Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 1 mois
Les Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions.
Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour :
- Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle
- Garantir l'excellence d'un service de haute cuisine
- Créer une atmosphère adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée
- Prendre les commandes et assurer le service;
- Accompagner les stagiaires;
- Effectuer et contrôler la mise en place (salle, salon, arrières)
Vous serez formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée
Qualifications
- Excellent relationnel
- Gestion des priorités
- Esprit positif et d'équipe -
- Polyvalence
- Première expérience en restauration et/ou bar reconnue
- Maitrise de l'anglais
- Sens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatie
- Rigueur et discrétion
Informations supplémentaires
- CDI à temps complet
- Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel.
- Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Salaire selon profil, compétences et expériences. Primes sur objectifs.
- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux ainsi que dans les différents établissements du Chef Alexandre Gauthier
- Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre.
Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 1 mois
La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinLes Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions.Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour :Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleGarantir l'excellence d'un service de haute...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 2 jours
La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinLes Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions.Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour :Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleGarantir l'excellence d'un service de haute...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, restaurant deux étoiles Michelin, membre de Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 1 jour
La Madelaine-sous-Montreuil, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, restaurant deux étoiles Michelin, membre de Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
La Roque-Gageac, France hôtel le Périgord Temps pleinAssistant Maitre D'hôtel (H/F) Responsabilités - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et servir les clients. - Gérer le suivi des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service à la clientèle de qualité. -...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France MERCURE LA BAULE MAJESTIC Temps pleinRejoindre notre équipe c’est: - Travailler face à la mer - Intégrer une équipe jeune et dynamique - Bénéficier de belles opportunités d’évolution - Collaborer avec des hôteliers passionnés Vous êtes Assistant(e) Maître d'hôtel ou prêt(e) à le devenir, au sein de l'équipe du restaurant "Le Ruban Bleu" à La Baule. Il s'agit du restaurant...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 jour
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
La Tronche, France RESTAURANT CHEZ LE PERGRAS Temps pleinChez le Per’Gras recrute un(e) assistant(e) maître d’hôtel. CDD du 04/03 au 31/12 puis possibilité de CDI à suivre en 2025. Travail en équipe pour une clientèle d’habitué autour d’une cuisine traditionnelle française soignée. Etablissement titré Maitre Restaurateur depuis 2009 tant pour sa cuisine que pour son service et son...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2024 Période fin Avril - fin Octobre 2024. Contrat Cdd saisonnier Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 6 jours
La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein**Société d’appartenance : MDCV** MDCV est la signature commune à quatre vignobles en Provence : le Château de Berne à Lorgues, les Châteaux des Bertrands, le Château Saint-Roux au Cannet-des-Maures et enfin UP à La Garde-Freinet. **Assistant Maître d’Hôtel H/F - ULTIMATE PROVENCE** Ultimate Provence, situé au cœur de la réserve naturelle...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
Il y a 2 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (Selon les postes)Un/e Assistant(e) Maître d'Hôtel «Le Cœur»Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez un excellent sens de...
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Maître D'hôtel Cdi
il y a 1 mois
La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps pleinL’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute un ou une Maître d'hôtel pour notre traiteur situé à la Ciotat. Description du poste Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un...
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Maître / Maîtresse D’hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...
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Maître / Maîtresse D’hôtel
il y a 1 jour
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche-sur-Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 jours
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
Il y a 2 mois
La Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinDescription du posteEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...