mars 2025.** **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    74120 Megève, France cafe de la place megeve Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) est responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle exige des compétences en leadership et une connaissance approfondie des normes de service alimentaire et d'hôtellerie. **Duties**: - Planifier les menus et élaborer de nouvelles recettes -...

  • Second de cuisine en CDI

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe à Megève. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques de cuisine et des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesLe poste de Second de cuisine F/H est un rôle clé dans notre équipe de restauration. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine et travailler en étroite collaboration avec notre chef de cuisine.MissionLa mission du Second de cuisine F/H consiste à assurer la bonne réalisation des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesVous recherchez un poste de responsabilité dans la restauration ? Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Megève.MissionVous serez chargé de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous devrez assurer la qualité des plats, la gestion des stocks et la...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Megève, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 74120 Megève, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Megève, France Enseignement Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...


  • 74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour...


  • 74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE LABORATOIRE GASTRONOMIQUE** Le Laboratoire...


  • 74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...

  • Chef de Cuisine Beefbar

    Il y a 3 mois


    74120 Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...


  • 74120 Megève, France cafe de la place megeve Temps plein

    Bonjour, nouvel établissement à Megève, le café de la place recherche son chef de cuisine, nouvelle équipe jeune et dynamique, cuisine type bouchon lyonnais, produits frais. poste logé/ nourri bonne condition de travail, bonne rémunération. veuillez me contacter pour plus de renseignement. 0634404028 Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Statut :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Enseignement Province Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine F/HEnseignement Province recherche un Second de Cuisine F/H pour rejoindre son équipe de restauration collective.Responsabilités :Organiser le fonctionnement de la cuisineParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler le nettoyage des locaux et du matérielVérifier la marchandise lors de sa...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offrez-vous une expérience culinaire uniqueNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Megève. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'entrepôt et de la planification des menus.Vous serez responsable de :La préparation et la présentation de nos platsLa gestion de...