Assistant Manager de Restaurant F/H

il y a 4 semaines


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein
Présentation de l'établissement

Situé dans un cadre enchanteur, Loulou Courchevel est un restaurant qui se veut être un lieu de convivialité et de partage autour de moments gourmands.

Nous avons pour ambition de créer une expérience unique pour nos clients, en mettant l'accent sur la qualité du service et l'excellence culinaire.

Mission du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant Manager pour Loulou Courchevel, un restaurant qui se distingue par son ambiance chaleureuse et son équipe dynamique.

  • En collaboration avec le Responsable du Restaurant, vous aurez la charge de coordonner et superviser l'ensemble des opérations du restaurant.
  • Vous serez responsable de la gestion quotidienne, de l'élaboration des plannings de travail et de la supervision des aspects financiers.
  • Vous veillerez à offrir un accueil de qualité, à garantir le bon déroulement du service et à assurer la satisfaction de notre clientèle.
  • Vous remplacerez le Responsable du Restaurant lors de ses jours de repos.
  • Vous incarnerez et respecterez les valeurs fondamentales de notre groupe : respect, élégance et intemporalité.
  • Vous serez également en charge du développement et de la cohésion de votre équipe.
Profil recherché
  • Une expérience d'au moins deux ans en tant qu'Assistant Manager dans des établissements de renom avec un fort volume d'activité.
  • Une rigueur exemplaire dans la gestion de vos responsabilités.
  • Un leadership basé sur l'exemplarité et l'adhésion de l'équipe.
  • Un savoir-être tout aussi important que le savoir-faire.
  • Une passion pour le secteur de la restauration.
  • Créativité, dynamisme et proactivité.
  • Autonomie et curiosité.
  • Un esprit d'équipe et d'excellentes compétences en communication.

  • Chef de Restaurants H/F

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel.Nous recherchons un Responsable de Restaurants pour la saison d'hiver.**Mission du Responsable de Restaurants**Le Responsable de Restaurants est rattaché au Manager Food & Beverage et a pour mission d'organiser les prestations de restauration...

  • Responsable de Restaurants H/F

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Offre de poste : Responsable de RestaurantsL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel, recherche un Responsable de Restaurants pour la saison d'hiver.**Mission**Le Responsable de Restaurants est rattaché au Manager Food & Beverage et a pour mission d'organiser les prestations de restauration adaptées...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire passionnant... Situé au cœur des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se distingue comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au pied des pistes. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin réinvente le séjour en altitude avec audace et...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Position Overview A Unique Opportunity Awaits... Nestled in the breathtaking heights of the mountains, Cheval Blanc Courchevel stands as an exceptional sanctuary at the foot of the Jardin Alpin slopes. As the first Maison in the collection managed by LVMH Hotel Management, our Alpine residence redefines the mountain retreat experience with boldness...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire captivant ... Un festival de goûts dans un cadre élégant. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments de convivialité et de célébration tout au long de la journée. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement placé pour profiter des plaisirs de la...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire passionnant... Situé dans un cadre exceptionnel, Cheval Blanc Courchevel se distingue par son ambiance unique et son service de haute qualité. En tant que première Maison de la Collection sous la gestion de LVMH Hotel Management, nous redéfinissons l'expérience en montagne avec une approche innovante et contemporaine. ...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi passionnant... Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se présente comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au cœur des pistes du Jardin Alpin. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin redéfinit le séjour en altitude avec audace et...

  • Assistant de salle h/f

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Intégré au sein d'un établissement hôtelier de luxe, vous occuperez le poste d'assistant de salle h/f. Responsabilités principales : Mettre en place les tables conformément aux procédures établies par le responsable de salle et son équipe. Vérifier la propreté des zones d'accueil des clients et la préparation avant le service pour assurer une...

  • Assistant de salle h/f

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Dans un cadre prestigieux d'un hôtel 5*, vous occuperez le poste d'assistant de salle h/f. Responsabilités principales : Préparer les tables conformément aux standards établis par le responsable de salle et son équipe. Veiller à la propreté des espaces d'accueil et à la mise en place avant le service pour assurer une expérience client optimale. ...

  • Assistant de salle h/f

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Dans un cadre prestigieux d'un hôtel 5*, vous occuperez le poste d'assistant de salle h/f. Responsabilités principales : Préparer les tables conformément aux procédures établies par le responsable de salle et son équipe. Veiller à la propreté des espaces d'accueil et à la mise en place avant le service pour assurer une expérience client fluide....

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi ... Le 1947 à Cheval Blanc incarne l'excellence culinaire et propose une expérience gastronomique unique au sein de la Maison. Élégant, moderne, et impressionnant, chaque plat est une œuvre d'art qui éveille les sens. Yannick Alléno, chef exécutif du restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, met en avant le terroir avec...

  • Assistant de Salle

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi... Situé dans un cadre exceptionnel, Cheval Blanc Courchevel est un havre de paix au cœur des montagnes. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin redéfinit l'expérience en altitude avec audace et modernité. Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 jour


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    MissionAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de demi-chef de rang h/f. Votre rôle consiste à garantir un service de qualité aux clients, en assurant la propreté des zones d'accueil et la mise en place avant service.Compétences requisesDresser les tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 jour


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    MissionAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de demi-chef de rang h/f. Votre rôle consiste à garantir un service de haute qualité aux clients.Compétences requisesDresser les tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants.Contrôler la propreté des zones d'accueil clientèle et la mise en...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...

  • Serveur de restaurant h/f

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Annapurna Courchevel 1850 Temps plein

    Poste : Chef de RangRôle et Missions :• Maîtriser l'ensemble des menus pour pouvoir conseiller efficacement les clients selon leurs désirs.• Être capable d'expliquer les divers éléments du menu, y compris la composition, les méthodes de cuisson, les ingrédients, ainsi que la saisonnalité et l'origine des produits.• Garantir le bon...

  • Financial Manager

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Job Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Financial Manager to join our team at Mairie de Courchevel. As a key member of our finance department, you will be responsible for overseeing all financial aspects of our 5-star hotel.Main Responsibilities:Financial Planning and Budgeting: Develop and maintain effective financial planning and...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 4 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Défi de Haute QualitéUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de LuxeCheval Blanc Courchevel, un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin, recherche un Assistant Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe.MissionsL'Assistant Maitre d'Hôtel assure l'accueil de la clientèle au sein du restaurant, veille à la satisfaction optimale...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 jour


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    MissionAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de demi-chef de rang h/f. Votre rôle consiste à garantir un service de qualité aux clients, en respectant les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants.Compétences requisesDresser les tables selon les procédures mises en placeContrôler la propreté des...

  • Assistant de Spa

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un nouveau défi vous attend... Évadez-vous dans un environnement apaisant, où le bien-être et la sérénité sont au cœur de notre mission. Depuis sa création, Cheval Blanc s'engage à offrir une expérience unique en matière de soins et de détente. La beauté et l'harmonie sont nos inspirations. Pour notre Maison Cheval Blanc, nous...