Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Creisker Pornichet
Publié il y a 8 joursSecond de Cuisine - Pornichet - Pays de la Loire Temps de travailTemps plein
Expérience1-2 ans
Durée du contrat1 mois
Type de contratCDD
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Vos missions
Rejoignez LNA SANTE
Notre mission : Soigner et prendre soin.
Au sein de notre EHPAD dans l'équipe cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons (public fragilisé avec des changements de texture en fonction des pathologies).
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de bien-être pour les résidents.
Vous participez à :
- la production de plats de qualité,
- la gestion ou réception des marchandises et des stocks,
- respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Votre profil
Pour un CDD à partir du 10 mai 2024 au 17 mai 2024 sur un remplacement congés payés avec 1 jour de doublure.
CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis
Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes organisé(e) et vous avez envie de faire plaisir. Vous cherchez à déployer vos compétences dans une équipe et à vivre sereinement votre métier dans des cuisines à l'équipement moderne.
Les remplacements de congés d'été pourront vous être proposés selon vos disponibilités.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.
Rémunération : 2 050EUR brut par mois pour un temps plein + 206EUR brut de SEGUR + CP et PRECA de fin de contrat.
Soit au min 14.87EUR brut de l'heure.
Accueil de jour, Ehpad à domicile, Hébergement permanent, Hébergement temporaire
SpécialitésUnité(s) Alzheimer, Unité(s) ouverte(s)
Situé à Pornichet, en Loire-Atlantique, la résidence Creisker est un EHPAD qui réunit une équipe de 73 professionnels et propose :- 85 lits en hébergement permanent, dont 35 pour accompagner les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés ;
- 5 lits pour des séjours temporaires ;
- 6 places d'accueil de jour.Salon principalUnité de vieSalle de KinésithérapieRestaurantBalnéothérapie
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Pornichet, France Kymye Temps pleinLe Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2024 (de mi-mars à fin septembre). Le KYMYE c’est une cuisine maison avec des produits frais qui s’inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Pornichet, France EMPLOYEUR44 Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos restaurants un second de cuisine H/F, dès que possible, - EN CDI - En contrat saisonnier Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Transforamtion de produits frais et de saison - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps pleinLe restaurant Nina à la plage recrute un **second de cuisine H/F,** pour la saison 2023 Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises -...
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Second de Cuisine, Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps pleinVous avez un minimum de 4 ans d'expérience, être passionné par ce métier, vous appréciez de travailler le poisson, les fruits de mer, les produits frais pour concevoir une cuisine raffinée pleine de saveurs et bien dressée ? rejoignez notre petite équipe dédiée à la satisfaction de nos clients avec une carte dynamique qui évolue au fil de nos...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Pornichet, France Franchisé Accor Temps pleinNous recherchons pour notre hôtel ibis de Pornichet un Commis de Cuisine F/H, en contrat CDI, à partir de début septembre 2023. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! - Vous êtes sous la responsabilité du chef de partie ou second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des...
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Second/e de cuisine F/H
il y a 1 mois
Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps pleinRELAIS THALASSOC'est dans les années 80 que Daniel Phélippeau se lance et fonde avec son fils, Jean-Pascal Phélippeau, son premier centre de thalassothérapie à la Baule. Aujourd'hui, le groupe RELAIS THALASSO compte quatre établissements d'exception sur la côte atlantique : Bénodet, Pornichet en Baie de la Baule, Île de Ré et Hendaye. Quatre lieux...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Pornichet, France La petite Plage Temps plein**À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution CDI ou CDD Logement possible (même lors de l'essai) - Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 2 ans (Exigé) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/06/2023
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Pornichet, France Cabéo RH Temps pleinAu sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Pornichet, France Cabéo RH Temps pleinAu sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...
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Premier Chef de Partie
il y a 1 jour
Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps pleinEnvi (e) de changer pour une cuisine maison à base de produits frais, vous disposez de 3 ans d'expériences en restauration, aimez la cuisine raffinée, travaillez les poissons, fruits de mer, viandes, venez rejoindre Le Cap de Pornichet. Vous serez en charge des préparations, dressage chaud et froid, nettoyage plan de travail, aide à la plonge, respect...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Pornichet, France IBIS LA BAULE PORNICHET PLAGE Temps plein**Hôtel Ibis Pornichet** **INTITULE DU POSTE : CUISINIER/ÈRE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de Cuisine / Second de Cuisine** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...
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Agent de Maintenance Des Bâtiments
il y a 1 mois
Pornichet, France RESIDENCE DE LA COTE D'AMOUR Temps pleinLe Groupe Automne, situé à Montoir de Bretagne, représente 6 EHPAD, 3 résidences services et une cuisine centrale recherche un agent de maintenance pour compléter son équipe. Sous la responsabilité du responsable, vous aurez comme missions dans les différentes résidences: d'assurer les petits travaux d'électricité, plomberie, peinture,...