Emplois actuels liés à Responsable Restaurant - Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes - Cheval Blanc
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Responsable de Restaurants H/F
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de poste : Responsable de RestaurantsL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel, recherche un Responsable de Restaurants pour la saison d'hiver.**Mission**Le Responsable de Restaurants est rattaché au Manager Food & Beverage et a pour mission d'organiser les prestations de restauration adaptées...
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Responsable Restaurant
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Défi Cheval Blanc est une entreprise de haute hospitalité qui recherche un(e) Responsable pour son restaurant « Le Grill Alpin ». En tant que Responsable, vous serez chargé(e) de proposer la meilleure expérience gastronomique possible aux clients, en respectant les procédures et standards de l'entreprise. Vous devrez également...
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Responsable Restaurant
il y a 3 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionsRelations HôtesEntretenir un excellent...
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Chef de Restaurants H/F
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinL'Ecrin Blanc Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel.Nous recherchons un Responsable de Restaurants pour la saison d'hiver.**Mission du Responsable de Restaurants**Le Responsable de Restaurants est rattaché au Manager Food & Beverage et a pour mission d'organiser les prestations de restauration...
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Directeur de Restaurant
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps pleinLoulou Courchevel, un nouveau restaurant au cœur de la station, vous ouvre ses portes pour une aventure humaine passionnante.Nous recherchons un(e) Directeur de Restaurant talentueux et passionné pour diriger notre équipe et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Gestion du Restaurant : Sous la direction du Directeur Général, vous gérez...
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Assistant Manager de Restaurant F/H
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps pleinPrésentation de l'établissementSitué dans un cadre enchanteur, Loulou Courchevel est un restaurant qui se veut être un lieu de convivialité et de partage autour de moments gourmands. Nous avons pour ambition de créer une expérience unique pour nos clients, en mettant l'accent sur la qualité du service et l'excellence culinaire. Mission du posteNous...
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Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un défi culinaire passionnant... Situé au cœur des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se distingue comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au pied des pistes. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin réinvente le séjour en altitude avec audace et...
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Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un défi passionnant... Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se présente comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au cœur des pistes du Jardin Alpin. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin redéfinit le séjour en altitude avec audace et...
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Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un défi culinaire passionnant... Situé dans un cadre exceptionnel, Cheval Blanc Courchevel se distingue par son ambiance unique et son service de haute qualité. En tant que première Maison de la Collection sous la gestion de LVMH Hotel Management, nous redéfinissons l'expérience en montagne avec une approche innovante et contemporaine. ...
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Chef de Partie Restaurant du Personnel
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionVeiller à offrir la meilleure prestation,...
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Responsable technique bâtiments et ateliers
il y a 5 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinResponsable technique bâtiments et ateliersLa Mairie de Courchevel recherche un responsable technique bâtiments et ateliers pour rejoindre son équipe.MissionsGestion des bâtiments : piloter les études techniques et la conception, participer à la préparation et à la mise en œuvre des projets de bâtiments, veiller à la vétusté des bâtiments et...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinContexte : Au sein d'un établissement hôtelier de luxe, vous occupez le poste de responsable de salle H/F.Vos missions :# Garantir le bon fonctionnement quotidien du restaurant.# Contribuer à l'exécution fluide du service en respectant les normes établies : prendre les commandes, dresser les tables, préparer le matériel, suivre les tables, servir les...
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Responsable de la Réception
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ULTIMA COLLECTION Temps pleinÀ propos de notre entrepriseUltima Collection se spécialise dans la gestion de propriétés d'exception, incluant des villas, des résidences de luxe et des chalets, tous dotés de services haut de gamme, ainsi qu'un hôtel boutique 5 étoiles. Chaque propriété est soigneusement sélectionnée pour son unicité et son design raffiné, signature...
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Responsable de la conformité aéroportuaire H/F
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinPoste à pourvoir : En tant que Responsable de la conformité aéroportuaire, vous aurez pour mission principale de garantir le respect des normes de sécurité et de conformité au sein de l'altiport. Vos responsabilités incluront : La mise en œuvre et le suivi des formations professionnelles obligatoires pour les agents sol, RFFS (SSLIA) et AFIS. La...
