Chef de partie
Il y a 2 mois
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
Apline chic on the Mont s’Arbois slopes; our modern chalet builds on the legacy of the Rothschild family who set out to create an unrivaled resort experience nearly a century ago. Distinct French character, pure Alpine tradition, and an intimate and inviting setting in both summer and winter define this mountain retreat. Play one of the world’s finest Alpine golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at Le 1920, honoured with two Michelin stars. Our first Four Seasons mountain destination in Europe with 55 spacious accommodations including 14 suites, is due to re-open in December 2019 following renovation, and our 2 seasonal operations are December 15 to April 15 and from June 14 to September 30.REJOIGNEZ L’AVENTURE FOUR SEASONS MEGEVE COLLECTION
Découvrez le charme unique de Megève et participez à la création de souvenirs mémorables en intégrant nos propriétés au charme unique.
Votre aventure alpine sera agrémentée de plusieurs avantages exceptionnels :
Bénéficiez d’un logement équipé dans l’une des stations les plus prisées par les amoureux de la montagne et des activités de plein air. Au sein de notre Staff House, vous pourrez challenger vos collègues autour d’une partie de PlayStation ou de Switch, vous détendre au son du piano ou de la guitare sèche ...ou encore en vous dépensant dans notre salle de sport Un service de navette dédié se chargera de vous conduire jusqu’à votre lieu de travail, mais pourra également vous faire découvrir les lieux mythiques de la région La chambre mise à disposition est soit partagée, soit individuelle (pour les postes cadre et de nuit). Pour les personnes désireuses de se loger par leurs propres moyens, une prime mensuelle logement sera allouée tous les mois. Nous vous garantissons un repas par jour travaillé et la possibilité de bénéficier d’une salle de relaxation pendant votre pause. Dans le but de récompenser la fidélité de nos collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée (Hiver-Hiver / Eté-Hiver). Profitez de diverses remises dans nos restaurants, mais aussi pour votre forfait de ski, l’accès au Tunnel du Mont Blanc, les Thermes de Saint Gervais, le cinéma de Sallanches et autres attractions locales. Clôturez la saison en beauté en participant à notre Staff Party qui pour sûr, fera des envieuxPlongez dans l’élégance Alpine en rejoignant le Mont d’Arbois Luxury Resort
Au sein de l'équipe du Kaito au poste de Chef de Partie, vous aurez pour mission :
Encadrer les Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine Réaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle d’un Sous Chef ou du Chef Gérer la production de son poste et le stockage des produits. Effectuer les commandes de marchandises en fonction du niveau de l’activité. Respecter les fiches techniques et l’esprit de la cuisine instauré par le Chef Mettre en œuvre l’organisation et la communication qui permette la production dans les meilleures conditions. Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquatCette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches.
Venez découvrir l’activité d’un établissement saisonnier ainsi que les standards d’un hôtel de luxe à la montagne.
Vous êtes une personne sérieuse, dynamique, volontaire, ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous
En nous rejoignant, faites-vous des amis de travail mais également des amis pour la vie
Votre personnalité et votre passion feront toute la différence
A propos de Four Seasons Hotels and Resorts
Four Seasons Hotels and Resorts a ouvert son premier hôtel en 1961 et, depuis lors, se consacre à perfectionner l'expérience de voyage grâce à une innovation continue et aux normes d'hospitalité les plus élevées. Exploitant actuellement 129 hôtels et complexes, et 53 propriétés résidentielles dans les principaux centres-villes et destinations de villégiature dans 47 pays, et avec plus de 50 projets en cours de planification ou de développement, Four Seasons se classe régulièrement parmi les meilleurs hôtels au monde et les marques les plus prestigieuses dans les sondages des lecteurs, avis de voyageurs et récompenses de l'industrie.
A propos de Four Seasons Megève Collection
Situé sur les versants du Mont d’Arbois, notre domaine est constitué de 2 hôtels (Four Seasons Hotel Megève et Les Chalets du Mont d’Arbois, Megève, A Four Seasons Hotel), 7 restaurants dont un restaurant français mettant en valeur les produits régionaux et les plats traditionnels de la Haute-Savoie, un restaurant japonaisde fusion pan-asiatique Kaito, ainsi que l’un des plus grands spas des Alpes françaises.
S'inscrivant dans la tradition alpine, nos établissements perpétuent l'héritage inégalé de la famille Edmond de Rothschild grâce à un hébergement intime dans un cadre somptueux et une culture de l’art de la table au cœur d’une nature préservée.
Four Seasons s’engage pour la planète via son Comité Four Seasons for Good et pour le bien-être de ses collaborateurs en s'inscrivant dans la diversité et la promotion d'une culture d'inclusion et d'appartenance. Nous savons que la promotion ces valeurs crée une meilleure qualité de vie globale pour tous.
Osez l’aventure Four Seasons
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Chef de Partie Junior
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous formons un collectif d'individus désireux de s'améliorer, de se surpasser et de traiter autrui comme nous aimerions être traités. Nos équipes à travers le monde créent des expériences extraordinaires pour nos clients, résidents et partenaires grâce à un engagement...
