Chef Gérant F/H

il y a 1 jour

Romainville, France ELIOR Temps plein

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'ouverture du restaurant d'entreprise KRONOS situé à Romainville (93), le 20 janvier 2025.
Site composé d'un self, d'un point de vente à emporter ainsi que d'une activité évènementielle.
Equipe de 9 collaborateurs pour une ouverture à 200/300 couverts jour en moyenne qui évoluera jusqu'à 1000 couverts environ au printemps 2025.
Rémunération proposée : 40 300€ brut annuel

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Avantages:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 semaines

    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Missions du Chef de Cuisine GérantLe Chef de Cuisine Gérant est responsable de la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Il est également responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 4 semaines

    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Missions du Chef de Cuisine GérantLe Chef de Cuisine Gérant est responsable de la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Il est également responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 semaines

    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Missions du Chef de Cuisine GérantLe Chef de Cuisine Gérant est responsable de la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Il est également responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Romainville, France Elior Group Temps plein

    Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)Chef Gérant F/HInformations générales93230 Romainville, FrancePlus de 2 ansRestauration EntreprisesVotre mission :Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 2 semaines

    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Titre du JobChef de Cuisine GérantPrésentationL'Institut de Réadaptation de Romainville recherche un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal possèdera une expérience de 2 à 5 ans et un diplôme en cuisine ou un diplôme équivalent. Missions- Garantir la production des repas de l'établissement dans le...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Romainville, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Romainville, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Romainville, France Elior Temps plein

    Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Romainville, France Vitalrest Temps plein

    Romainville - 93 CDI Résumé de l'offre - 2 600 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant...

  • Chef de Cuisine Gerant

    Il y a 2 mois

    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI - **Rémunération**de 30000EUR à 35000EUR par ANNEE + PARTICIPATION INTERESSEMENT Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP -...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Romainville, France Vitalrest Temps plein

    Romainville - 93 CDI Résumé de l'offre 2 600 € / mois BEP, CAP Restauration Exp. 1 à 7 ans Exp. + 7 ans Les missions du poste Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois

    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Institut de Réadaptation de Romainville.ResponsabilitésGarantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Être responsable du bon fonctionnement de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 semaines

    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Rôle et responsabilitésNous recherchons un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre notre équipe de restauration !Voici vos missions :- Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.- Être responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de...

  • CHEF DE PARTIE en CDI temps plein

    il y a 1 mois

    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    CHEF DE PARTIE en CDI temps plein (H/F) Offre d'emploi' CHEF DE PARTIE en CDI temps plein (H/F) Institut de Réadaptation de Romainville Romainville Publié il y a 23 jours CHEF DE PARTIE en CDI temps plein (H/F) - Romainville - Ile-de-France Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI ...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    il y a 3 semaines

    Romainville, Bobigny, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Notre client, un acteur majeur dans le secteur de la santé et du bien-être, spécialisé dans l'accompagnement des personnes en situation de fragilité ou de perte d'autonomie, recherche un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre son équipe de restauration. Cette entreprise s'engage durablement dans l'innovation sociale et sociétale, avec...

  • Gardien D'immeubles à Romainville

    Il y a 5 mois

    Romainville, France ERIGERE Temps plein

    **ERIGERE**, 3ème filiale du groupe Action Logement en IDF, gérant un parc immobilier de plus de 16000 logements avec 250 collaborateurs, recherche pour un de nos sites un Gardien d'immeubles H/F non logé. Rattaché au Gestionnaire Clientèle, vous représentez les intérêts de notre Société tant à l'égard de nos clients que des organismes...

  • Gardien D'immeubles à Romainville

    Il y a 5 mois

    Romainville, France ERIGERE Temps plein

    **ERIGERE**, 3ème filiale du groupe Action Logement en IDF, gérant un parc immobilier de plus de 16000 logements avec 250 collaborateurs, recherche pour un de nos sites un Gardien d'immeubles H/F non logé. Rattaché au Gestionnaire Clientèle, vous représentez les intérêts de notre Société tant à l'égard de nos clients que des organismes...

  • Chef D'équipe Livraison

    il y a 2 semaines

    Romainville, France La B.I.F (Les boucheries de l'Île-de-France) - groupe Beauvallet Temps plein

    **Description du poste** - Au sein de notre entité, Les Boucheries d’Île-de-France, filiale de Beauvallet, industrie agroalimentaire spécialisée dans la coupe/découpe et transformation de viandes, nous recherchons notre _**chef d’équipe Chauffeurs/livreurs (F/H)**_._ - Notre usine, basée à Romainville (93), site industriel de 50 personnes,...

  • Sous-chef en Cuisine Centrale

    il y a 3 semaines

    Romainville, France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..) Sous la responsabilité du responsable de laboratoire et du chef exécutif, vous serez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    CDC/93R CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions: - Garantir la production des repas de...