Responsable de secteur restauration collective entreprise F/H
il y a 1 mois
Directeur Compte Clefs confirmé - Responsable Secteur en Restauration Collective
o Marché Entreprise Premium
o Prise de poste ASAP
o Périmètre Paris / IDF Département des Hauts de Seine
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).
Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir.
Rattaché(e) à la Directrice Régionale. Il/Elle participe au bon fonctionnement quotidien du secteur qui lui est confié en vue d'atteindre les objectifs opérationnels, commerciaux et humains.
Il/Elle assure un rôle stratégique entre les sites de son secteur et les services experts dans les politiques définies par l'entreprise.
VOS MISSIONS
Manager une équipe pluridisciplinaire
- Animer des rencontres, des réunions régulières avec ses collaborateurs
- Veiller au bon climat social sur les établissements (réunion de secteur, expression des salariés)
- Superviser la mise en oeuvre sur son secteur des procédures internes, des diverses démarches d'entreprise (produit, gestion, social, etc…)
- Appliquer la législation (sociale, hygiène alimentaire, sécurité au travail)
- Gérer le développement des compétences de ses collaborateurs : recrutement, évolution professionnelle, formation, mobilité, évaluation des compétences
- Assurer la communication des informations auprès des RU - Entretenir des relations de qualités avec les instances représentatives
Etre garant de la gestion du compte d'exploitation
- Contrôler et optimiser les résultats d'exploitation (ratios MO, MP)
- Préparer les budgets des sites et déterminer les objectifs futurs
- Suivre et analyser les états de gestion des sites
- Rendre compte de l'environnement du secteur au Direction Régional (reporting sur la gestion économique)
Développer la relation B to C to B
- Garantir le respect des contrats dont il/elle a la charge et surveiller l'évolution de celui-ci : révision de prix, suivi des clauses contractuelles
- Garantir l'adéquation constante entre l'offre d'emploi et les attentes de l'organisation/ clients partenaires à travers un suivi fréquent
- Développer la politique de communication
- Développer l'activité et le CA sur son secteur (animations, ventes annexes, marketing)
- Anticiper les évolutions et les opportunités de développement afin de proposer de nouvelles offres de service.
- Élaborer les évolutions de contrats : proposer des aménagements concernant l'environnement et l'organisation du site
- S'assurer que la prestation servie respecte les standards qualités « ARPÈGE » et les attentes clients
Infos supplémentaires
Directeur Compte Clefs confirmé - Responsable Secteur
o Marché Entreprise Premium
o Prise de poste ASAP
o Périmètre Paris / IDF Département des Hauts de Seine
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
BTS/DUT/Licence Professionnelle « Marketing/Vente » ou Ecole de Commerce ou Expérience équivalente expérience de manager opérationnel en restauration collective + 5 ans
Etre très orienté Food - Art de la gastronomie
Expérience exigée dans le BtoB ( développement mais opérationnel indispensable)
Excellant relationnel commercial et commerçant
VOS COMPÉTENCES
- Avoir des aptitudes commerciales BtoB
- Avoir une forte autonomie et réactivité
- Avoir le sens du management et du leadership
- Avoir le sens de l'organisation
- Avoir une bonne gestion du stress
- Maîtriser les outils de gestion
- Maîtriser un environnement restauration - Food - Art de la gastronomie
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
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Responsable de secteur restauration collective entreprise F/H
il y a 4 semaines
Bois-Colombes, France Elior Temps pleinResponsable de secteur restauration collective entreprise F/HRattaché(e) à la Directrice Régionale. Il/Elle participe au bon fonctionnement quotidien du secteur qui lui est confié en vue d’atteindre les objectifs opérationnels, commerciaux et humains.Il/Elle assure un rôle stratégique entre les sites de son secteur et les services experts dans les...
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Employé Polyvalent de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Bois-Colombes, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à BOIS COLOMBES (92)**,** pour vous confier les...
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Cuisinier spécialisé en restauration collective
il y a 2 semaines
Bois-Grenier, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration est un leader reconnu dans le domaine de la restauration collective. En tant qu'entreprise familiale, nous sommes fières de notre capacité à faire progresser nos salariés depuis plus de 50 ans.Nous nous engageons à fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés avec soin....
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Employé de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Bois-Colombes, France VITALREST Temps pleinPrésentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...
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Employé de Restauration
Il y a 2 mois
Colombes, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Île...
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Responsable de restauration, Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Colombes, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMission Nous recherchons un responsable de restauration pour s'occuper de la gestion quotidienne de notre restaurant. Vous serez en charge de la préparation de repas avec des produits locaux, bruts et de saison. Vous animerez l'équipe dans un but de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous piloterez...
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Serveur (H/F)
Il y a 6 mois
Bois-Colombes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...
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Employ de Restauration HF
il y a 4 semaines
Colombes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avecPassion!Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion le de Francenous recherchons notreEmploy de...
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Responsable Hôtellerie
Il y a 5 mois
Bois-Colombes, France Résidence Bois-Colombes - Léopold Bellan Temps pleinLa Fondation Léopold Bellan, recherche un Responsable Hôtelier (H/F) pour un CDI pour l’un de ses EHPAD situé à Bois-Colombes. Membre du Comité de Direction, et au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous êtes garant de la qualité de l'ensemble des services de la résidence lié à l'hébergement dans le respect du projet d’établissement et...
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Responsable de Magasin
Il y a 6 mois
Bois-Colombes, France NATURALIA (F) Temps plein**Description du poste** Expert de la distribution biologique depuis 48 ans, NATURALIA est une entreprise leader de son secteur avec 220 magasins de proximité, intégrés et franchisés. NATURALIA est présent en région parisienne, en province et à l’international. Son développement constant s'accompagne de nombreuses ouvertures de magasins par...
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Responsable de Site
Il y a 6 mois
Fontenay-sous-Bois, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île de France**,...
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Responsable développement commercial H/F
il y a 1 mois
Bois-Colombes, France TalentPeople Temps pleinA propos de l'entreprise : ?? "Vous êtes prêt(e) à transformer l'univers de la restauration haut de gamme ? Rejoignez Elior en tant que Responsable Développement Commercial et devenez acteur(rice) du succès de la marque Chaud Bouillant !" ??N°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, il anticipe les évolutions du métier,...
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Responsable Des Préparations Froides
Il y a 6 mois
Fontenay-sous-Bois, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Chef·fe responsable de la restauration collective
il y a 4 semaines
Le Bois-d'Oingt, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinPoste : Nous recherchons un Chef·fe responsable de la restauration collective pour rejoindre notre équipe à Val d'Oingt (69). Dans le cadre de notre établissement scolaire de 500 couverts, vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de secteur et l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la sécurité des repas proposés à...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Bois-Colombes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Colombes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...
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Chef de partie HF
il y a 4 semaines
Bois-Colombes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Paris entreprise nous recherchons un Chef de...
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Responsable restauration
Il y a 6 mois
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...
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Responsable restauration
Il y a 6 mois
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...
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Responsable restauration
Il y a 6 mois
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au bien-être...
