![Region Ile de France](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef ou Cheffe cuisine
il y a 4 semaines
Vos missions
Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement> Votre profil
Savoirs et savoir-faire
Aptitudes
Aptitudes managériales : sens de l'écoute, pédagogie, sens du travail en équipe, capacité à prendre des décisionsAvoir le sens de l'organisationEtre autonomeAvoir le sens de l’initiativeCapacités d'adaptation, réactivitéSavoir gérer les situations de stress> Spécificités
Particularité du poste :
poste logéinternat- couverts- roulement matin et soir2 agents encadrésConditions d'exercice
Horaires propres à chaque établissement d’enseignementL’activité s’exerce en et hors de la présence des élèves et des personnelsRègles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restaurationPort de charges, cadences soutenues durant le service de restaurationExpositions fréquentes à la chaleur, au froid, à l'humidité, à des projectionsManipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) et de produits dangereuxUtilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiquesPort de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)-
Chef de Produit Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Denis, France Clémentine Temps plein**SOCIÉTÉ** **—****: **Clémentine**, cabinet de conseil en recrutement depuis 2000 et spécialiste des métiers du digital et de l'IT recherche un(e) chef.fe de produit pour **LAPEYRE**, le spécialiste de l’équipement et de l'aménagement durable de la maison auprès des particuliers et des artisans. **MISSION** **—****: Rattaché(e) au Chef de...
-
Chef/cheffe de Cuisine
il y a 13 heures
Saint-Cloud, France Carafamiglia Temps pleinLe groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps pleinAzur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Tropez, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à St. Tropez. Il/elle devra également superviser efficacement le personnel de cuisine et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience préalable en tant que chef de cuisine dans un environnement gastronomique. - Capacité à...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Denis, France Courtyard by Marriott Paris Saint Denis Temps pleinLe Chef de Cuisine a avant tout un rôle opérationnel. Il/Elle s’assure du bon déroulement du service tant au niveau de la qualité des mets qu’au niveau du timing. Il intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - Le Chef de Cuisine réalise les préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Aubervilliers, Seine-Saint-Denis, France VITALREST Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à AUBERVILLIERS (93), pour vous confier les missions...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 7 jours
Saint-Denis, France Randstad Temps pleinVous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde descriptif du posteVous serez chargé(e) de :Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques S'assurer de la bonne...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Saint-Denis, France Randstad Temps pleinVous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde descriptif du posteVous serez chargé(e) de :Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques S'assurer de la bonne...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Saint-Denis, France Randstad Temps pleinVous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde descriptif du posteVous serez chargé(e) de :Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques S'assurer de la bonne...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 7 jours
Saint-Denis, France Randstad Temps pleinVous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!*descriptif du poste* Vous serez chargé(e) de : * Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine * Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste * Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques *...
-
Chef de Partie ou Sous Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps pleinDoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique! Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte. Les + - 15 weekends garantis par an - 13èmois et heures supplémentaires déclarées - Carte de transport intégralement remboursée si vous venez en...
-
Chef de Partie ou Sous Chef(Fe) de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps pleinDoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique! Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte. Les + - 15 weekends garantis par an - 13èmois et heures supplémentaires déclarées - Carte de transport intégralement remboursée si vous venez en...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein**La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer cherche un chef de cuisine. Un soin primordial est apporté à la satisfaction du client.** **Expérience demandée dans le poste, créativité, détail.** **Manager d'équipe, autonome, achats, fiches techniques, réalisation de la carte, soin du dressage, hygiène HACCP.** **Le chef aura la liberté de...
-
Chef de Cuisine Cdd
il y a 1 semaine
Saint-Cloud, France L'ORANGERIE Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Au sein de notre établissement L'Orangerie situé au cœur du Parc de Saint Cloud, nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Ouen, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à St Ouen (93400) Type de contrat : CDI Horaires : 7h30 - 15h30 Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de...
-
Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Cyprien, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant sur le port de St Cyprien cherche sa/on chef/fe de cuisine. Poste saisonnier période avril à novembre. Salaire à définir ensemble. références exigées. Vous prendrez la direction d'une brigade de 4 à 6 cuisiniers pour des services (en pleine saison) d'environ 70 à 80 couverts maximum. Vous tiendrez principalement le poste 'chaud'. Vous...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en salle. Élaboration menus et supervision de la cuisine Service du déjeuner en salle pour nos résidents ainsi que la mise à disposition de plateaux repas pour le petit-déjeuner et le dîner. Planifier et élaborer un prévisionnel de menus à 6 semaines, tout en...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Lobster Temps pleinLe cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine pour un établissement ouvert récemment dans le Jura. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et régionaux...
-
chef de cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Denis, France Randstad Temps pleinUne expérience unique et des compétences pour la vie !Vous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!Vous serez chargé(e) de :Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisineCoordonner le travail de l'ensemble du personnel en posteContrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches...
-
Chef/cheffe de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Brieuc, France Département des Côtes d'Armor Temps pleinDirection- MDDS - Maison Du Département de Saint-Brieuc- Service- MDDS - Education- Unité affectation- MDDS - EDU / Collège St Brieuc - Anatole Le Braz- Résidence administrative- SAINT-BRIEUC**Profil de poste**: - Intitulé- Chef/Cheffe de cuisine - collège Le Braz- Métier CNFPT- Responsable de production culinaire- Filière- FILIERE TECHNIQUE- Cadre...