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Responsable de Salle F/H
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Défi... Le Grand Salon offre un cadre accueillant pour savourer un petit-déjeuner revitalisant ou un dîner raffiné après une journée d'activités. Le Petit Salon, quant à lui, propose une ambiance chaleureuse idéale pour se détendre en famille ou entre amis, avant de découvrir la vie nocturne. Pour notre établissement...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinECRIN BLANC RESORT est un établissement hôtelier prestigieux, niché dans un cadre naturel exceptionnel, offrant des services de qualité supérieure.Nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe dynamique durant la saison hivernale. Si vous êtes un expert du service, capable de gérer les commandes avec aisance, nous serions...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps pleinRejoignez notre équipe de Chef de Rang Petit-DéjeunerNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang Petit-Déjeuner dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de l'hôtel Le Chabichou*****.ResponsabilitésAccueillir nos clients et leur apporter vos conseilsRedresser les tables et être en charge de la propreté des...
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Responsable de Salle
il y a 6 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps pleinRejoignez notre équipe de Chef de Rang Petit-DéjeunerNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang Petit-Déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de l'hôtel Le Chabichou*****.ResponsabilitésAccueillir nos clients et leur apporter vos conseilsRedresser les tables et être en charge de la propreté des offices et du...
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Responsable de Salle
il y a 1 jour
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnelsNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de l'hôtel Le Chabichou*****.Vous êtes le candidat idéal si :Vous avez une formation hôtelière et une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)Vous...
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Responsable de Salle
il y a 1 jour
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnelsNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de l'hôtel Le Chabichou*****.Vous êtes le candidat idéal si :Vous avez une formation hôtelière et une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)Vous...
Responsable Restaurant
Il y a 3 mois
Poste
Un Nouveau Challenge ...
Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.
Situé au cœur de la Maison, dans un vibrant décor imaginé par Peter Marino, Le Grill Alpin est le refuge convivial des grands gourmets. La chaleur des braises et les subtils arômes de fumée vous transportent dans une cuisine de caractère.
Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un(e) Responsable pour notre Restaurant "le Grill Alpin" :
En tant que Responsable du Grill Alpin, vous devrez offrir la meilleure expérience gastronomique possible aux hôtes et clients externes, et ce dans le respect des procédures et standards de l'hôtel et de l'univers culinaire du Chef Alléno. Vous devrez également organiser les activités du point de vente et manager le personnel dont vous êtes en charge.
Missions
Relations Hôtes :
Entretenir un excellent relationnel avec les Hôtes, avec confidentialité et discrétion, Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale, Gérer les différentes plaintes et réclamations de nos Hôtes avec bienveillance selon les procédures de l'hôtel, Fidéliser et développer la clientèle ; Promouvoir les services de l'hôtel et plus largement de la Collection Cheval BlancGestion :
Assurer le fonctionnement optimal du point de vente : superviser et contrôler les opérations dans le respect des standards de qualité et procédures de l'hôtel, Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil des Hôtes à l'encaissement et au départ, Être garant de la mise à jour optimale des Cardex des Hôtes, Être force de proposition pour le développement des produits/services proposés à la clientèle afin d'accroître leur satisfaction et de les fidéliser, Mettre en oeuvre les moyens nécessaires propres à assurer la bonne coordination du point de vente avec les cuisines et la pâtisserie, Gérer l'ensemble des coûts liés à son service (nourriture, matériel, personnel, etc.) et mettre en place toutes les actions propres à développer le chiffre d'affaires du point de vente, Être garant de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l'ensemble des équipes,Ressources Humaines :
Recruter, et accompagner les collaborateurs dont vous organisez le travail et les plannings, Accueillir, former et veiller à l'intégration des nouveaux Ambassadeurs, Être garant du respect de la législation du travail et des procédures internes de gestion dans son serviceCes fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins et d'autres part, au plein développement de vos compétences.
Profil
Une personnalité, un profil, une expertise, ...
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes...
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison tropézienne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
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AVANTAGES
Logé à titre gratuit Nourri sur le temps de travail Pass urbain et Frais de Transport pris en charge (sous conditions) Prime de parrainage de 400€ Brut (sous conditions) Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins Mutuelle avantageuse Équipes passionnées