Commis Pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.
Vous travaillerez sous la responsabilité des Sous-chefs Pâtisserie et du Chef Pâtissier.
Vous évoluerez au sein d''une brigade composée d’une quinzaine de collaborateurs (Commis Pâtisserie, Demi-chef de Partie Pâtisserie, Chef de partie Pâtisserie, Premier Chef de partie Pâtisserie, Sous-chefs Pâtisserie et Chef Pâtissier). Vous travaillerez des produits frais, de saison pour une carte signée par Pierre Gagnaire où le répertoire traditionnel de la gastronomie française y est réinterprété avec malice.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Gérer la mise en place de son poste de travail ;
- Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
- Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
- Respecter les règles HACCP et de maintenir l''hygiène sur les postes de travail ;
- Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d''équipe.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
- Travail sans coupure
- Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté) et intéressement
- 100% du titre de transport pris en charge
- 2 jours récup habillage
- 2 journées absences enfant malade
- Avantage en nature nourriture
- 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
- Les heures travaillées après 22h sont majorées
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Statut Employé ; package annuel entre 25k€ et 27k€ brut (fixe).
Prise de poste dès que possible.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Prise de contact par téléphone
- Entretien physique ou en visio avec les Ressources Humaines et le Chef de service
- Rencontre avec le Directeur Général de l’établissement
- Bienvenue dans l’équipe
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l''hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu''un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. VOTRE PROFIL
Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant qu’apprenti dans un restaurant traditionnel.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d''avoir un impact positif sur la société et l''environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous
Role: Commis Pâtisserie H/F
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Paris,
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinL’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du...
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Chef de partie en pâtisserie créatif
il y a 2 semaines
Paris 01 Louvre, Île-de-France Beaumarly Temps pleinRésumé du poste :Titre : Chef de partie en pâtisseriePaysage métier : Pâtissier-Commis.Lieu de travail : Paris, dans un établissement gastronomique prestigieux. ">En tant que chef de partie en pâtisserie à l'opaline des Maisons Beaumarly, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la partie pâtisserie, incluant l'approvisionnement, le...
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Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinRole: Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F - Pullman Montparnasse 4* Job Type: Apprenticeship , Full TimeLocation: Paris, Apply for this job now.
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Chef de partie patîsserie H/F
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !Ouverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinL’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme...
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Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l''intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre...
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Chef de Partie Pâtissier Expérimenté
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinL'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, un établissement de luxe en plein cœur de la ville, recherche un Chef de Partie Pâtisserie compétent pour rejoindre notre équipe.PrésentationNous sommes un groupe leader dans l'hôtellerie de luxe, la restauration et les loisirs. Notre objectif est de proposer une expérience exceptionnelle à nos clients....
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinContexte & MissionsL’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Chef de rang Restaurant Joy (F/H)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition...
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Demi Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinL’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent...
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Barman H/F
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinCONTEXTE & MISSIONSL’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Barman Joy (F/H)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Cuisinier Responsable
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinL'Hôtel Fouquet's Paris est un établissement de renommée mondiale, connu pour son esthétique discrète et soignée, ainsi que son jardin en plein cœur de la ville. Notre équipe offre une expérience exceptionnelle à nos clients.Sous la responsabilité des Sous-Chefs, vous travaillerez dans la brigade de la Cuisine de la Brasserie...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Maître d'Hôtel
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Chef de la production boulangerie haute gamme
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinOffre d'emploi Responsable de production Boulangerie/pâtisserieDE GRAËT CONSULTING recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de production Boulangerie/pâtisserie H/F. Ce position est idéal pour les passionnés de l'artisanat culinaire qui veulent s'engager dans une entreprise en croissance.Description du posteFonction:...
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Junior Sous-Chef
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Commercial pour Entreprise Partenaire
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ACADEMEE Temps pleinNotre entreprise, Academee, nous engageons actuellement un vendeur (H/F) pour notre partenaire qui opère dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie en France métropolitaine. Nous recherchons un individu calme, discret, doté d'une grande capacité à communiquer avec les clients, ainsi qu'à lever le pied sur son plateau de travail sous pression.Le...
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Alternance Développeur F/H
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France ISCOD Temps pleinAlternance Développeur F/H - Paris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en
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Alternance Vendeur H/F
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France ISCOD Temps pleinAlternance Vendeur H/F - Paris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Dig
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Alternance Secrétaire de direction H/F
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France ISCOD Temps pleinAlternance Secrétaire de direction H/F - Paris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la
