Second de cuisine F/H
Il y a 6 mois
Votre mission
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire :
- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Qualité et hygiène :
- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous veillez à l'application des procédures internes;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).
Management :
- vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
- vous participez à la gestion administrative du personnel.
Votre profil
Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
Votre environnement de travail
infirmerie protestante à Caluire et Cuire
Vos avantages
13ème mois
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Caluire et Cuire (69)** en contrat **CDI à **temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, horaires continues, horaires de journées, 1 week-end sur 2 de repos.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Caluire et Cuire (69)** en contrat **CDI à **temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, horaires continues, horaires de journées, 1 week-end sur 2 de repos.** **Au...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein**“ Le Bonheur est dans la Cuisine” disait **_Paul Bocuse_** Les Maisons Bocuse recherche son **Second de cuisine (H/F)** pour le **Restaurant de Fond Rose** (Caluire) **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au...
-
Second de Cuisine Restauration Concédée
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...
-
Second de Cuisine Restauration Concédée
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...
-
Poseur de Cuisines Confirmé F/H
Il y a 2 mois
Caluire-et-Cuire, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps pleinL'entrepriseSpécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! Si tu es curieux et tu as envie d’en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir les équipes : Description du poste et la Vie au travail Nous...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Camblanes-et-Meynac, France La Maison du Fleuve Temps pleinSitué aux portes de Bordeaux à 15 minutes du centre-ville, notre établissement propose une cuisine raffinée de saison d’inspiration régionale. Il dispose d’une terrasse panoramique sur le fleuve ainsi que de nombreux espaces propices à l’organisation de manifestations privées ou professionnelles. L’établissement peut accueillir également...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **Le Restaurant de Fond Rose, situé à Caluire et Cuire **recherche son futur **Commis de cuisine **(H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail, - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques, -...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
Messigny-et-Vantoux, France Vitalrest Temps pleinMessigny-et-Vantoux - 21 CDI Résumé de l'offre - 2 000 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **Le Mythique Restaurant de Fond Rose, **situé à Caluire et Cuire, recherche son futur **Commis de cuisine **(H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail, - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches...
-
Vendeur(Euse) Cuisine
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France Conforama Temps plein**Vendeur(euse) Cuisine (H/F) - CDI - 35 H/sem - CALUIRE** **Localisation**: FR-Rhône Alpes - Rhône-CALUIRE ET CUIRE **Description**: **Savez-vous vraiment qui nous sommes ?** Acteur majeur dans son secteur, Conforama propose, à travers son réseau de 175 magasins en France et son site Web conforama.fr, une large sélection de produits tendance pour...
-
Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Dammarie-les-Lys, Seine-et-Marne, France Ansamble Temps pleinAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département). Contrat : Horaires : Nombre de repas préparés sur le site : Nombre de collaborateurs sur site : La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s...
-
Spécialiste en Pose de Cuisines Confirmé
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps pleinPoste de Poseur de CuisinesNous recherchons un spécialiste en pose de cuisines pour rejoindre notre équipe à CALUIRE ET CUIR - 69.Tu seras chargé de monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Notre objectif principal est la satisfaction du client, et nous recherchons quelqu'un qui partage cette...
-
Second de cuisine H/F
Il y a 6 mois
Besse-et-Saint-Anastaise, France Belambra Temps pleinDescription de la mission En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. Missions principales : Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **Le restaurant Fond Rose** recherche son futur **Commis de cuisine **(H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail en production. - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques, - Participer à la...
-
Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Caluire-et-Cuire, France Appart'City Temps pleinType de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 2 ans - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 2 ans - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Oui **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...
-
Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Caluire-et-Cuire, France Appart'City Temps pleinType de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 2 ans - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...