Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Paris, Île-de-France - NMP
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste : Un travail collaboratif sera mis en place avec le Chef et le Responsable de Salle.Responsabilités : Vous aurez l'opportunité de transmettre vos connaissances, de former votre équipe et de promouvoir un esprit d'équipe, d'excellence et de cohésion.En tant que Second de Cuisine, vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et de la direction...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesPoste de Second de Cuisine dans une entreprise de restauration collective en France.MissionLe Second de Cuisine est chargé de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de la cuisine et en assurant la bonne réalisation des prestations.ResponsabilitésOrganiser le travail du personnel...
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Second de cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France La Perle Temps pleinLa Perle, brasserie dans le marais recherche son second de cuisine pour son rooftop. Veuillez postuler s’il vous plaît si vous êtes déjà sectorisé en île de France svp. Posté à temps en journée, 2 jours de repos consécutifs. Aide au transport etc… Autonomie, rigueur et vie en groupe.Role: Second de cuisine Job Type: Permanent , Full...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Judy Temps pleinPoste de Second de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine passionnée et dynamique au sein de Judy FleurusPrésentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Judy Fleurus. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de participer à la préparation et à la production...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissions et responsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de superviser toutes les activités en cuisine et de veiller à leur bon déroulement. Il travaille en collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser l'organisation de la production culinaire du restaurant et le service.Les responsabilités du Second de Cuisine incluent :Superviser...
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Second de Cuisine Semi Gastronomique
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine Semi GastronomiqueNous recherchons un Second de Cuisine Semi Gastronomique passionné par la cuisine et souhaitant développer ses compétences dans un restaurant gastronomique de haut standing.Missions et ResponsabilitésSuperviser les activités en cuisine et veiller à leur bon déroulementOrganiser la production...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste de Second de Cuisine - Établissement GastronomiqueEn tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Responsable de Salle. Vous aurez l'opportunité de transmettre vos connaissances, de former votre équipe et de favoriser un esprit d'équipe axé sur l'excellence et la cohésion.Rattaché au Chef de Cuisine...
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Second de cuisine F/H
il y a 8 heures
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineContexteL'Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un(e) second de cuisine pour l'un de ses sites enseignement à Paris.MissionVous serez chargé(e) de seconder le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de l'équipe et en assurant la qualité des...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste de Second de Cuisine - Établissement GastronomiqueEn tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Responsable de Salle pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.Votre rôle sera de transmettre vos connaissances à votre brigade, en favorisant un esprit d'équipe et d'excellence, tout en...
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Second Chef in Bistronomic Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France ADAM PARTNERS Temps pleinLes Second Chefs en cuisine jouent un rôle fondamental dans le fonctionnement de l'établissement. Ils sont responsables de la préparation minutieuse des ingrédients nécessaires à la création des plats raffinés proposés par l'établissement. Formés selon les standards les plus élevés, leur mission principale est d'assurer que chaque invité vive...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Judy Temps pleinDéveloppez votre carrière en cuisine avec Judy FleurusNous recherchons un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine qualitarienne au sein du Judy Fleurus.Missions et responsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à l'Etablissement Stanislas. Mission Vous serez chargé de seconder notre Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à l'organisation de la production culinaire. Responsabilités ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ciel de Paris, a renowned gastronomic restaurant in Paris. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring the highest standards of quality and service.Key ResponsibilitiesSupervise...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre objectif sera de...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre mission consiste à...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 10 heures
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre mission consiste à...
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Second de Cuisine Traiteur H/F
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France PARIS-B Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine Traiteur H/FLe Bouillon Pigalle, un restaurant emblématique de Paris, recherche un Second de Cuisine talentueux et motivé pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.Missions et ResponsabilitésSoutien au Chef de Cuisine : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'exécution des plats.Encadrement de...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ARKOSE&CO Temps pleinDescription du poste :**Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour notre équipe de restauration****Mission :**Assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniquesAssurer le service de ladite productionÊtre garant de la constante qualité (gustative, esthétique et hygiénique) des produits proposés à la...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinVous êtes un professionnel de l'hôtellerie et de la restaurationNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise à Paris 19ème.MissionsRavir les papilles de nos clients avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Loulou Paris Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe de Loulou Paris, notre restaurant au Musée des Arts Décoratifs.ResponsabilitésAssister le Chef dans l'encadrement des équipes et assurer la communication entre les collaborateursÊtre responsable de l'organisation et de la préparation des prestations...
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
**DESCRIPTION DU POSTE**
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion efficace des opérations de cuisine. Vous aiderez à superviser le personnel de cuisine, à garantir la qualité des plats servis, et à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
**Responsabilités**:
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des forecast, commandes, achats
- Encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la préparation et le service des plats conformément aux attentes du chef et aux spécifications des fiches techniques
- Assurer le respect des food cost et des coefficients imposés
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
**PROFIL RECHERCHÉ**
- 2 ans d'expérience sur un poste équivalent - restaurant de grande capacité
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Leadership et capacité à manager et encadrer les équipes de cuisine
- Rigueur, ponctualité, fiabilité
- Connaissance du service en hôtellerie et restauration
- Compétences en management en cuisine
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : à partir de 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 24/06/2024
