Manager Restauration H/F

il y a 3 semaines


Paris, France GL Konsulting Temps plein
Entreprise

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.


Poste

Pour notre partenaire, groupe de restauration français, spécialisé dans le luxe, nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise

 

Manager de Restauration H/F

En tant que Manager; vous superviserez le terrain et gèrerez des sujets administratifs.

 

Vous aurez pour principales missions :

  • Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salle placés sous sa responsabilité
  • Former les chefs de rang
  • Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs
  • Vérifier le bon déroulement du service
  • Assurer et suivre la qualité totale de l’indice de satisfaction de la clientèle
  • Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang
  • Participer à l’animation du briefing
  • Se soucier en permanence de qualité, de l’hygiène et de la sécurité
  • Vérifier que les collaborateurs connaissent l’ensemble des produits
  • Assurer la mission administrative déléguée par le Directeur (caisse, frais généraux, RH, audit, ratios...)

 

 


Profil recherché

Profil recherché
Expérience professionnelle: 
2 ans d'expérience au poste de manager
Chef de rang confirmé
Fonction dans des établissements haut de gamme
Expérience dans des lieux avec une capacité de 200 couverts

 


  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RESPONSABLE RESTAURATION H/F Etablissement d’art urbain flottant, dont l’ambition est de rendre cet art accessible à tous dans un lieu festif, humain et inspirant ! Véritable lieu de vie où...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région de l'Oise, nous...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 jours


    Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous...

  • Employé de Restauration

    il y a 21 heures


    Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île de France **,...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France api restauration Temps plein

    Fonction: Employé de restauration H/F Référence: EDR/IDFSCO/15613 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés,...

  • Manager Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France CARREDOR Temps plein

    **Entreprise** CARREDOR est un cabinet de recrutement et de conseil, spécialiste des métiers de la restauration. Nous recherchons pour l’un de nos clients, une chaine de restauration rapide, un **Manager** **(F/H)** **Poste** En tant qu’ambassadeur de la marque, vous aurez comme principales missions: - Gérer le restaurant dans sa globalité et...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris 19e, France api restauration Temps plein

    Fonction: Employé de restauration H/F Référence: EDR/IDFSE/14828 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre...

  • Manager en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France THAI AT HOME Temps plein

    Thai at Home : La cuisine thai une histoire de famille ! Dans le cadre de notre développement nous recherchons pour notre restaurant Thai at home, un(e)Manager(e) (H/F), un chef d'orchestre et commerçant avant tout ! Avec un excellent sens relationnel client pour gérer notre point de vente. votre mission si vous l'acceptez: - Vous serez en charge de la...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Paris, France ponzu Temps plein

    PONZU a 2 restaurants japonais situés a paris 16 et a levallois perret Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. salaire...

  • Assistant Commercial

    il y a 4 semaines


    Paris, France F&H Group Temps plein

    F&H Group A/S est le leader multimarque en Scandinavie de l’équipement de la maison (« Kitchen Living Dining ») dans les réseaux de vente spécialisés et en ligne. Basé à Viborg, Danemark, F&H Group A/S possède actuellement des filiales en Norvège, Suède, Allemagne, Etats-Unis et Chine. Fort de plus de 350 collaborateurs, le groupe construit son...

  • Manager en Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris 6e, France L’Ambassade Bretonne Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement L'Ambassade Bretonne recherche pour son activité de restauration rapide son Manager (H/F). Rattaché au Directeur des Opérations vous prendrez en charge la gestion et le management du centre de profits soit une équipe de 4 collaborateurs. Vos principales missions seront les suivantes: Assurer la diffusion des...


  • Paris, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE SUCCESS** est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe et de l’accueil. Nous proposons des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Events one recrute pour un traiteur ayant la...


  • Paris, France WOKO Temps plein

    **WOKO**, c'est le leader de la restauration rapide vietnamienne en France avec plus de 12 restaurants sur le territoire ! Travailler chez Woko, c’est participer à la culture **TOP** **Team** : L'équipe est la première pierre de l'édifice pour construire les plus beaux projets. Notre ambition est de cultiver l'esprit d'équipe et d'accompagner nos...

  • Manager Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France WU & Cie Temps plein

    **Le Quai Liberté cherche son équipe de managers pour faire danser les quais de Seine de Paris cet été !** (CDI / CDD saisonnier - idéalement à compter du 27 mars et jusqu’au 3 novembre) **On se présente !** Le Quai Liberté c’est un lieu de restauration unique - Paris avec un restaurant et une guinguette ! Ce sont des professionnels et des...

  • Adjoint.e Manager Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: Créée en 1976, la société « Vedettes de Paris » est une société familiale comptant environ 100 collaborateurs. Notre ambition est de faire découvrir à nos clients la plus belle ville du monde grâce à ses croisières thématiques sur la Seine. Dans une volonté d’amélioration et d’évolution constante, la...

  • Plongeur Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, France My-Restauration Temps plein

    **Plongeur Restauration - CDI - Paris - H/F**: **CDI** - Paris 75003, France- Salaire moyen Selon profilDescription de l'offre On recherche un(e) plongeur au sein d'une brasserie réputée située au cœur de Paris. Si vous êtes à la recherche d'un environnement de travail dynamique, d'une équipe motivée et d'une entreprise renommée, nous serions...

  • Manager en Restauration

    il y a 6 jours


    Paris 11e, France La Brigade - Oberkampf Temps plein

    **CDI - Manager en restauration H/F** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client. Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective. **DESCRIPTIF DU...

  • Manager en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris 2e, France La Brigade - Opéra Temps plein

    **CDI - Manager en restauration H/F** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client. Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective. **DESCRIPTIF DU...


  • Paris, France api restauration Temps plein

    Fonction: Contrat d'apprentissage BTS Management Hôtellerie Restauration Référence: ETUCUI/IDFE/15720 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis. Vos questions d’apprenti : Quel intérêt j’ai à...


  • Paris 11e, France IMPACT BERLINER KEBAP Temps plein

    Chez Impact Berliner Kebap, pas de grandes promesses. Uniquement celle de proposer dans la capital, des Kebaps Berlinois authentiques et gourmands ! Pour cela, on fait les choses bien : la viande est marinée pendant 24 heures, ce qui lui donne un goût unique. Tout nos produits sont faits maison : les sauces, les frites et même le pain ! Notre spot...