Chef de cuisine Restaurant F/H

Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 2 semaines


AuvergneRhôneAlpes, France Belambra Temps plein

Expert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ?
Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à 10 personnes. Garant de la qualité des plats servis, vous concentrez tout votre savoir-faire dans l’assiette.
Véritable chef d’orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien :
Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège
Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats
Organisation du service en salle sur le buffet chaud, mise en place et renouvellement des produits froids et des desserts
Présence durant les moments clés du service pour superviser l’équipe
Encadrement et animation : entretenir un climat d’entraide et de bienveillance, intégrer et accueillir les nouveaux collaborateurs, répartir les tâches
Formation et accompagnement de l’équipe aux normes culinaires ainsi qu’aux règles d'hygiène et de sécurité
Anticipation des besoins en marchandises et produits alimentaires : générer les bons d’économat pour envoi au responsable restauration, chargé des commandes

Prêt à mêler talent créatif et management ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de cinq ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management
Pédagogue, le processus HACCP n’a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe
Rigoureux, vous êtes capable de travailler dans le respect des fiches techniques fixées par le siège et la direction du club
Doté d’un excellent relationnel, vous aimez échanger avec les vacanciers pendant les temps conviviaux
Leader opérationnel et technique, vous savez vous rendre disponible et prêter main forte lors des moments de tension : avec vous, la team cuisine est entre de bonnes mains

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :
Évoluez à nos côtés : la fonction de chef de cuisine est un tremplin idéal pour accéder par la suite au métier de responsable de restauration
Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.


  • CDI - Second de Cuisine Restaurant (H/F)

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 1 semaine


    Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain second de cuisine H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : ...

  • Second de Cuisine

    il y a 22 heures


    Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps plein

    Offre visant à rejoindre le restaurant crêperie "Les Sagnes", situé en plein coeur de la station de ski des Deux Alpes en tant que secon de cuisine H/F. Description du restaurant: Nous proposons de bonnes crêpes et galettes toute la journée ainsi que des spécialités montagnardes et une carte bistronomique en accord avec les produits frais de...

  • Commis de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Alpes-Maritimes, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Commis de Cuisine - EXTRAS H/F Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? Le Casino Barrière Le Croisette Cannes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 22 heures


    Les Deux Alpes, France Restaurant L'Orignal Temps plein

    Restaurant à thème Canadien dans la station des deux alpes recherche pour sa saison d ete 2023 un commis (e) de cuisine H/F experimente. Poste Logé a proximité du restaurant. Votre activité principale sera: Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps plein

    Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" aux deux Alpes, Maitre restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au guide Michelin et au Gault et Milliau. Recherche son CHEF DE CUISINE H/F Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui est notre espace Gastronomique (véranda de 4 à 10 couverts) **Service du midi...

  • Commis de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Alpes-Maritimes, France Menton Temps plein

    Commis de Cuisine / Plongeur H/F Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un Commis de cuisine/ Plongeur  H/F ♦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien : Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un...

  • Commis de Cuisine H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Alpes-Maritimes, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Commis de Cuisine H/F L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes 5* recherche des Talents : Commis de cuisine H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Les Deux Alpes, France Casa Nostra Temps plein

    Second de Cuisine Restaurant Casa Nostra L’établissement Le Restaurant Casa Nostra dans la station de ski des 2 Alpes, recherche son/sa ; SECOND DE CUISINE TOURNANT(h/f) Casa Nostra est un lieu charmant & chaleureux, une équipe dynamique et familiale composée de 8 personnes au total. Coté Restaurant ; l’établissement propose une Cuisine «...

  • Chef de Partie H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Alpes-Maritimes, France Menton Temps plein

    Chef de Partie H/F Le Casino Barrière Menton recherche un Chef de Partie Cuisine H/F  ♦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien : Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette...

  • Extra commis de cuisine H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Alpes-Maritimes, France Casino Barrière de Menton Temps plein

    Extra commis de cuisine H/F Le Casino Barrière de Menton recherche des Talents : Commis de cuisine en extra H/F  ♦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien : Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    Pour notre Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge, situé aux Deux-Alpes (38): Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F: **Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 18 avril 2023** **Salaire net mensuel : de 2300 euros net mensuel (salaire négociable)** **Service midi et soir** **Poste nourri/logé** L'établissement: Au restaurant BC7, on découvre...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    Pour notre Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge, situé aux Deux-Alpes (38): Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F: **Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 18 avril 2023** **Salaire net mensuel : de 2500 euros net mensuel (salaire négociable)** **Service midi et soir** **Poste nourri/logé** L'établissement: Au restaurant BC7, on découvre...

  • Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 4 heures


    La Roque-d'Anthéron, Bouches-du-Rhône, France VITALREST Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), pour vous confier...

  • Menuisier H/F

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 19 heures


    Auvergne-Rhône-Alpes, France INTERIS Haguenau Temps plein

    Pour son client spécialisé dans le domaine de la menuiserie INTERIS HAGUENAU recrute pour un CDI :Un Menuisier H/F (meubles (salon, cuisine et salle de bain), étagères, portes, escaliers…)Mission :Analyser les plans de menuiserieRéaliser en autonomie des découpes, l’assemblage et le montage.CAP, BEP, BP Menuisier (les débutants sont...

  • Chef de Partie H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Alpes-Maritimes, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Chef de Partie H/F L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes 5* recherche des Talents : CHEF DE PARTIE CUISINE  H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...

  • Alternant Assistant Chef de Projet Digital Bac +5 H/F

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 2 semaines


    Auvergne-Rhône-Alpes, France The Nuum Factory Temps plein

    Au quotidien, vos missions se déclinent en trois grands domaines:  Dans le cadre de la chefferie de projets, vous : o Assistez votre tutrice ou pouvez assurer en autonomie son back-up sur l’ensemble des activités de pilotage de projet, o Réalisez des supports de formation/communication, o Participez à la formation des utilisateurs métier et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 22 heures


    Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps plein

    Offre visant à rejoindre le restaurant crêperie "Les Sagnes", situé en plein coeur de la station de ski des Deux Alpes en tant que commis de cuisine. Description du restautant: Nous proposons de bonnes crêpes et galettes toute la journée ainsi que des spécialités montagnardes et une carte bistronomique en accord avec les produits frais de...

  • Chef(fe) de cuisine EHPAD

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Tournon-sur-Rhône, France Colisée France Temps plein

    Description du posteAu menu chez nous : 60% d'achats responsables sur le volume de dépensesUne Gestion des stocks optimiséerespect de la loi Egalim et des normes HACCPPain et vin de proximitéaccompagnement des producteurs pour transition HVEune centrale d'achat adaptéedes processEn entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement,...

  • Développeur Frontend

    Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 2 semaines


    Auvergne-Rhône-Alpes, France Compilatio - Plagiarism Prevention and Detection Temps plein

    Un poste de Développeur Front-End H/F (idéalement Vue.js 3) salarié dans une PME innovante et porteuse de sens ça vous tenterai ? Créée en 2020 par le dirigeant de l’entreprise Compilatio, 1D345 développe des services en ligne de recherche et d’analyse de textes, notamment le service Submary.Il permet d’identifier les passages les plus...

  • Chef de projet en infrastructures portuaires

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, Fr ENGIE Temps plein

    Qui sommes-nous ? 🌬🌞💧  Premier producteur français d’électricité d’origines 100% renouvelables, nous œuvrons depuis 1933 dans une démarche de développement durable. Nous produisons de l’énergie verte, grâce aux technologies hydrauliques, éoliennes et photovoltaïques. Nous comptons aujourd’hui près de 1500 collaborateurs,...