Responsable Qualité en restauration collective F/H

il y a 4 semaines


Stains, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Responsable Qualité en restauration collective F/H CDI 93240 Stains, France Temps complet Moins de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 2 Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez


Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ? Vous appréciez évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos convives ?


Nous recherchons notre Responsable Qualité pour Entremets de Paris, notre tout nouveau site, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fraîches en IDF.


Révélez votre créativité/Révélez vos talents

Vos principales missions sont :

- Assurer la mise à jour de l’étude HACCP du site ainsi que son Plan de Maîtrise Sanitaire

- Assurer la formation aux Bonnes pratiques d’Hygiène des collaborateurs Entremets de Paris

- Réaliser avec le Responsable de production & achats, les procédures qualité du système qualité de l’entreprise (et les mettre à jour)

- S’assurer de la bonne gestion de la traçabilité et réaliser des tests

- S’assurer de la réalisation des enregistrements qualité quotidiens

- Mettre en place un plan de contrôles et s’assurer avec le laboratoire d’analyses de sa réalisation

- Gérer les Non-conformités analytiques et les alertes produits

- Réaliser un suivi des réclamations clients et en assurer la gestion

- Réaliser un reporting des KPI

Avantages :


Convention collective de la restauration collective
RTT
Rémunération variable
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

De formation ingénieur agroalimentaire ou équivalent, vous disposez d'une expérience dans le domaine de la sécurité des aliments ou de l’hygiène des aliments, idéalement en pâtisserie, traiteur ou agro-alimentaire.

Vous maîtrisez l'HACCP et la microbiologie. La connaissance de l’ISO 22000 est un plus.

Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre sens de la communication. Vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s passionné(e)s de restauration et de la satisfaction des convives.
Rigoureux(se) et pédagogue, vous êtes un élément moteur dans l’équipe que vous accompagnez.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Entremets de Paris est notre tout nouveau site, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fraîches en IDF. 

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
RTT
Rémunération variable
Intéressement 
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux


  • Assistant Administratif

    il y a 4 semaines


    Stains, France Altam H&R Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour le compte de l'un de nos client d'un **Assistant administratif (H/F)** pour un poste basé **à Stains**. Notre **client** se compose de **2 structures** l'un axée sur la **conception et la construction de décors pour des films et défilés**, la seconde **loue des plateaux de tournage** de films, clip ou encore...


  • Stains, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'une clinique situé à Stains (93), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration pour une durée de 2 ans.  Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service.  Vos missions au quotidien :    -...

  • Responsable Hôtelière

    il y a 4 semaines


    Stains, France Maison de la vallée des Fleurs Temps plein

    **Et si c’était vous notre talent de demain ?** **REJOIGNEZ ADEF RESIDENCES, ACTEUR NATIONAL RECONNU DANS L’ACCUEIL ET L’ACCOMPAGNEMENT DE PERSONNES EN SITUATION DE DEPENDANCE,** Adef Résidences, association à but non lucratif, œuvre depuis 30 ans avec environ 3 800 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des...


  • Stains, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI BTS QUALITÉ HYGIÈNE ET ENVIRONNEMENT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en...


  • Stains, France MOULINOT Temps plein

    Fondée par un restaurateur, Moulinot est une entreprise solidaire d’utilité sociale (ESUS) de 90 employés, spécialisée dans la gestion des déchets alimentaires (biodéchets). Elle propose une offre complète et unique sur le marché incluant: - L’accompagnement à la mise en place du tri et la formation des usagers ; - La collecte par des...


  • Stains, France Afpa Temps plein

    Le Responsable Gestion & Services gère le fonctionnement général du centre pour que les services et prestations soient réalisés de manière efficiente et efficace. A ce titre, il assure :La fiabilisation et le suivi de la production S’assure de l’exhaustivité de la saisie de production en interface avec les responsables de formation et...


  • Stains, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'une clinique située à Stains (93), nous sommes à la recherche de notre futur apprenti (H/F) pour préparer un Bac Professionnel ou un BTS Agent de propreté et d'hygiène pour une durée 2 ou 3 ans. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et la prestation de nettoyage.  Vos missions...

  • Responsable de Site

    il y a 7 jours


    Stains, France Agence de Stains Temps plein

    **Description de l'entreprise** Acteur majeur de l’immobilier social, Seine-Saint-Denis habitat gère un patrimoine de 33 000 logements dans 30 communes du Département 93. Il pilote 15 projets ANRU et conduit une politique d’investissement d’ampleur (1 milliard € sur 10 ans). L’Office porte l’ambition collective et les valeurs de ses 720...

