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Chef(fe) de Partie Tournant(e)
il y a 2 jours
GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.
Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.
Poste
Pour notre partenaire, restaurant institutionnel sur Mandelieu la Napoule (06), nous recherchons en CDI, statut employé qualifié
Chef(fe) de Partie tournant(e) H/F
Sous l'autorité directe du directeur d'exploitation et du chef exécutif, vos principales missions seront :
- Management des commis
- Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
- Garantir le bon déroulement de votre service
- Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
- Approvisionnement de votre poste de travail
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
- Formation et accompagnement des apprentis
- Veiller à un haut niveau de prestation
Contrat 42H
Heures supplémentaires
Ambiance fun et trendy
Propriétaires bienveillants
2.5 jours de repos
Profil recherché
Le goût du challenge vous motive
Excellent cuisinier, vous avez développé une passion pour l'excellence en général, faisant de vous un(e) professionnel(le) accompli(e).
Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.
Vous souhaitez rejoindre un des plus beaux projets de restaurant sur la région.
Pour vous le luxe peut aussi se conjuguer avec décontracté
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chef de partie
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes une équipe dynamique ayant repris récemment un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule.PosteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Tournant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Notre établissement bénéficie d'un emplacement...
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chef de partie
Il y a 2 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes une équipe dynamique ayant repris récemment un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule.PosteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Tournant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Notre établissement bénéficie d'un emplacement...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Rejoignez une équipe culinaire de classe mondiale au sein d'un hôtel de prestige renommé pour son excellence gastronomique et son service de première classe. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(euse) et passionné(e) pour prendre en charge la gestion d'une section spécifique de notre cuisine hautement...
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Chef de Partie Tournant(E)
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps pleinCréé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Rejoignez notre...
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Chef de Partie Tournant
il y a 4 semaines
La Ville-aux-Dames, France Emploi 86 Temps pleinRejoignez notre équipe sur un poste de Chef de partie Tournant(e) (H/F). Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité. En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets): - Participer à...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 semaine
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie les tuileries Temps pleinBrasserie sur Tassin recherche chef de partie tournant H/F expérimenté, autonome et rigoureux.CDI 39h du lundi au vendredi3 coupures et 2 continuesType d'emploi : Temps plein, CDIAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexiblesFormation:- CAP / BEP (Exigé)Expérience:- Restauration: 2 ans (Exigé)Lieu du poste : En présentielFlextime
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 3 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps pleinCréé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers. **Poste**: Rejoignez...
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Chef de Partie Tournant(E)
il y a 3 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps pleinCréé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers. **Poste**: Rejoignez...
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Nous Recherchons Une Cheffe de Partie
il y a 1 semaine
La Clusaz, France Restaurant La Scierie Temps plein**À propos de nous** Le Restaurant la Scierie est située à La Clusaz station de montagne phare et en plein développement. Ouvert en 1999 il y a 25 ans, il est devenu un des incontournables lieu de la gastronomie de la Clusaz Maitre restaurateur depuis 10 ans, citée dans le Gault & Millau depuis ces debut, le restaurant à su évoluer en restant...
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
La Motte-Servolex, France PIZZA PEPONE Temps pleinChef de Partie Tournant (H/F) - Offre d'Emploi Dans un restaurant pizzeria de 200 places, cuisine traditionnelle maison avec des produits frais, Nous recherchons un Chef de partie Tournant (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de soutenir les opérations de cuisine et d'assurer un service de...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 2 mois
La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps pleinLa Brasserie de la plage recrute pour renforcer son équipe un(e) chef(fe) de partie. Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement: - Élaborer les plats selon les fiches techniques établies par votre Chef de cuisine - Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits. Vous appliquerez, bien...
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Demi Chef(fe) de partie
il y a 1 semaine
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (selon les postes)Un/Une Demi Chef(fe) de Partie Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous partagez les valeurs Relais &...
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps pleinBrasserie sur Tassin recherche chef de partie tournant CDI 39h du dimanche au jeudi Missions: Elaboration plat du jour viande et poisson ou Elaboration entrée et dessert du jour Dressage et envoie rapide Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Lieu du poste : En présentiel Flextime
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Chef de Partie Tournant
il y a 4 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps pleinBrasserie sur Tassin recherche chef de partie tournant H/F expérimenté, autonome et rigoureux. CDI 39h du lundi au vendredi 3 coupures et 2 continues Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Restauration: 2 ans (Exigé) Lieu du poste : En...
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Chef de Partie Cuisine Logement Possible
Il y a 2 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un chef de partie en CDI Diplômé...
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Chef-fe de Partie
il y a 6 jours
La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein**Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client, un chef de partie F/H. - Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés - Préparation des commandes, dressage des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Mandelieu Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux. Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps pleinBrasserie sur Tassin recherche chef de partie tournant H/F en CDI 39h du lundi au vendredi (3 coupures et 2 continues) Missions: Elaboration entrée et dessert du jour pour poste froid mise en place dressage et envoie Élaboration plat du jour viande et poisson du jour mise en place dressage et envoie pour poste chaud Type d'emploi : Temps plein,...
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Chef de Partie Tournant
il y a 3 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France Brasserie les tuileries Temps pleinBrasserie sur Tassin recherche chef de partie tournant H/F expérimenté, rigoureux et autonome pour CDI 39h du lundi au vendredi. 3 coupures et 2 continue Elaboration entrée et dessert du jour mise en place poste froid dressage et envoie. ou Elaboration plat du jour viande et poisson mise en place poste chaud dressage et envoie rapide. Nettoyage fin...