Chef de cuisine H/F

il y a 3 semaines

SainteGenevièvedesBois, France Sodexo Live! Temps plein

Description du poste

Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l’athlétisme, le cécifoot, ..

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel 

Vos principales missions :

Votre discipline de prédilection est la cuisine. Véritable coach pour votre équipe, vous relèverez ensemble un défi culinaire hors norme

En tant que chef de cuisine H/F, vous êtes amené(e) à :

  • Organiser et garantir la production culinaire, l’assemblage et la remise en température de l’offre alimentaires du self staff et volontaires

  • Maîtrisez le coût matière et garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes

  • Elaborer le suivi du planning de production

  • Coordonnez les équipes de cuisine

  • Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service

  • Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l’offre, gestion des inventaires

  • Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre

  • Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes

  • Faire de votre sécurité et celle de votre équipe, une priorité.

Votre terrain de jeux :

Vous rejoignez l’équipe de cuisine d’un restaurant de type self destiné aux Staff et bénévoles avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères.

Dans votre rôle de coach, vous êtes pilote d’une équipe composée de cuisiniers, préparateurs et plongeurs.

Selon votre affectation, vous pourrez opérer sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs.

Vous collaborez avec les équipes cuisine, salle, logistique et la direction Sodexo Live

Notre proposition :

Type de contrat :

  • CDD de 2 à 9 semaines

Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024)


  • salaire mensuel brut : 3 788,72€

Disponibilité :

  • Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU

  • Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU

  • Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Paris (75)

Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires    

Profil recherché

L’athlète idéal(e):

Titulaire d’un CAP/BEP cuisine, vous avez déjà plusieurs victoires en cuisine à votre palmarès

Les challenges culinaires ne vous font pas peur et coacher une équipe fait partie de votre quotidien.

Proactif(ve) et avec une bonne capacité d’adaptation, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe

Les normes HACCP font partie des règles du jeu que vous connaissez sur le bout des doigts

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 1 mois

    Sainte-Geneviève-des-Bois, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Chef de Cuisine/ Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sainte-Hermine, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps plein

    Le Département de la Vendée recherche un chef de cuisine / second de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en œuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le...

  • Vendeur - Concepteur de cuisines F/H

    il y a 3 semaines

    Sainte-Geneviève-des-Bois, France Fournier Groupe Temps plein

    À propos de nousHygena, ma cuisine en mode facile.Hygena propose l’essentiel à ses clients : des cuisines de qualités fabriquées en France dans les Vosges, des conseils de spécialistes et des prix bas toute l’année.Hygena, c’est une marque avec une forte notoriété, un parcours client omnicanal, une offre produit et une méthode de vente...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 6 jours

    Sainte-Maxime, France Résidence LES CLOS DE PLANESTEL Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F. Au menu: 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses Une Gestion des stocks optimisée respect de la loi Egalim et des normes HACCP Pain et vin de proximité accompagnement des producteurs pour transition HVE une centrale d'achat adaptée des process En entrée : Fait partie...

  • Chef de mission H/F

    il y a 2 semaines

    Sainte-Geneviève-des-Bois, France WINSEARCH - PARIS AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise :Winsearch recrute un Chef de mission (H/F) en CDI pour uncabinet d'expertise comptable situé à Sainte-Geneviève-des-bois(91700).Notre clientVous rejoignez un groupe composé de 115 collaborateursrépartis sur 6 bureaux en Ile-de-France.Le groupe se distingue par une approche bienveillante etstimulante du travail, où créativité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sainte-Maxime, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDI **Missions**: Devenez Chef de Cuisine F/H...

  • Chef de mission H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France WINSEARCH Paris AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vos missions En tant que Chef de Mission, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de votre équipe : - Supervision des alternants et accompagnement des collaborateurs juniors, - Présentation des comptes annuels aux clients, - Supervision du déploiement des outils de dématérialisation sur vos dossiers, -...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Sainte-Bazeille, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 2,5 mois 47180 Sainte-Bazeille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l’habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour),...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons 2 chefs de partie (H/F) talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la...

