Chef de Cuisine Gerant

Il y a 2 mois


Romainville, France LNA Santé Temps plein

**Temps de travail**Temps plein
- **Expérience**2-5 ans
- **Type de contrat**CDI
- **Rémunération**de 30000EUR à 35000EUR par ANNEE + PARTICIPATION INTERESSEMENT

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Vos missions

Votre profil

L'établissement

**Vos missions**:

- CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein.
BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans
Bienvenue à l'Institut de Réadaptation de Romainville
Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine Gérant, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR
Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions:

- Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.
- Être responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de restauration : établissement et adaptation des menus, gestion des commandes et respect du budget, production des repas, maîtrise sanitaire globale.
- Coordonner et manager l'ensemble de l'équipe (second, employé de restauration, cuisinier etc.) afin d'assurer le fonctionnement de la cuisine,
- Contrôler la quantité et la qualité de la production, organiser la bonne distribution des repas,
- Maîtriser l'outil de gestion de commande mis à disposition pour assurer l'approvisionnement de la cuisine,
- Réaliser les commandes en lien avec les stocks auprès des fournisseurs référencés, en fonction des besoins et du budget imparti
- Effectuer les inventaires et le suivi des stocks (entrées/sorties), identifier les besoins en approvisionnement

Sensible au bien-être des patients rejoignez-nous **Votre profil**:

- Passionné(e)
- CAP de cuisine ou diplôme équivalent
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires

Être organisé, créatif et surtout

Salle de restaurant du personnel
Mutuelle
Mise à disposition de salles de sports*** ** **L'établissement**:

- Institut de Réadaptation de RomainvilleSoins médicaux et de réadaptation - Romainville
- 140 rue Paul de Kock 93230 Romainville, France

Voir la visite virtuelle

**Formule d'accueil**
Consultation, Hospitalisation complète, Hospitalisation de jour

**Spécialités**
Gériatrie, Locomoteur, Polyvalent, Système nerveux

Découvrir l'établissement
- l'Institut de Réadaptation de Romainville est un SMR spécialisé en Affection de l'appareil locomoteur, Gériatrie et Neurologie.
Afin de garantir un cadre de travail épanouissant, notre établissement met à disposition de son équipe, des équipements récents et performants : balnéothérapie, salle d'ergothérapie, cuisine et salle de bain thérapeutiques, deux salles de psychomotricité, espace sensoriel, trois salles de kinésithérapie équipées...- Plateau technique moderne
- Balnéothérapie
- Hall d'accueil
- Jardin
- Chambre de patient
- Passionné(e)
- CAP de cuisine ou diplôme équivalent
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires

Être organisé, créatif et surtout

Salle de restaurant du personnel
Mutuelle
Mise à disposition de salles de sports ","employerOverview":"l'Institut de Réadaptation de Romainville est un SMR spécialisé en Affection de l'appareil locomoteur, Gériatrie et Neurologie.


  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 semaines


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Missions du Chef de Cuisine GérantLe Chef de Cuisine Gérant est responsable de la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Il est également responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 4 semaines


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Missions du Chef de Cuisine GérantLe Chef de Cuisine Gérant est responsable de la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Il est également responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 semaines


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Missions du Chef de Cuisine GérantLe Chef de Cuisine Gérant est responsable de la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Il est également responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 2 semaines


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Titre du JobChef de Cuisine GérantPrésentationL'Institut de Réadaptation de Romainville recherche un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal possèdera une expérience de 2 à 5 ans et un diplôme en cuisine ou un diplôme équivalent. Missions- Garantir la production des repas de l'établissement dans le...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Institut de Réadaptation de Romainville.ResponsabilitésGarantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.Être responsable du bon fonctionnement de...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 semaines


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Rôle et responsabilitésNous recherchons un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre notre équipe de restauration !Voici vos missions :- Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients.- Être responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 2 semaines


    Romainville, France Elior Group Temps plein

    Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)Chef Gérant F/HInformations générales93230 Romainville, FrancePlus de 2 ansRestauration EntreprisesVotre mission :Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 2 semaines


    Romainville, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 2 semaines


    Romainville, France Elior Temps plein

    Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Romainville, France Vitalrest Temps plein

    Romainville - 93 CDI Résumé de l'offre - 2 600 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Romainville, France Vitalrest Temps plein

    Romainville - 93 CDI Résumé de l'offre 2 600 € / mois BEP, CAP Restauration Exp. 1 à 7 ans Exp. + 7 ans Les missions du poste Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Romainville, Île-de-France Luc Lac Grill Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine innovanteNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine innovante à Luc Lac Grill. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la création de nouvelles recettes et de la gestion des coûts et des stocks.Missions principalesSupervision de l'équipe :...

  • Chef de Cuisine Innovant

    il y a 4 semaines


    Romainville, Île-de-France Luc Lac Grill Temps plein

    Mission de notre Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné par la cuisine asiatique pour rejoindre notre équipe dynamique à Luc Lac Grill. Vous serez chargé de diriger notre cuisine et de créer des plats exceptionnels qui reflètent notre identité culinaire moderne.Compétences requisesExpérience en tant que Chef ou...

  • Chef de Cuisine Innovant

    il y a 3 semaines


    Romainville, Île-de-France Luc Lac Grill Temps plein

    Vous êtes un expert en cuisine asiatique, avec une solide expérience en tant que Chef ou Sous-Chef. Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé, organisé et rigoureux, prêt à s'investir pleinement pour diriger la cuisine et créer des plats exceptionnels.Missions Principales :Superviser l'équipe et encadrer le personnel de cuisine.Créer des...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    Romainville, Île-de-France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    À COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION, nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-chef passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Le/la candidat(e) idéal(e) doit posséder une expertise en cuisine et un leadership solide. Une expérience en laboratoire de production serait un atout.Notre laboratoire de cuisine est situé à Romainville,...

  • Chef de Cuisine Principal

    il y a 2 jours


    Romainville, Île-de-France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    Chef de Cuisine Principal pour COUTUME CAFÉ D'EXCEPTIONNous recherchons un professionnel expérimenté et passionné pour occuper le poste de Chef de Cuisine Principal dans notre équipe culinaire. Le candidat idéal disposera d'une expertise avancée en cuisine et d'un leadership efficace.Localisé à Romainville, notre laboratoire de production est...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI - **Rémunération**de 30000EUR à 35000EUR par ANNEE + PARTICIPATION INTERESSEMENT Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP -...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 1 jour


    Romainville, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'ouverture du restaurant d'entreprise KRONOS situé à Romainville (93), le 20 janvier 2025. Site composé d'un self, d'un point de vente à emporter ainsi que d'une activité évènementielle.Equipe de 9 collaborateurs pour une ouverture à 200/300 couverts jour en moyenne qui évoluera jusqu'à 1000...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de CuisineContexteL'Institut de Réadaptation de Romainville (IRR) est un établissement de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) polyvalents, gériatriques et neurologiques de 179 lits. Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsGérer la restauration et assurer la...