Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Colisée France
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France API Restauration Temps plein{"title": "Second de Cuisine", "content": "API RestaurationUne société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience.Description du Poste Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'un établissement scolaire de 220 couverts la semaine et...
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Second de cuisine H/F
il y a 7 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence République-Dames, un EHPAD de 82 lits situé au cœur du centre-ville de Marseille.MissionsLe Second de cuisine sera responsable de l'élaboration et de la préparation de repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps pleinRecherche d'un Second de Cuisine H/FNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine H/F dans notre établissement situé à Marseille 8ème. Cette opportunité est idéale pour les personnes motivées et passionnées par la cuisine.ResponsabilitésAssister la Cheffe de cuisine dans la gestion...
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Second de cuisine
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France API Restauration Temps pleinDescription du posteL'entreprise API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe à Marseille.MissionsParticiper à la production culinaire avec l'équipe en place et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Réaliser le nettoyage de la cuisine en...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence République-Dames, un EHPAD de 82 lits situé au cœur du centre-ville de Marseille.MissionsLe Second de cuisine sera responsable de l'élaboration et de la préparation de repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration...
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Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps pleinMissionL'apprenti Second de cuisine aura pour mission principale d'assister le chef cuisine dans la confection, la présentation des plats et le service de restauration, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et de qualité de l'accueil.En cas d'absence du chef de cuisine, le second de cuisine assure...
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Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps pleinMissionL'apprenti Second de cuisine aura pour mission principale d'assister le chef cuisine dans la confection, la présentation des plats et le service de restauration, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et de qualité de l'accueil.En cas d'absence du chef de cuisine, le second de cuisine assure...
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Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps pleinMissionL'apprenti Second de cuisine aura pour mission principale d'assister le chef cuisine dans la confection, la présentation des plats et le service de restauration, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et de qualité de l'accueil.En cas d'absence du chef de cuisine, le second de cuisine assure...
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Second de Cuisine F/H – CDI
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement militaire situé à Marseille (13). Vous serez responsable de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production et de l'animation de l'équipe.Vous travaillerez en tant que bras droit du Chef...
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Second de cuisine expérimenté
il y a 7 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Second de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Marseille.Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 50 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.Nous te proposons de :Laisser exprimer ta créativité en étant force de...
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Apprenti - Second de cuisine (f/h) - Assistanat culinaire
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps pleinMissionL'apprenti Second de cuisine aura pour mission principale d'assister le chef cuisine dans la confection, la présentation des plats et le service de restauration, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et de qualité de l'accueil.En cas d'absence du chef de cuisine, le second de cuisine assure...
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Apprenti - Second de cuisine (f/h) - Assistanat culinaire
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps pleinMissionL'apprenti Second de cuisine aura pour mission principale d'assister le chef cuisine dans la confection, la présentation des plats et le service de restauration, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et de qualité de l'accueil.En cas d'absence du chef de cuisine, le second de cuisine assure...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein{"h1": "Second de Cuisine \u00ab H/F \u00bb", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence République-Dames, un EHPAD de 82 lits situé au coeur du centre-ville de Marseille.Le Second de Cuisine sera responsable de l\u2019élaboration et de la préparation de repas en respectant les règles d\u2019hygiène et de...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps pleinDéveloppez vos compétences en tant que second de cuisineNous recherchons un second de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Marseille 8ème. En tant que second de cuisine, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre cheffe de cuisine pour assurer la qualité et la créativité de nos plats.Responsabilités...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps pleinDéveloppez vos compétences en tant que Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Marseille 8ème. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de collaborer étroitement avec notre Cheffe de cuisine pour assurer la gestion quotidienne de la cuisine.Responsabilités clés :Assister la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 7 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Second de cuisine chez Xtras - PepperDNous recherchons un Second de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Marseille 8ème. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de collaborer étroitement avec notre Cheffe de cuisine pour assurer la gestion quotidienne de la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLNA Santé recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe à la Résidence médicalisée La Villa des Poètes à Marseille.MissionsTravailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats de qualité et satisfaire les besoins des résidents.Participer à l'organisation et au...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES BORDS DE MER Temps pleinPrésentation de l'établissementSitué face à la mer, notre hôtel offre une vue imprenable sur les Îles du Frioul. Avec un emplacement privilégié à proximité du Vieux Port, Les Bords de Mer propose une expérience unique alliant confort moderne et richesse culturelle. Notre restaurant met en avant une cuisine méditerranéenne raffinée, mettant en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLNA Santé recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique à la Résidence médicalisée La Villa des Poètes à Marseille.MissionsTravailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats de qualité et satisfaire les besoins des résidents.Participer à...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps pleinDéveloppez vos compétences en tant que second de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre établissement de Marseille 8ème. Cette opportunité vous permettra de travailler en étroite collaboration avec notre cheffe de cuisine et de contribuer à la création de plats...
Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.
Vous serez donc chargé(e) de:
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
- Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents.
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience significative en restauration EHPAD.
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
La Résidence Plénitude accueille 80 résidents.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous préparez les repas et gouters pour nos résidents mais également les repas pour les salariés et nos clients portage de repas.
Vous gérez également les commandes, le suivi des stocks et le suivi de l'hygiène en l'absence du Chef de Cuisine.
Repos un week-end sur deux.
Une connaissance de la cuisine de collectivité ainsi que des textures modifiées est exigée.
**Le groupe Colisée en quelques mots**:
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 766,92€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
Types de primes et de gratifications:
- Prime semestrielle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 29/04/2024
