Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Paris PalaisBourbon, Île-de-France - Akabeko
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste : Un travail collaboratif sera mis en place avec le Chef et le Responsable de Salle.Responsabilités : Vous aurez l'opportunité de transmettre vos connaissances, de former votre équipe et de promouvoir un esprit d'équipe, d'excellence et de cohésion.En tant que Second de Cuisine, vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et de la direction...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesPoste de Second de Cuisine dans une entreprise de restauration collective en France.MissionLe Second de Cuisine est chargé de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de la cuisine et en assurant la bonne réalisation des prestations.ResponsabilitésOrganiser le travail du personnel...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Judy Temps pleinPoste de Second de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine passionnée et dynamique au sein de Judy FleurusPrésentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Judy Fleurus. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de participer à la préparation et à la production...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissions et responsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de superviser toutes les activités en cuisine et de veiller à leur bon déroulement. Il travaille en collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser l'organisation de la production culinaire du restaurant et le service.Les responsabilités du Second de Cuisine incluent :Superviser...
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Second de Cuisine Semi Gastronomique
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine Semi GastronomiqueNous recherchons un Second de Cuisine Semi Gastronomique passionné par la cuisine et souhaitant développer ses compétences dans un restaurant gastronomique de haut standing.Missions et ResponsabilitésSuperviser les activités en cuisine et veiller à leur bon déroulementOrganiser la production...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste de Second de Cuisine - Établissement GastronomiqueEn tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Responsable de Salle. Vous aurez l'opportunité de transmettre vos connaissances, de former votre équipe et de favoriser un esprit d'équipe axé sur l'excellence et la cohésion.Rattaché au Chef de Cuisine...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineContexteL'Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un(e) second de cuisine pour l'un de ses sites enseignement à Paris.MissionVous serez chargé(e) de seconder le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de l'équipe et en assurant la qualité des...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste de Second de Cuisine - Établissement GastronomiqueEn tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Responsable de Salle pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.Votre rôle sera de transmettre vos connaissances à votre brigade, en favorisant un esprit d'équipe et d'excellence, tout en...
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Second Chef in Bistronomic Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France ADAM PARTNERS Temps pleinLes Second Chefs en cuisine jouent un rôle fondamental dans le fonctionnement de l'établissement. Ils sont responsables de la préparation minutieuse des ingrédients nécessaires à la création des plats raffinés proposés par l'établissement. Formés selon les standards les plus élevés, leur mission principale est d'assurer que chaque invité vive...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Judy Temps pleinDéveloppez votre carrière en cuisine avec Judy FleurusNous recherchons un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine qualitarienne au sein du Judy Fleurus.Missions et responsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à l'Etablissement Stanislas. Mission Vous serez chargé de seconder notre Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à l'organisation de la production culinaire. Responsabilités ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ciel de Paris, a renowned gastronomic restaurant in Paris. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring the highest standards of quality and service.Key ResponsibilitiesSupervise...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre objectif sera de...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre mission consiste à...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre mission consiste à...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 18 heures
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre mission consiste à...
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Second de Cuisine Traiteur H/F
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France PARIS-B Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine Traiteur H/FLe Bouillon Pigalle, un restaurant emblématique de Paris, recherche un Second de Cuisine talentueux et motivé pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.Missions et ResponsabilitésSoutien au Chef de Cuisine : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'exécution des plats.Encadrement de...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ARKOSE&CO Temps pleinDescription du poste :**Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour notre équipe de restauration****Mission :**Assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniquesAssurer le service de ladite productionÊtre garant de la constante qualité (gustative, esthétique et hygiénique) des produits proposés à la...
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Second de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinVous êtes un professionnel de l'hôtellerie et de la restaurationNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise à Paris 19ème.MissionsRavir les papilles de nos clients avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Loulou Paris Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe de Loulou Paris, notre restaurant au Musée des Arts Décoratifs.ResponsabilitésAssister le Chef dans l'encadrement des équipes et assurer la communication entre les collaborateursÊtre responsable de l'organisation et de la préparation des prestations...
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
- **ATTENTION : Ne pas nous contacter si vous ne réunissez pas les demandes ci-dessous. Nous ne voulons pas de personne n'ayant jamais travaillé dans la restauration gastronomique Ou avec très peu d'expérience.**_
Rejoignez notre équipe talentueuse au sein du restaurant Akabeko, un établissement **gastronomique franco-japonais** unique en son genre. Nous recherchons un sous-chef passionné, créatif et expérimenté pour compléter notre équipe.
**Responsabilités**:
- Assister le chef de cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes.
- Superviser la préparation des plats, en veillant à la qualité, la présentation et les délais.
- Participer à l'élaboration de recettes originales et harmonieuses, mêlant les saveurs françaises et japonaises.
- Encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif et stimulant
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de nettoyage et de sécurité alimentaire
**Exigences**:
- Expérience avérée en tant que sous-chef, ou chef de partie expérimenté dans un restaurant franco-japonais ou fusion.
- Connaissance approfondie de la cuisine française (au moins) et japonaise (si possible), ainsi que de leurs techniques de préparation.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Compétences en gestion d'équipe et en communication.
- **Souci du détail et passion pour la création de plats d'exception**, alliant les influences culinaires des deux cultures.
- 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
- Coupures et continues
- Pas de renouvellement de table
- Évolution possible
- Méritocratie
- Pourboire également pour la cuisine
- Salaire intéressant
- Transport et mutuelle
- Une formation de qualité ou approfondissement de ses connaissances.
Rejoignez-nous pour participer à l'aventure culinaire unique d'Akabeko.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
Paris 7e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel