Responsable de Restaurant H/F

il y a 4 semaines


Paris, France Direction des Ventes 9 - Food & Beverage Temps plein

Vos missions :

Gestion opérationnelle


• Superviser les opérations quotidiennes, y compris le service, la cuisine, et la gestion des réservations.
• Veiller au respect des normes de qualité et des procédures établies.
• Assurer la communication efficace entre les différents départements.

Management d’équipe


• Recruter, former et encadrer le personnel.
• Planifier les horaires de travail et gérer les tâches assignées à chaque membre de l'équipe.
• Favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant.

Service à la clientèle


• Garantir un service client de haute qualité et résoudre les problèmes éventuels.
• Gérer les plaintes des clients et mettre en place des actions correctives.
• Assurer la promotion de l'image de marque du Veuve Clicquot au sein du Printemps Food.

Gestion administrative


• Superviser les aspects administratifs, y compris la gestion des stocks, des commandes et des plannings.
• Collaborer avec les services administratifs du Printemps Food pour assurer la conformité aux procédures.

Votre profil : 

PROFIL

Expérience avérée en tant que Responsable dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.
• Fortes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Excellentes capacités organisationnelles et analytiques.
• Orientation client et sens du service.
• Adaptabilité et réactivité face aux défis opérationnels.
• Maîtrise de l'anglais appréciée.

PRINCIPAUX DIPLOMES ET NIVEAUX DE FORMATION

• Formation supérieure en hôtellerie, restauration ou gestion.
• Expérience significative dans un rôle de gestion dans l'hôtellerie / restauration

INFORMATIONS RELATIVES AU POSTE

Référence 2024-3069

Date de parution 25/03/2024

Intitulé du poste Responsable de Restaurant H/F

Pays France

Région Ile-de-France

Département Paris (75)

Contrat CDD

Emploi Agent de maitrise


  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Restaurant Magma recherche un(e) Responsable de Salle / Sommelier(e) pour son restaurant gastronomique situé dans le 11e arrondissement de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, notre établissement propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Notre carte change chaque jour, au rythme des saisons et selon les arrivages. Côté cave,...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre...

  • Serveur/serveuse en Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 11e, France Terre restaurant Temps plein

    Terre restaurant est une petite structure, vous travaillerez en collaboration avec Hugo, le Chef de cuisine. **Poste idéal pour un premier poste de Responsable de salle, Chef de Rang.** Nous avons 3 écotable et sommes référencés au Fooding depuis l'ouverture (en 2020). **MISSIONS** Si vous souhaitez développer vos connaissances et être en...

  • Responsable Exploitation

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 9 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Paris Seine recherche un responsable adjoint exploitation H/F situé Paris 12ème. Rejoignez nos équipes et partagez un...

  • Responsable Exploitation

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 9 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Paris Seine recherche un responsable adjoint exploitation H/F situé Paris 12ème. Rejoignez nos équipes et partagez un...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Assistant Commercial

    il y a 4 semaines


    Paris, France F&H Group Temps plein

    F&H Group A/S est le leader multimarque en Scandinavie de l’équipement de la maison (« Kitchen Living Dining ») dans les réseaux de vente spécialisés et en ligne. Basé à Viborg, Danemark, F&H Group A/S possède actuellement des filiales en Norvège, Suède, Allemagne, Etats-Unis et Chine. Fort de plus de 350 collaborateurs, le groupe construit son...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    Responsable de restaurant F/HPublié le 28 nov. 2023 Restauration Enseignement Responsable de restaurant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75017) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - BAC + 3 -Votre mission Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous supervisez et animez l'activité de votre site de façon à garantir la...


  • Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    **Position**: Assistant Responsable Restaurant Camelia (H/F) (Full time #538038) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France Mandarin Oriental, Paris recrute un(une) Assistant(e) Responsable Restaurant. L'Assistant(e) du responsable restaurant est en charge de: - Remplacer le Responsable du Restaurant en cas d’absence et...

  • Responsable de Magasin

    il y a 5 jours


    Paris, France NATURALIA (F) Temps plein

    **Description du poste** Expert de la distribution biologique depuis 48 ans, NATURALIA est une entreprise leader de son secteur avec 220 magasins de proximité, intégrés et franchisés. NATURALIA est présent en région parisienne, en province et à l’international. Son développement constant s'accompagne de nombreuses ouvertures de magasins par...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...


  • Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    **Position**: Adjoint Responsable Restaurant Camelia (H/F) (Full time #538067) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France Mandarin Oriental, Paris recrute un(une) Assistant(e) Responsable Restaurant. L'Assistant(e) du responsable restaurant est en charge de - Assurer, en support du Responsable, la gestion quotidienne du...

  • Responsable Restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, France ARKOSE&CO Temps plein

    Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose...

  • Responsable de Restaurant F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, France Morgan Philips Executive Search Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne. Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur...

  • Responsable de Restaurant F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Morgan Philips Executive Search Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne. Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, France Luxe Talent France Temps plein

    Luxe Talent, cabinet de recrutement international, est à la recherche d'un Responsable de boutique H/F sur Paris, pour rejoindre une célèbre enseigne française de pâtisserie. Description du poste de Responsable de restaurant-boutique H/F :Les missions sont les suivantes : - Encadrement de l’équipe de vente- Conseil à la clientèle- Actions de...


  • Paris 1er, France Restaurant La Perla Temps plein

    Restaurant LA PERLA situé au 5 rue Montorgueil 75001 RECHERCHE EMPLOYE ADMINSITRATIF POLYVALENT H/F POUR CLASSEMENT, SAISIES INFORMATIQUES, COURRIER ET ARCHIVAGE Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Horaires aménageables - Repos le...

  • Responsable de Département

    il y a 4 semaines


    Paris, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...