Demi Chef de Partie

Il y a 3 mois


Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps plein
L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol… Une définition quasi idéale du luxe authentique.
Au sein de l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de partie.
Votre mission si vous l''acceptez :
- Gérer la mise en place de son poste de travail ;
- Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
- Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ) ;
- Veiller à la régularité du travail des Commis ;
- Respecter et faire respecter les règles d''hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes HACCP. Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant que Commis.
Votre « Plus » ? Vous êtes passionné(e) de la gastronomie française.
Avantages
- Travail sans coupure
- Le 13ème mois
- 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
- Les heures travaillées après 22h sont majorées
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous
Role: Demi Chef de Partie - Le Joy H/F
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Paris,

Apply for this job now.

  • Demi-chef de partie

    il y a 2 jours


    Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Cuisinier de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de Relais & Châteaux en tant que Cuisinier de Demi-chef de Partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de Partie, où vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie.ResponsabilitésAssister le chef de partie dans la préparation et le dressage des platsAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de Relais & Châteaux en tant que Demi-chef de Partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...


  • Paris, Île-de-France Anahi Temps plein

    Recherche d'un(e) demi-chef de partie pour AnahiAnahi, un véritable joyau unique et festif situé en plein cœur du Marais, recherche un(e) demi-chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionParticiper à la préparation des plats, en particulier nos spécialités argentinesAssister dans la gestion des mises en place et des...

  • Demi-chef partie

    il y a 7 jours


    Paris, Ile-de-France MOMA GROUP PARIS Temps plein

    Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice) et ailleurs...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France MOMA GROUP Temps plein

    MOMA GROUP recherche un(e) Demi-chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la direction du Chef et du Sous-Chef, vous serez responsable des tâches suivantes : Responsabilités Participer à la réception des produits en respectant les protocoles établis et les fiches techniques. Réaliser les préparations...

  • Demi Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Demi Chef de Partie Pâtissier. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries et viennoiseries.Compétences requises...

  • Demi Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Demi Chef de Partie Pâtissier. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries et viennoiseries.Compétences requises...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Fonction et Responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de Partie et assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Fonction Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de partie au sein de notre établissement Relais & Châteaux.ResponsabilitésAider le chef de partie dans la réalisation des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats, dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que cuisinier de demi-chef de partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la cuisine?Nous recherchons un Cuisinier de Demi-chef de Partie pour rejoindre notre équipe à Relais & Châteaux.ResponsabilitésAssister le chef de partie dans la réalisation des opérations de cuisine, la préparation et le dressage des plats.Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Un Défi Culinaire à l'Abbaye de la BussièreRejoignez notre équipe de cuisine à l'Abbaye de la Bussière, un site d'exception situé dans la région de Bourgogne. Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie passionné par la cuisine française et la gastronomie.MissionEn tant que Demi-Chef de Partie, vous serez chargé de...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Job Title: Demi-Chef de Partie at Brach ParisAbout Brach Paris: Brach Paris is a luxurious hospitality establishment located in the heart of the city. Our hotel offers an immersive and inspired experience for visitors and locals alike, with a unique blend of modern design and French elegance.Job Summary: We are seeking a skilled Demi-Chef de Partie to join...

  • Demi Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.Mission : Notre mission est de créer un environnement accueillant et chaleureux pour nos clients et nos collaborateurs. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Profil : Nous...

  • Demi Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper ce poste clé dans notre équipe de cuisine.Compétences requises :Maîtrise des techniques de la pâtisserie et viennoiseriesRigueur et disciplineCapacité à...

  • Demi Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique, où chaque détail compte.Mission :Nous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique.Profil :Vous êtes un professionnel expérimenté en pâtisserie, avec une maîtrise des techniques de la pâtisserie et viennoiseries. Vous êtes rigoureux, discipliné et capable...


  • Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.Mission : Notre mission est de créer un environnement accueillant et chaleureux pour nos clients et nos collaborateurs. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Profil : Nous...

  • Demi-Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Cheval Blanc recherche un Demi-Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe culinaire renommée. Au sein de notre établissement prestigieux, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation d'une partie du menu, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Vos missions : Assurer la confection des plats selon les fiches...