Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Résidence «Normandia» située à Trouville sur Mer (14) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet afin d'intégrer une équipe stable (Total de 4.4 ETP en cuisine).
La cuisine récente dispose du matériel approprié afin de proposer de belles prestations culinaires et de satisfaire les papilles de vos convives (111 résidents).
Vous travaillez sur un planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi / semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche de 8h30 à 19h30 (pause de 14h à 15h), vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et personnelle.
Rémunération en fonction de l'expérience + prime ségur + prime annuelle sur objectif.
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.
Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.
Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.
Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.
En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.
Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.
ProfilTitulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Trouville-sur-Mer, France Groupe Paulette Temps pleinLe groupe Paulette, situé sur la station balnéaire de Trouville-Sur-Mer recherche chef de cuisine H/F expérimenté(e), motivé(e) et ponctuel(le), gestionnaire d'équipe et de planning, former à l'HACCP, travail à base de produits frais, fait maison. Contrat cadre en CDI, salaire attractif. Travail en coupure midi et soir, deux jours de congés...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Trouville-sur-Mer, France La Moulerie Temps plein**À propos de nous** La Moulerie est une petite entreprise située à 14360 Trouville-sur-Mer. Entreprise familliale Cuisine simple et fait maison Etablir les commandes Etablir les ratios Normes HACCP Autonomie Rigueur Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 695,57€ à 3 471,40€ par mois Avantages: - Horaires...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Sanary-sur-Mer, France Aliette & son assiette Temps pleinPour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par ailleurs, cette même formidable personne possède...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Soulac-sur-Mer, France G&G Restauration Temps pleinCôte Atlantique : poste chef de cuisine saisonnier - Soulac-sur-Mer (33) Le bar-restaurant La bodega, cherche son chef de cuisine pour la saison d’été 2024. Restaurant comportant 80 places assises, cuisine traditionelle, apéro tapas et brunch. - Minimum 1 saison d’expérience en cuisine - Capable de gérer les commandes et le stock - Organisé et...
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Chef Des Cuisines
il y a 3 semaines
Mer, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Relais & Châteaux Le Castel Clara Thalasso & Spa**, profitant d'une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d'un centre de thalassothérapie, d'un spa, d'un restaurant gastronomique, d'une restaurant type brasserie et d'un bar. La Maison est à...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Sanary-sur-Mer, France R.A.S Intérim Temps plein**CHEF DE CUISINE (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 4 semaines
Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-6985 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cagnes-sur-Mer, France Villa des Collettes - LNA Santé Temps pleinProfessionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission **:Soigner et prendre soin**. Bienvenue à La Villa des collettes, En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour la cuisine en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Fos-sur-Mer, France THEDRA AIX Temps pleinThedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** pour une collectivité située à Fos-sur-mer. **Vos principales missions seront**: - Gestion de l'équipe en cuisine - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine - Gestion des stocks et des ratios - Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP - Nettoyage et...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 semaines
Fos-sur-Mer, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) de Cuisine. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Production des plats - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la relation client ; - Gestion des équipes de cuisine ; - Veillez au respect...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein**Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à La Villa des collettes, En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Sanary-sur-Mer, France Yuka Temps pleinRestaurant de Plage, recherche pour compléter son équipe chef de cuisine H/F pour la saison d'été 2024. Nous recherchons une personne motivée avec expérience et force de proposition. Contrat CDD à temps plein de 6 mois, un jour de congé par semaine, poste nourri.... Situé au bord de l'eau le restaurant propose une cuisine...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Trouville-sur-Mer, France GROUPE BOURDONCLE Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **CHEF DE RANG F/H - CDI Temps Plein** **TROUVILLE-DEAUVILLE** **NORMANDIE** Le Groupe est présent sur Trouville et sur Deauville avec établissements aux identités marquées et très différentes. De l’intimiste...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Boulouris-sur-Mer, France THEDRA AIX Temps pleinThedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **chef de cuisine (H/F).** **Vos principales missions seront**: - Préparations des entrées, plats, desserts ; - Gestion de l'équipe en cuisine ; - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine ; - Gestions des cuissons ; - Gestion des stocks et des ratios...
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Employé Qualifié de Restauration
il y a 4 semaines
Sanary-sur-Mer, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F jusqu'au 08 juillet 2024**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de l’école La Vernette située à Sanary-sur-Mer, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 7 jours
Moret-sur-Loing, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-6940 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée SAINT MAMMES - 13 rue du Capitaine Ballot BP 27 - 77814 - MORET SUR LOING CEDEX un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Courseulles-sur-Mer, France HOTEL DE LA PLAGE Temps pleinDescription du poste :Commis de Cuisine (H/F) Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les directives du chef de cuisine - Assister dans la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité- Collaborer avec...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cagnes-sur-Mer, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d’un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 résidents (dont 11 en unité protégée). Cet établissement...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Colleville-sur-Mer, France Belambra Temps pleinVous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...