  • Chef de mission H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Geneviève-des-Bois, France WINSEARCH Paris AEC Temps plein

    Poste : Vos missions En tant que Chef de Mission, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de votre équipe : - Supervision des alternants et accompagnement des collaborateurs juniors,- Présentation des comptes annuels aux clients,- Supervision du déploiement des outils de dématérialisation sur vos...

  • Chef de chantier/Cheffe de chantier VRD

    il y a 1 semaine

    Sainte-Geneviève-des-Bois, France CRIT France Temps plein

    Votre cabinet CRIT Experts et Cadres recherche pour son client spécialisé dans le domaine des travaux publics, un Chef de Chantier VRD H/F en CDI pour l'Ile de France et rattaché à son établissement de Sainte-Geneviève des Bois (91)Rattaché(e) au Conducteur de Travaux, vous pilotez une équipe chantier (2 à 5 personnes) et prenez en charge les...

  • Chef de chantier/Cheffe de chantier VRD

    il y a 3 semaines

    Sainte-Geneviève-des-Bois, France CRIT France Temps plein

    Votre cabinet CRIT Experts et Cadres recherche pour son client spécialisé dans le domaine des travaux publics, un Chef de Chantier VRD H/F en CDI pour l'Ile de France et rattaché à son établissement de Sainte-Geneviève des Bois (91)Rattaché(e) au Conducteur de Travaux, vous pilotez une équipe chantier (2 à 5 personnes) et prenez en charge les...

  • Chef de chantier/Cheffe de chantier VRD

    il y a 1 semaine

    Sainte-Geneviève-des-Bois, Palaiseau, France CRIT France Temps plein

    Votre cabinet CRIT Experts et Cadres recherche pour son client spécialisé dans le domaine des travaux publics, un Chef de Chantier VRD H/F en CDI pour l'Ile de France et rattaché à son établissement de Sainte-Geneviève des Bois (91)Rattaché(e) au Conducteur de Travaux, vous pilotez une équipe chantier (2 à 5 personnes) et prenez en charge les...

  • Chef d'Equipe de Production

    il y a 1 mois

    Sainte-Geneviève-des-Bois, France Talents Industrie Temps plein

    Poste : Talents Industrie, la division spécialisée sur les métierstechniques en Industrie, accompagne de manière personnalisée sesclients et candidats. La réactivité, l'efficacité et laconfidentialité sont des valeurs fortes sur lesquelles votreconsultant s'engage afin d'atteindre vos objectifs professionnels.Notre...

  • Chef de chantier VRD

    il y a 2 semaines

    Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France CRIT EXPERTS & CADRES Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le cabinet Crit Experts & Cadres, recherche pour son client, spécialisé dans le domaine des travaux publics un Chef de Chantier VRD H/F en CDI pour l'Ile de France et rattaché à son établissement de Sainte-Geneviève des Bois (91)Rattaché(e) au Conducteur de Travaux, vous pilotez une équipe chantier (2 à 5 personnes) et...

  • Chef de chantier VRD

    il y a 4 semaines

    Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France CRIT EXPERTS & CADRES Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le cabinet Crit Experts & Cadres, recherche pour son client, spécialisé dans le domaine des travaux publics un Chef de Chantier VRD H/F en CDI pour l'Ile de France et rattaché à son établissement de Sainte-Geneviève des Bois (91)Rattaché(e) au Conducteur de Travaux, vous pilotez une équipe chantier (2 à 5 personnes) et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais,...

  • Chef de Cuisine Snacking

    il y a 1 mois

    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier snacking (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats (sandwich, burger, panini, salade), ainsi que de la supervision de votre commis Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Garrigues-Sainte-Eulalie, France Domaine de Privadière Temps plein

    Le Domaine de Privadière recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes au sein du département restauration, en collaboration avec le Chef de Cuisine, nous recherchons trois commis de cuisine. Cuisine gastronomique, raffinée, entièrement fait maison. Les missions: - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France R.A.S Intérim Temps plein

    **CHEF DE CUISINE (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF...