Emplois de fariner – Nice

Good Intérim Sud, agence de travail temporaire, recherche pour l'un de ses clients un pâtissier tourrier ou une pâtissière tourrière. Au sein de l'équipe, vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser les pâtes et produits de pâtisserie nécessitant un travail de tourage. Vos missions : - Préparer les pâtes et réaliser les opérations de...

Recherche Boulanger motivé et expérimenté (H/F) Boulangerie artisanale recherche un boulanger(e) motivé, sérieux(se) et autonome, ayant de l'expérience et sachant travailler seul. Vous serez chargé de la fabrication des pains, viennoiseries et pâtes, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Profil recherché : - Expérience exigée...

La boulangerie Mitron Bakery, du Chef Mauro Colagreco, propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature.Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et...

Aide-boulanger assiste le boulanger dans la fabrication des pains et des viennoiseries au sein d'un laboratoire de boulangerie. Missions principales : - Préparation : Peser et doser les ingrédients, aider au pétrissage et à la division des pâtons. - Façonnage : Réaliser le boulage et façonner les pains ou les viennoiseries. - Cuisson : Surveiller la...

Maison ARMAND reconnue pour la qualité de ses produits, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) - Employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre fournil. Rattaché(e) au responsable boulangerie, vous participerez activement à la production quotidienne au sein d'une équipe dynamique. Vos missions Production du fournil - Fabriquer les gammes de baguettes et...

Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et maîtrisez les techniques du tourage ? Rejoignez notre équipe et exprimez votre savoir-faire au sein d'un établissement où la qualité artisanale est au cœur de chaque réalisation. Vos missions Réaliser les pâtes feuilletées, levées feuilletées (croissants, pains au chocolat, etc.) et autres...

Vous évoluerez au sein d'une boulangerie artisanale de quartier, vous aurez pour missions :- Pétrissage- Cuisson des pains et pains spéciaux- Entretien de votre poste de travailType de contrat CDIContrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail de nuitTravail les week-ends et jours fériésSalaireSalaire brut : Mensuel de 2468.0...

La Boulangerie du Palais recrute un(e) boulanger(e)-tourrier(e) expérimenté(e) pour une production matinale exigeante. Missions : - Fabrication quotidienne de pains au levain (conduite et entretien du levain, fermentation longue, façonnage, cuisson) - Viennoiserie feuilletée et danoise à partir de matières premières (pâte, détrempe, tourage) :...

MARINETTE avec votre CV recherche un Commis Pâtissier pour intégrer une équipe de restauration traditionnelle à Nice. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participerez à la production sucrée et à l’élaboration de la carte des desserts.Vous préparaez et confectionnez les pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité...

Le Chef Mauro Colagreco recherche pour sa boulangerie Mitron Bakery à Monaco un(e) vendeur (se) H/F pour travailler sur notre stand au Marché de la Condamine. Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blé ancien cultivé en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines...

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la...

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier/Chef cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts. Vous préparez et confectionnez des production de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous suivez des fiches de recettes Effectuer le montage et la décoration...

GOOD INTÉRIM SUD recrute pour ses clients de la grande distribution des Boulangers H/F. Vos missions : - Préparation et pétrissage des pâtes - Façonnage et fermentation - Cuisson des pains et viennoiseries - Gestion de la production quotidienne - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Vous maîtrisez les...

Boulangerie située sur Nice Ouest recherche un boulanger/ une boulangère contrat CDD 35H00, Repos les dimanches et mercredi Experience: 3 Mois Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et...

Recrute un Tourier (F/H) diplômé (e) et expérimenté (e). Rôles et Missions: Maîtriser le beurrage et donner les tours successifs à la pâte pour créer un feuilletage parfait et régulier. La préparation des pâtes : Confectionner les détrempes, les pâtes à foncer (brisées, sablées) et les pâtes à viennoiserie. Le façonnage et détaillage :...