Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
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Assistant Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France The Peninsula Paris Temps pleinDélicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...
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Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Shosh Temps pleinShosh est une entreprise de restauration qui propose une expérience gastronomique unique.Nos équipes sont composées de passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Le poste de Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H est un rôle clé dans notre équipe.Description du poste**Responsabilités**Élaborer et...
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Assistant sommelier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent recherche un Assistant sommelier (F/H) passionné et engagé. Rejoignez l'équipe d'un établissement reconnu par ses deux étoiles au guide Michelin.Vous assisterez le Chef sommelier dans les tâches suivantes :- Gérer l'approvisionnement et l'organisation de la cave à vins- Suggérer des accords mets-vins de qualité-...
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Assistant sommelier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent recherche un Assistant sommelier (F/H) enthousiaste et engagé. C'est une belle opportunité de faire partie d'un établissement prestigieux, reconnu par ses deux étoiles au guide Michelin.Vous assisterez le Chef sommelier dans les tâches suivantes :- Gérer l'approvisionnement, l'organisation et la supervision de la cave à...
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Sommelier
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Bubble Bliss Temps pleinAttention, Champagne Connaisseurs and Culinary Virtuosos! ✨The countdown is on! @bubblebliss.bar is about to make its dazzling debut, and we’re seeking the crème de la crème to elevate our team to sparkling new heights:✨ Chef Sommelier: Do you speak the sophisticated language of bubbles? Are you passionate about champagne? If you're fluent in...
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Responsable Sommelier
il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Vos missions en tant que responsable sommelier seront :- Assurer un niveau d''hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en...
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Sommelier et Collaborateur du Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinProfil recherché : Le candidat doit démontrer un intérêt marqué et une curiosité pour l'ensemble des activités liées au métier de sommelier, incluant la gestion de cave, l'élaboration de la carte des vins, ainsi que la connaissance des cafés, boissons non alcoolisées et spiritueux. Une collaboration étroite avec le chef sommelier et les équipes...
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Assistant Chef Sommelier
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France The Peninsula Paris Temps pleinDans le cadre de son équipe de restauration, l'hôtel The Peninsula Paris recherche un(e) Assistant(e) Chef Sommelier pour rejoindre son équipe de professionnels.• Principales responsabilités :Animer et coordonner l'activité de l'équipe sommellerie pour optimiser les résultats et offrir une expérience de qualité aux clients.Participer...
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Assistant sommelier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent recherche un Commis sommelier (F/H) enthousiaste et engagé. C'est une belle opportunité de faire partie d'un établissement prestigieux, reconnu par ses deux étoiles au guide Michelin.Vous assisterez le Chef sommelier dans les tâches suivantes :- Gérer l'approvisionnement et l'organisation de la cave à vins- Suggérer des...
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Sommelier et Collaborateur du Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinProfil recherché : Le candidat doit démontrer un intérêt marqué et une curiosité pour toutes les facettes du métier de sommelier, incluant la gestion de cave, l'élaboration de la carte des vins, ainsi que les boissons non alcoolisées et les spiritueux. Il travaillera en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de service, en...
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Sommelier et Collaborateur du Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinPrésentation du Poste : Nous recherchons un sommelier passionné, prêt à s'investir dans toutes les facettes du métier, y compris la gestion de la cave, l'élaboration de la carte des vins, ainsi que la sélection de cafés, de boissons non alcoolisées et de spiritueux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef sommelier et l'équipe de...
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Sommelier H/F
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC* recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Vos principales missions seront les suivantes :Organisation de la cave et des...
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Sommelier
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Semilla Temps pleinLe restaurant Semilla recrute ! Nous sommes une équipe passionnée, dynamique et solidaire. Notre cuisine bistronomique est axée sur le partage et la découverte ; des produits de saison, travaillés avec respect. La carte est signée par notre chef Pablo Thiollier-Serrano et sa talentueuse équipe. Nous travaillons avec la cave à vin de La Dernière...
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Assistant Sommelier
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinCheval Blanc Paris seeks a dedicated and experienced Assistant Sommelier to contribute to the exceptional dining experience at Plénitude and other hotel outlets. Reporting directly to the Director of Sommellerie, you will play a vital role in ensuring seamless operations and upholding the highest standards of service within our esteemed establishment. Your...
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Sommelier / Assistant Sommelier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Tekés Temps pleinDescription du posteConcevoir et actualiser la sélection de vins tout en respectant les normes en vigueur et en veillant à la satisfaction de la clientèle.Exposer la sélection de vins aux clients.Réaliser le service des vins en salle et fournir des conseils en proposant des vins ou autres boissons.Effectuer des présentations techniques pour les...
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Sommelier en Île-de-France
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France OpenSourcing Temps pleinVous aspirez à intégrer un réseau solide de plus de 500 points de vente en France et à l'international, actif sur le marché depuis plus de 200 ans.Rejoignez l'entreprise NICOLAS, un leader incontesté dans son domaine.L'enseigne NICOLAS incarne des valeurs profondes, où la qualité des produits et la relation client sont au cœur de nos préoccupations...
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Sommelier / Assistant Sommelier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Tekés Temps pleinDescription du posteConcevoir et actualiser la sélection de vins tout en respectant les normes en vigueur et en veillant à la satisfaction de la clientèle.Présenter la sélection de vins aux clients de manière engageante.Assurer le service des vins en salle et fournir des conseils en proposant des vins ou d'autres boissons.Réaliser des présentations...
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Sommelier Expert en Gastronomie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinEntrepriseLes Z est à la recherche d'un sommelier passionné et rigoureux pour intégrer une équipe d'exception au sein d'un établissement haut de gamme, accueillant un maximum de 10 convives. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec un chef de renommée mondiale, reconnu pour sa cuisine raffinée et son approche humaine du métier. L'ambiance de...
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Assistant Chef de Projet en Alternance
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France H H Ford Temps pleinH H Ford, acteur majeur dans le secteur de l'automobile, se consacre à l'innovation et à l'excellence dans ses services. Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) Assistant(e) Chef(fe) de Projet pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre mission de développement et d'amélioration continue.Description du poste En tant...
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Responsable Sommelier
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMission La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions en tant que responsable sommelier seront: Assurer un niveau...
Assistant Chef Sommelier H/F
Il y a 2 mois
Au cœur d'un restaurant gastronomique français, vous serez sous la direction du Chef Sommelier.
Maîtriser les techniques de sommellerie et de service
Assurer un service raffiné et discret
Parfaite connaissance des produits, plats de la carte et carte des vins
Esprit d'équipe
Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client
Le restaurant gastronomique accueille 60 à 70 couverts par jour.
Vous portez un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des taches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, softs et spiritueux… Vous êtes en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale.
Vous devez avoir une bonne connaissance des vins et une expérience en table étoilée. Il doit en outre avoir un connaissance des standards et procédures d'accueil et de service dans des établissements similaires. Vous possédez 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
L' anglais courant est exigé pour ce poste.
