Emplois actuels liés à Acheteur.euse restauration collective - Écully - Mille et un repas
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Acheteur.euse Restauration Collective
Il y a 3 mois
69130 Écully, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Acheteur.euse restauration collective – Lyon
Il y a 5 mois
Écully, France Mille et Un Repas Temps pleinPoste Nous recherchons un·e acheteur·euse produits restauration pour rejoindre notre service Achats à Écully. En tant que négociateur·trice hors pair, vous serez responsable de sourcer, négocier et gérer les achats nécessaires au bon fonctionnement de notre entreprise. Vous saurez vous montrer convaincant·e et établir une stratégie...
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Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche un(e) Responsable de la Qualité et de l'Environnement en Restauration Collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective.MissionsRédiger des procédures pour chaque siteAccompagner les exploitants dans le cadre de la mise en place des prestationsCréer des documents de suivi : registres, supports de...
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Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche un(e) Responsable de la Qualité et de l'Environnement en Restauration Collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective.Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir une...
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Chef de cuisine tournant en restauration collective
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinPosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe en restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous intervenez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement.Vous serez intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine...
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Chef de projet RSE et QSSE en restauration collective
il y a 1 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche un(e) Chargé(e) RSE et QSSE en restauration collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.MissionsVous serez rattaché(e) au chef d'agence et aurez diverses missions :Rédiger des procédures pour chaque siteAccompagner...
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Chef·fe gérant·e en restauration collective
il y a 4 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinPosteMille et Un Repas recrute un(e) chef·fe gérant·e pour notre établissement scolaire à Ecully.Vous serez rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous aurez pour mission de :Apporter votre savoir-faire culinaire et vos recettes à la composition...
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Chef de projet RSE et QSSE en restauration collective
il y a 4 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un Chef de projet RSE et QSSE en restauration collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former...
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Responsable RSE et QSSE en restauration collective
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche, pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, un Responsable RSE et QSSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.MissionsVous serez rattaché(e) au chef d'agence et aurez diverses missions :Rédiger des procédures pour chaque siteAccompagner les exploitants dans le...
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Chef de Projets RSE/QSSE en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinMissions Nous recherchons un Chef de Projets RSE/QSSE pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Vous aurez pour mission d'accompagner les exploitants dans la mise en place des prestations, de rédiger des procédures pour chaque site, de créer des documents de suivi et de réaliser des audits qualité et organisationnels. Profil ...
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Responsable RSE et QSSE en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un(e) Responsable RSE et QSSE pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac +5 MBA...
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Responsable RSE et QSSE en Restauration Collective
il y a 1 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un(e) Responsable RSE et QSSE pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante? Découvrez les avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac +5 MBA Management...
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Chargé(e) RSE/QSSE en restauration collective
Il y a 6 mois
Écully, France MBway Temps pleinPoste , école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche, pour l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, un Chargé(e) RSE et QSSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers...
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Chargé(e) RSE/QSSE en restauration collective
Il y a 6 mois
Écully, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche, pour l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, un Chargé(e) RSE et QSSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une...
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Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un Responsable Qualité et Sécurité de l'Environnement en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.Missions Rédiger des procédures pour chaque siteAccompagner les exploitants dans la mise en place des prestationsCréer des documents de suivi : registres,...
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinMissionNous recrutons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Écully, France.ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniquesAccueillir et servir les convives sur le selfConseiller les clients dans leurs choixTravailler en équipe pour offrir une expérience culinaire uniqueAvantagesConvention...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinProfessionnalisme et CréativitéRejoignez notre équipe de cuisine chez Elior et découvrez les défis de la restauration collective.MissionNos cuisines centrales préparent des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité.ResponsabilitésVous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter les plats de haute qualitéGérer les stocks et les équipements de...
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Chef de cuisine collectivité
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinAdecco recherche des Cuisiniers qualifiés (H/F) pour des missions en restauration collective sur Lyon et sa périphérie.Vous êtes habilité aux HACCP et possédé une expérience minimum de 1 an dans la restauration collective.Adecco propose un CDI interimaire qui vous permet de découvrir différentes méthodes de travail tout en ayant la stabilité de...
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Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway, établissement spécialisé dans la formation et la recherche, recherche un Chargé(e) Responsable de la Qualité et de la Sécurité de l'Environnement en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.Missions Rédiger des procédures pour chaque site et garantir leur mise en œuvre efficace.Accompagner les...
Acheteur.euse restauration collective
Il y a 3 mois
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Nous recherchons un·e acheteur·euse produits restauration pour rejoindre notre service Achats à Écully.
En tant que négociateur·trice hors pair, vous serez responsable de sourcer, négocier et gérer les achats nécessaires au bon fonctionnement de notre entreprise. Vous saurez vous montrer convaincant·e et établir une stratégie d’achat efficace.
Vos principales missions :
- Vous développez le sourcing et recherchez de nouveaux fournisseurs potentiels,
- Vous négociez les nouveaux contrats avec de nouveaux fournisseurs rigoureusement sélectionnés et gérez les accords existants,
- Vous lancez les appels d’offres, négociez les conditions et sélectionnez les fournisseurs,
- Vous gérez au quotidien les contrats, commandes et relations fournisseurs,
- Vous répondez aux besoins spécifiques des sites/établissements,
- Vous suivez les dossiers et participez à la résolution des éventuels litiges commerciaux et financiers,
- Vous veillez au respect des objectifs et participez à l'élaboration des budgets achats,
- Vous opérez une veille stratégique des marchés,
- Vous participez à des salons et événements professionnels.
Des visites chez les producteurs et fournisseurs sont à prévoir dans les principaux bassins de production.
Ce que nous vous proposons :
- Rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
- Une part variable sur objectifs,
- Statut cadre avec RTT selon dispositions en vigueur dans l'entreprise,
- Possibilité de télétravailler selon la charte en vigueur,
- Avantages en nature
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.
Profil recherché
Diplômé·e de l’enseignement supérieur (école de commerce option achat), vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum sur une fonction achat, dans l'industrie agroalimentaire (alternance et stage compris).
Personne de terrain et polyvalent·e, aimant se déplacer, rencontrer et échanger avec les producteurs et fournisseurs.
Vous avez une grande aisance relationnelle et vous êtes orienté·e résultats.
Vous êtes reconnu·e pour votre exigence, votre capacité analytique, vos qualités de négociateur·trice.
Vous maîtrisez les outils informatiques (notamment Excel).