  • Responsable Qhse

    il y a 4 semaines


    Stains, France Village recrutement Temps plein

    Le cabinet VILLAGE-RECRUTEMENT recherche pour son groupe partenaire issue du secteur Agroalimentaire et de la gastronomie asiatique, un **Responsable QHSE et Formulation (H/F)** Rattaché(e) au directeur de sites, le Responsable QHE & Formulation garantit la sécurité alimentaire et la qualité des produits et assure le pilotage de la politique QHE. Il...

  • Couvreur Zingueur

    il y a 2 jours


    STAINS, France ASAP WORK Temps plein

    Nous recherchons un Couvreur Zingueur (H/F) sur Stains (93). Tu assureras la pose et la restauration de toitures avec une spécificité pour les toitures parisiennes.Tes futures missions :- Pose et dépose de toiture- Soudure et façonnage de zinc- Pose de tuiles et autres matériaux de couverture- Restauration de toitures parisiennes, respectant les...


  • Stains, France AFPA Temps plein

    Le Responsable administratif et financier assure la gestion économique et administrative du centre de formation. Véritable appui du Directeur de l’établissement, il gère les fonctions « back office » du centre afin que les services et les prestations soient réalisées de manière efficiente et efficace. A ce titre, il encadre une équipe d’une...


  • Stains, France GIF Emploi Temps plein

    GIF EMPLOI, est un acteur du recrutement en intérim et CDI, référent sur les métiers techniques, qui cultive la proximité avec ses candidats, ses clients et les acteurs de la formation pour un accompagnement long terme. INTERTIS appartient au groupe GIF EMPLOI. Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans le secteur d'activité du commerce de...


  • Stains, France MOULINOT Temps plein

    Fondée par un restaurateur, Moulinot est une entreprise solidaire d’utilité sociale (ESUS) de 90 employés, spécialisée dans la gestion des déchets alimentaires (biodéchets). Elle propose une offre complète et unique sur le marché incluant: - L’accompagnement à la mise en place du tri et la formation des usagers ; - La collecte par des...


  • Stains, France FILACOM Temps plein

    Le Groupe ISERBA avec 1450 Collaborateurs, 90 points de présence en France réalise un CA de 137 M d'euros et est en constante évolution depuis plus de 40 ans. Acteur majeur en maintenance multi-techniques (plomberie, chauffage, électricité, menuiserie, serrurerie...) dans l’environnement de l’habitat social, notre groupe familial est fier de...


  • Stains, France Volkswagen Temps plein

    _Depuis 30 ans, l_e Groupe Jallu-Berthier a toujours privilégié la qualité du service et ses résultats en termes de « satisfaction clients » sont exemplaires depuis de nombreuses années. Notre dernière enquête d’engagement réalisée en 2023, révèle que 90% de nos collaborateurs sont fiers de travailler pour le groupe et nous les en...

  • Second(e) de cuisine

    il y a 4 semaines


    Stains, France NOVAEDIA Temps plein

    Nous cherchons un(e) collaborateur(rice) disposant d'un CAP cuisine et d'une première expérience réussie. Nous souhaitons que le/la candidat(e) ait une première expérience professionnelle au minimum de 3 ans. Ce poste nécessite un accompagnement renforcé de salariés en insertion. Une expérience dans une association ou une entreprise d'insertion est...


  • Stains, France TEXTILE EVENTS Temps plein

    Nous recherchons un Responsable Marketing et Communication (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Marketing et Communication, vous serez chargé de développer et mettre en œuvre des stratégies de marketing et de communication pour promouvoir notre entreprise et nos produits. Responsabilités: - Développer et mettre en œuvre des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Stains, France Restonis Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur...

  • Magasinier pièces automobiles

    il y a 4 semaines


    Stains, France MAJOR CONSULTING Temps plein

    EntrepriseMajor Consulting est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de la mobilité (Automobile, Poids Lourd, Motocycle...). Notre cabinet vous accompagne les entreprises dans la gestion de leurs ressources humaines en leur apportant son expertise en matière de recrutement et en les accompagnant dans la formation de leurs...


  • Stains, France Ville de STAINS Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Police - Sécurité** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDI de Titulaire Lieu **:STAINS** **Titulaire** Expérience **:Jeune diplômé** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:16/07/2024** **Descriptif et missions**: AGENT DE SURVEILLANCE DE LA VOIE PUBLIQUE F/H **Ce...