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Chef de Partie Junior
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous formons un collectif d'individus désireux de s'améliorer, de se surpasser et de traiter autrui comme nous aimerions être traités. Nos équipes à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à un engagement...
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Chef de Partie Junior
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous formons un collectif d'individus désireux de s'améliorer, de se surpasser et de traiter autrui comme nous aimerions être traités. Nos équipes à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à un engagement...
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Chef de partie BeefBar H/F
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un hôtel de charme, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAssister le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions.Superviser les commis et les plongeurs.Répartir les tâches et donner des instructions aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne...
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Chef de Partie H/F
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH Staff Aix en Provence est une entreprise de recrutement et de formation qui se distingue par son approche innovante et humaine des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec une équipe de 850...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la cuisine haute gamme, avec une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier. Vous avez une connaissance approfondie des différents types de cuissons, que ce soit pour les viandes, les poissons ou les légumes.Missions PrincipalesPréparer et dresser les...
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Chef de partie H/F
Il y a 3 mois
Megève, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Demi-Chef de partie BeefBar H/F
il y a 1 semaine
Megève, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Boulangerie Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinMont d'Arbois Luxury Resort is seeking a skilled and dedicated Demi-Chef de Partie (Bakery) to contribute to our culinary team during the peak season.Reporting directly to the Head Chef, you will play a vital role in ensuring seamless service operations and upholding the highest standards of culinary excellence within our esteemed establishment. Your...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Chalet Saint-Georges Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLe Chalet Saint-Georges est un établissement hôtelier de 4 étoiles en cours de rénovation, qui recrute une nouvelle équipe pour l'ouverture de ses chambres et suites rénovées ainsi que de sa restauration bistronomique.Description du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez chargé(e) de :Réaliser des plats de haute...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Megève, France Le Chalet Saint-Georges Temps pleinL'entrepriseL’Hôtel Chalet Saint-Georges , actuellement en rénovation, recrute sa nouvelle équipe.Un chalet mégevan entièrement réinventé, coloré et atypique composé de 23 chambres et suites toutes rénovées pour l’ouverture ainsi que d’une restauration bistronomique de cuisine traditionnelle. Ce refuge 4* pour cette saison sera...
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Chef de partie BeefBar H/F
il y a 1 semaine
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CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE logé
il y a 1 mois
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinDescription du poste Bienvenue à Megève !Poste à pourvoir de suite ou à partir de septembre, nourri, logé, 2 jours de repos, à partir de 2000€ net avant impôts selon profil.Le nouveau restaurant LE PRIEURE de Kristine et Emmanuel Renaut recherche :UN CHEF DE PARTIE (h/f)...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Chalet Saint-Georges Temps pleinDescription du PosteLe Chalet Saint-Georges, un établissement de luxe 4* en cours de rénovation, recherche un Demi Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe de restauration bistronomique.Missions PrincipalesRéaliser des plats de haute qualité en valorisant les produits frais et locaux.Assurer la préparation et la présentation de plats chauds...
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CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE logé
Il y a 3 mois
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Megève !CDD à pourvoir début juin 2024 pour 3 mois minimum, nourri, logé, 2 jours de repos, à partir de 2000€ net avant impôts selon profil.Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut recherche : UN CHEF DE PARTIE (h/f) - EXPERIENCE EXIGEE DEUX ANS MINIMUMVous rêvez de travailler au sein d'une brigade d'exception où...
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Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons is a global community of individuals dedicated to personal growth, excellence, and mutual respect. Our team members worldwide curate extraordinary experiences for our guests, residents, and partners, upholding a standard of luxury with genuine hospitality. We prioritize providing a world-class employee...
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CHEF DE PARTIE EVOLUTIF logé
Il y a 3 mois
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Megève !CDD à pourvoir début juin 2024 pour 3 mois minimum, nourri, logé, 2 jours de repos, à partir de 2000€ net avant impôts selon profil.Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut recherche : UN CHEF DE PARTIE (h/f) - POSTE EVOLUTIF RESPONSABLE DE CUISINEEXPERIENCE EXIGEE TROIS ANS MINIMUMVous rêvez de travailler au...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Megève, France Le Chalet Saint-Georges Temps pleinL'entrepriseL’Hôtel Chalet Saint-Georges , actuellement en rénovation, recrute sa nouvelle équipe.Un chalet mégevan entièrement réinventé, coloré et atypique composé de 23 chambres et suites toutes rénovées pour l’ouverture ainsi que d’une restauration bistronomique de cuisine traditionnelle. Ce refuge 4* pour cette saison sera...
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Cuisinier de Partie
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous formons un collectif d'individus désireux de s'améliorer, de se surpasser et de traiter autrui comme nous aimerions être traités. Nos équipes à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à un engagement...
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CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE logé
il y a 1 mois
Megève, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre la #teamflocons cet été dans le cadre magique de MEGEVE c'est : o Un poste nourri et logé en chambre de deux personnes maxi (compensation financière si vous vous logez par vous-même) avec 2 jours de congés o Un uniforme fourni o Notre intendant staff à votre écoute de votre arrivée jusqu'à...
