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Chef de partie froid H/F
Il y a 2 mois
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.
MissionVous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous recherchez un nouvel établissement pour vous épanouir ? Alors ce poste est fait pour vous
Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons :
Un/e Chef de partie froid H/F
Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI 39h
Au sein d'une brasserie traditionnelle yonnaise. La salle à la décoration contemporaine peut accueillir jusqu'à 130 couverts par service. Le chef et son équipe proposent une cuisine traditionnelle composée de produits frais, la carte est composée de 6 entrées, 6 plats et 6 desserts et de plusieurs formules. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7.
Votre future équipe : En cuisine vous travaillerez avec une brigade composée de 8 personnes (1 chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 pâtissier, 1 commis pâtisserie, 2 plongeurs et 2 apprentis (présent ponctuellement). En salle, l'équipe est constituée de 5 personnes (1 directeur, 2 chefs de rang, 1 serveur et 1 apprenti).
Pourquoi postuler ?
Vous travaillerez au côté d’une équipe de professionnelle
2.5 jours de repos consécutifs
Etablissement fermé le 25 décembre
Tenue fournie
Aussi vos missions seront les suivantes :
Gestion de votre mise en place avant le service
Production des différentes préparations pour les entrées
Réalisation du service et l'envoi des plats au passe
Dressage des assiettes de manière soignée
Participation à l’élaboration de la carte avec le chef
Participation au nettoyage de la cuisine avec le reste de l’équipe
Réceptionner les livraisons et ranger les marchandises
Éléments contractuels :
CDI 39h/semaine
Horaires en coupure
2.5 jours de repos par semaine avec 1 week-end tournant tous les deux mois
La Roche Sur Yon
Salaire à partir de 2420€ brut selon profil
Pour les rejoindre, les prérequis :
Expérience de 2 ans minimum, car nous attendons de la personne qu’elle ait les bases de la restauration, pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur son poste ;
Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu’une bonne cohésion se crée ;
Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ;
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes motivé(e) ?
N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé
La suite des événements :
Le directeur du restaurant nous fait confiance et nous a chargés de lui trouver son personnel.
Une fois votre candidature traitée, nous reviendrons vers vous pour convenir d'un entretien, celui-ci pourra se faire en visio si vous êtes à distance.
Après vous avoir rencontré et avoir échangé sur votre projet, nous proposerons votre candidature au directeur, qui prendra contact avec vous, si votre profil lui correspond.
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Chef de Partie Froide
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie Spécialisée en Viandes, nous recherchons un Chef de partie Froide H/F, Vous intervenez principalement pour la préparation la partie froide. Ouverture du restaurant 7/7. Vous intervenez lors des services du midi et du soir. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...
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Cuisinier de Partie Froid H/F
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRESO85 est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme en Vendée.Objectif du posteVous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par votre métier et vous aspirez à évoluer dans un nouvel environnement ? Ce poste pourrait correspondre à...
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Cuisinier de Partie Froid H/F
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRESO85 est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme en Vendée.MissionVous êtes enthousiaste à l'idée de travailler dans la gastronomie et vous souhaitez intégrer un nouvel établissement pour exprimer votre talent ? Ce poste pourrait...
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Chef de partie froid H/F
Il y a 2 mois
Cagnes-sur-Mer, France Restaurant Vivo Temps pleinVivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier) Points clés de notre environnement de travail : Cuisine rénovée il y a 3 ans Atmosphère détendue Force de proposition **Aperçu** Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre...
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Chef de partie froid H/F
Il y a 2 mois
Cagnes-sur-Mer, France Restaurant Vivo Temps pleinVivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier) Points clés de notre environnement de travail : Cuisine rénovée il y a 3 ans Atmosphère détendue Force de proposition **Aperçu** Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre...
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Chef de partie froid H/F
Il y a 2 mois
Cagnes-sur-Mer, France Restaurant Vivo Temps pleinVivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail :Cuisine rénovée il y a 3 ansAtmosphère détendueForce de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
La Ciotat, France LA CANTINE CIOTADENNE Temps plein**Description de l'entreprise** RESTAURANT / PIZZERIA **Description du poste** Nous recherchons un commis confirmé/ chef de partie froid, pour les remplacement durant la saison d été. 4 Jours / semaine planning tournant avec week end possible. 1500€net + Pourboires. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire :...
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Chef de Partie Froid
Il y a 3 mois
Mandelieu-la-Napoule, France La Corderie - Mandelieu la Napoule Temps pleinLa brasserie restaurant **La Corderie sur le port de la Napoule à Mandelieu **recherche son/sa chef de partie froid H/F. Venez rejoindre une équipe investie, dans une bonne ambiance de travail, sur un lieu agréable, cuisine fonctionnelle. 1,5 jour de congé par semaine en saison. Appeler M. Cerulli au 0634508346 pour le recrutement. Type d'emploi :...
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Chef de Partie Froid
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, France Vivo Temps plein**À propos de nous** Vivo est une restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier) Points clés de notre environnement de travail: - Cuisine rénovée il y a 3 ans - Atmosphère détendue - Force de proposition CDI - 42h semaine **2 jours et demi de...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRESO85 est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme en Vendée.Objectif du posteVous êtes enthousiaste à l'idée de travailler dans un environnement dynamique et souhaitez rejoindre un établissement où vous pourrez développer vos...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France CHAMP LIBRE Temps pleinSalaire : 2100€ brut / mois **(1 600€ net environ) évolutif** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts en étroite collaboration avec l'équipe. - Fermeture dimanche et lundi + demi journée...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France Adéquat Temps pleinVotre agence Adéquat de La Roche sur Yon accompagne son client traiteur dans sa recherche d'un (e) CHEF (e) de PARTIE (F/H). Traiteur de renom sur la Vendée, notre client souhaite intégrer une nouvelle ressource qui viendra seconder et le cas échéant remplacer le chef en son absence. Vous intégrez une brigade de 7 personnes présente depuis de...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Recques-sur-Hem, Hauts-de-France maison lecocq Temps pleinPrésentation du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour notre atelier de Traiteur. Type de contrat : CDI Lieu de travail : Non spécifié Horaires : Du lundi au vendredi avec des rotations le week-end selon les besoins. Missions principales Passionné(e) par l'art culinaire, vous êtes reconnu(e) pour votre précision et votre...
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Chef de Partie Froid
Il y a 2 mois
La Grande-Motte, France Restaurant l'Etang d'Or Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres...
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Chef de Partie Froid
Il y a 3 mois
La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps pleinL’hôtel - restaurant Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie froid (entrée/dessert) expérimenté - Evolutif Second. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change...
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Chef de Partie Au Chaud Et Froid
Il y a 3 mois
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinLe restaurant Le Farniente Plage recherche un(e) Chef de Partie au Chaud et Froid talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que Chef de Partie au Chaud, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et contribuerez à l'élaboration d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinL’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinL’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinL’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
La Penne-sur-Huveaune, France Star Événements Temps pleinNous sommes un traiteur spécialisé dans l’évènementiel (traiteur mariage, baptême ) et nous sommes à la recherche d'un chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe et monter dans le bateau Star Évènements. Le chef de partie sera en charge de la préparation froide Vos tâches: - Réception marchandise en fonction des livraisons - Assurer la...