Chef de cuisine F/H

il y a 4 semaines


Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein
Qui sommes-nous ?

 

 

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles

 

Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Auch, à proximité de Toulouse et accessible via la N21, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Les Jardins d'Iroise d'Auch, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 26 établissements.

 

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l’accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions

 

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.


Quelles seront vos principales missions ?

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un chef de cuisine H/F.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations, vous souhaitez contribuer au bien-être et confort de nos résidents ?

Vous êtes soucieux de la qualité des menus que vous produisez ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons

 

 

Sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement, vous serez le garant du bon fonctionnement du service dans le cadre de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

  • Encadrer l’équipe de cuisine
  • Elaboration des menus en faisant preuve de créativité
  • Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
  • Assurer la production des repas servis à domicile
  • Garantir le respect des différents régimes alimentaires
  • Veiller au respect des quantités préparée et servies
  • Garantir le respect des règles d’hygiène (HACCP)
  • Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
  • Contrôler la réception des livraisons
  • Passer les commandes, contrôler les factures en bon gestionnaire
  • Gérer les stocks et les inventaires mensuels
  • Être acteur de la démarche qualité
  • Respecter le CRJ cible
  • Manager et encadrer les équipes de cuisine
  • Gestion et transmissions des tableaux de reporting

Cette liste est non exhaustive.

 


Vos conditions de travail :

  • Journée de 9 heures
  • Un week-end sur deux travaillés
  • Roulement de planning sur deux semaines
  • Prime objectif

Qui êtes-vous ?
  • Vous avez un CAP cuisinier au minimum
  • Vous justifiez d’une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel
  • Vous avez un leadership et aimez manager une équipe
  • Vous êtes créatif, avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
  • Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
  • Vous maitrisez les normes HACCP
  • Vous êtes organisé et avez le sens des priorités
  • Vous maitrisez les notions de gestions de coûts et rentabilité de votre service

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Auch, France Charlie’s Bubbles Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations en cuisine, garantissant des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Superviser la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Développez votre carrière dans notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch. Vous serez responsable de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile.MissionsEncadrer l'équipe de cuisine : vous serez le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de l'offreL'EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionsEncadrer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la gestion et de l'encadrement de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que les tâches soient effectuées de manière efficace et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous?Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours


    Auch, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe dans un établissement de santé à Auch. Mission Votre mission sera de préparer des repas équilibrés et savoureux pour les patients et le personnel de l'établissement. Vous travaillerez en équipe avec les autres cuisiniers et les chefs de cuisine pour...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine


    Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Commis de cuisineNous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de Restalliance, un établissement de restauration de renom.Missions principales :Participation à la préparation et à la réalisation de repas de haute qualité pour nos clients.Aide à la gestion des stocks de nourriture et des équipements de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Auch, France Charlie's Bubbles Temps plein

    Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie, capable de travailler en équipe et de proposer des plats savoureux et innovants tout en respectant les traditions culinaires. Une expérience préalable en tant que chef de cuisine est souhaitée, ainsi qu'une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes une équipe de professionnels qui œuvrent dans un établissement de soins pour personnes âgées, situé à Auch, dans le sud-ouest de la France. Nous sommes fiers de notre établissement, qui offre un cadre paisible et verdoyant pour nos résidents et leurs familles.Nos valeurs sont basées sur le bien-être et le confort de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Offre de Carrière : Commis de Cuisine H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'entreprise Restalliance, spécialisée dans la restauration collective.Compétences et ResponsabilitésProduction des Plats : Participer à la préparation des repas, y compris la préparation des petits déjeuners et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous aurez la responsabilité de préparer des repas « faits maison » inspirés des recettes traditionnelles, pour le plaisir de nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et variés, en mettant en avant les plats, en organisant des animations, et en respectant les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous serez responsable de la préparation des repas « faits maison » inspirés des recettes traditionnelles, pour le plaisir de nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et régimes), en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous êtes responsable de la préparation de repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles, visant à ravir nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et régimes), en...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de notre établissement Rejoignez notre équipe dynamique, où chaque journée est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs proches. Notre structure, à dimension humaine avec 40 résidents, est bien plus qu'un simple centre de soins : c'est une véritable communauté où le confort et le bien-être de chacun sont...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 3 mois


    Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous ?  Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de l'établissement : Nous sommes un EHPAD accueillant 40 résidents, où chaque jour est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs familles. Notre établissement, situé à Auch, offre un environnement paisible et verdoyant, favorisant le confort et la qualité de vie de tous.Les Jardins d'Iroise d'Auch, faisant...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de l'établissement : Nous sommes un EHPAD à taille humaine, dédié au bien-être de nos résidents et de notre personnel. Notre établissement, situé à Auch, offre un environnement serein et verdoyant, propice à la qualité de vie de nos 40 résidents. En tant que partie d'un groupe familial de 26 établissements, nous valorisons un cadre...

  • Responsable de la Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de notre établissement Nous vous accueillons dans un environnement convivial, où chaque jour représente une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs proches. Notre EHPAD, qui accueille 40 résidents, se distingue par son approche humaine et familiale, mettant l'accent sur le confort et le bien-être de tous. Situé...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de l'établissement : Bienvenue dans un environnement où chaque jour est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs familles. Notre EHPAD, qui accueille 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : c'est une véritable communauté où le confort et le bien-être de chacun sont prioritaires. Situé à...