Manager de Département Produits Frais Traditionnels
Il y a 6 mois
Rattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.
Les missions principales seront les suivantes :
Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :
-Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de l'entreprise
-Fixer les objectifs commerciaux et de rentabilité pour les produits vendus dans le département en fonction des directives de l'entreprise et de la connaissance du marché local
-Définir la politique d'animation commerciale des rayons du département : organisation des linéaires, politique d'accueil et de gestion des relations avec la clientèle (service client, conseil, ...).
-Concevoir des opérations commerciales spécifiques (fête des mères, rentrée scolaire, fêtes de fin d'année, etc.) en lien avec la stratégie du magasin et en associant les équipes
-Mobiliser les compétences et les équipes de merchandising de l'entreprise ou des fournisseurs
Gérer l'activité commerciale du département :
-Superviser la réception des produits, notamment le respect des conditions de livraison (références et quantités commandées, datation des produits frais...)
-Superviser la mise en rayon des produits
-Etablir un tableau de bord de suivi des stocks, des ventes et de gestion des marges pour les produits vendus dans le département (activité informatisée)
-Analyser quotidiennement ce tableau de bord, afin de maîtriser les coûts, d'éviter les ruptures de stocks
Choisir et négocier les achats (hors centrales d'achats) :
-Définir son assortiment de zone de chalandise dans le cadre de la politique définie avec le directeur magasin, fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
-Sélectionner les fournisseurs (par exemple les producteurs comme les agriculteurs locaux, les fabricants de produits régionaux...)
-Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, modalités de facturation et de paiement
-Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
Manager son équipe :
-Recruter, valider le recrutement des employé(e)s commerciaux, fixer les objectifs individuels des managers de rayon,
-Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
-Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre de la politique commerciale
-Contrôler l'activité commerciale de l'équipe de chaque rayon (plannings, disponibilité des produits ...)
-Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe, et prendre les décisions nécessaires à la gestion du personnel
-Recenser, proposer des formations, suivre et organiser le plan de formation de son équipe, validé par le/la Directeur(trice) du Magasin
-Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire (dont une expérience de 5 ans minimum en management)
-Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente, techniques de la négociation
-Compétences managériales et organisationnelles
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Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F
Il y a 7 mois
Dreux, France cora Temps pleinRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de...
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Manager de Département Produits Frais Traditionnels
Il y a 2 mois
Dreux, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...
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Manager de Département Produits Frais Traditionnels
il y a 4 jours
Dreux, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir...
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Responsable du Département des Produits Frais
il y a 4 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps pleinCe poste correspond à un responsable de département, chargé de la coordination des activités relatives aux produits frais. Vous êtes rattaché(e) au directeur du magasin et travaillez en étroite collaboration avec l'équipe commerciale pour atteindre les objectifs fixés.Voici quelques-unes des principales missions que vous aurez à accomplir :Mise en...
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Chef de Département Produits Frais Traditionnels
il y a 3 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, vous êtes en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Voici les principales responsabilités de ce poste :Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commercialePrendre connaissance de la politique commerciale de la direction de...
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Vendeur Crèmerie Grand Frais
Il y a 7 mois
Dreux, France Grand Frais Temps plein**Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - La vente, l’accueil, le conseil et la fidélisation client, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - La coupe de fromage. **Votre profil**: **Vous aimez**: -...
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Manager de Rayon Boucherie F/H
Il y a 2 mois
Dreux, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...
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Vendeur Produits Frais F/H
Il y a 2 mois
Dreux, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la mise en rayon et de la vente de l'ensemble des produits alimentaires frais du périmètre.Assurer la mise en rayon des produits :- Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur- Effectuer la coupe et/ou conditionner les...
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Vendeur Rayon Traditionnelle
Il y a 7 mois
Dreux, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...
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Vendeur Produits Frais F/H
Il y a 2 mois
Dreux, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...
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Adjoint Manager de Rayon Boucherie
Il y a 7 mois
Dreux, France Cora Temps plein**Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...
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Chef de Rayon Boucherie
il y a 2 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinTitre : Chef de Rayon Boucherie">Salaire estimé : 30 000 € par an.Rattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la...
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Manager Rayon Fruits Et Légumes Et Poissonnerie
Il y a 6 mois
Dreux, France Cora Temps plein**Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...
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Chef de rayon Produits Fruits et Légumes
il y a 3 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du poste">">Gérer l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et de la poissonnerie.">Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en...
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Manager F&L
Il y a 2 mois
Dreux, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...
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Manager F&L
il y a 4 jours
Dreux, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir...
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Assistant Manager en Restauration
Il y a 7 mois
Dreux, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...
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Chef de Cuisine a Folschviller
il y a 4 semaines
Dreux, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Chef Gérant
Il y a 4 mois
Dreux, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants a DREUX. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour des...
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Cdmo Management Project Manager
il y a 4 semaines
Dreux, France Ipsen PharmSciences SAS Temps pleinIpsen est un groupe biopharmaceutique mondial qui se consacre à l'amélioration de la vie et de la santé grâce à des médicaments innovants en oncologie, en neurosciences et dans les maladies rares. Nous nous engageons à découvrir de nouveaux traitements dans des zones où les besoins médicaux non satisfaits sont importants et à améliorer la...