Chef de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Croix, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion

Nous recherchons "Un chef de cuisine " au sein d'un restaurant "secteur
enseignement" de 400 couverts situé à Croix (59) et d'une équipe de 5
personnes.

Vos missions :

* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des
produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la
maîtrise du budget du restaurant.
* Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes,
gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
* Participer à la production avec l'aide de votre équipe
* Maîtrisé du budget et du restaurant.
* Application et respect des procédures HACCP
* Réception des marchandises

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* Travail soir et week-end sur la période de juin
Vos avantages :

* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Rtt
* Poste à pourvoir à partir du 20 mai 2024

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Croix-Mare, Normandie, France L'Auberge du Val au cesne Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Responsabilités:- Superviser et coordonner les activités de la cuisine- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité- Concevoir des menus créatifs en fonction des saisons et des préférences des clients- Gérer les stocks, les commandes et le budget alimentaire- Former et encadrer le personnel de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Croix-Mare, France L'Auberge du Val au cesne Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité - Concevoir des menus créatifs en fonction des saisons et des préférences des clients - Gérer les stocks, les commandes et le budget alimentaire - Former et encadrer le personnel de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Croix-Valmer, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent recherche pour une embauche en CDI sur La Croix-Valmer, un chef de cuisine H/F, dès que possible **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Nombre de couverts 160 couverts/jour, encadrement de deux collaborateurs. Du lundi au vendredi....

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Croix-Mare, Normandie, France L AUBERGE DU VAL AU CESNE Temps plein

    **L'auberge du **val **au Cesne vient de changer de **propriétaire **et **recherche dans le cadre de son développement pour l'ouverture futur de son bistrot**UN CHEF DE CUISINE ** ** 2,5 jours de **repos **hebdomadaire**Vous aimez créer, innover et travailler exclusivement des produits frais, le tout dans une équipe jeune, avec une ambiance familialece...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 3 mois


    Croix, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Nous recherchons "Un chef de cuisine " au sein d'un restaurant "secteur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Croix-Mare, France L AUBERGE DU VAL AU CESNE Temps plein

    **L'auberge du **val **au Cesne vient de changer de **propriétaire **et **recherche dans le cadre de son développement pour l'ouverture futur de son bistrot **UN CHEF DE CUISINE ** **!!! 2,5 jours de **repos **hebdomadaire** Vous aimez créer, innover et travailler exclusivement des produits frais, le tout dans une équipe jeune, avec une ambiance...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France La Parenthèse Temps plein

    **Un(e) Chef de cuisine h/f**Vous êtes passionné(e), un excellent cuisinier(ère).Chez nous, vous confectionnerez une cuisine maison et travaillerez avec des produits frais.Vous participez à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités des entrées, plats desserts et grignotage.Vous maîtrisez toutes les techniques de base de préparation...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France LA MOULERIE DE LA GARE Temps plein

    **Commis de cuisine (h/f)** - Résumé du poste:_ Pour l'ouverture de notre restaurant mi-avril, spécialité moules/frites, nous recherchons un Commis (h/f) motivé(e) et passionné(e), débutant(e) ou qualifié(é), pour rejoindre notre équipe de restauration. - Responsabilités:_ - _Votre mission principale est de seconder le chef de cuisine - Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Parenthèse Temps plein

    **Un(e) Chef de cuisine h/f** Vous êtes passionné(e), un excellent cuisinier(ère). Chez nous, vous confectionnerez une cuisine maison et travaillerez avec des produits frais. Vous participez à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités des entrées, plats desserts et grignotage. Vous maîtrisez toutes les techniques de base de...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France LA MOULERIE DE LA GARE Temps plein

    **Commis de cuisine (h/f)** - Résumé du poste:_ Pour l'ouverture de notre restaurant mi-avril, spécialité moules/frites, nous recherchons un Commis (h/f) motivé(e) et passionné(e), débutant(e) ou qualifié(é), pour rejoindre notre équipe de restauration. - Responsabilités:_ - _Votre mission principale est de seconder le chef de cuisine - Préparer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Croix-Valmer, France Comité Social Economique Central Air France Temps plein

    Sur un village de vacances situé dans le Golfe de St TROPEZ, pouvant accueillir jusqu'à 300 couverts, vous serez sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine ou du Second. Vous serez amené(e) à: - Participer à la préparation d'une ou plusieurs partie(s) du menu (Partie froide et/ou partie chaude) - Aider à la mise en place - Préparer les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    Poste à pourvoir de suite. Contrat saisonnier jusqu'au 30 septembre 2024. Formation exigée en hôtellerie/restauration (CAP, BEP,.). Expérience souhaitée en qualité de chef de partie cuisine d’au moins 1 an. Possibilité de logement temporaire. **Profil**: Vous avez le sens de la convivialité et êtes intéressé(e) par un travail dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Parenthèse Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France La Belle Vie Temps plein

    Notre restaurant italien situé sur la côte vendéenne recherche son futur chef de cuisine.Vous serez en charge d'une équipe de 5 à 10 personnes selon la saisonVous aurez pour principales missions:- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise et selon les normes en vigueur- Maîtriser l'ensemble des recettes et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Croix-Valmer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vacances Voyages Loisirs Temps plein

    **VACANCES VOYAGES LOISIRS - VVL**VVL recrute UN CUISINIER à La Croix VALMER : du 28 juin au 31 août avec possibilité de prolonger si nous avons la confirmation des réservations par nos partenairesPar rapport aux dates il faut prévoir une à deux journées d'ouverture et/ou de fermetureNous accueillons des classes de découvertes, des séniors et des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grand-Croix, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **La Grand Croix (42) **en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    La Vraie-Croix, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé près de Vannes à LA VRAIE CROIX (35) **Type de contrat**: CDI à temps plein **Planning**: Lundi au vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Grand-Croix, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Grand Croix en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...