chef de partie en cuisine

il y a 1 mois


SaintHilairedeRiez, Pays de la Loire, France Start People CHALLANS Temps plein

Au sein d'une équipe de 10 personnes (serveurs, maitres d'hôtels, chefs de rangs), vos missions sont les suivantes :

-Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle

-Gérer les entrées et les plats chaud avec le chef de cuisine

-Préparer le plat du jour

-Imaginer les nouvelles cartes

-Gérer le suivi des commandes

-S'assurer du bon déroulement du service

-Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place

-Contrôler le nettoyage des espaces de restauration

Durée hebdomadaire : 39h (2 jours de repos/semaine dont le dimanche soir et le lundi)

Vous travaillez le week-end et les jours fériés

Horaires : 10h-15h / 19h-00h

Rémunération à définir selon votre profil et votre niveau d'expérience



  • Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Start People CHALLANS Temps plein

    Au sein d'une équipe de 10 personnes (serveurs, maitres d'hôtels, chefs de rangs), vos missions sont les suivantes : -Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle-Gérer les entrées et les plats chaud avec le chef de cuisine-Préparer le plat du jour-Imaginer les nouvelles cartes-Gérer le suivi des commandes-S'assurer du bon déroulement du...


  • Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Groupement d'employeurs Mer & Vie Temps plein

    Détails du PosteL'entreprise, spécialisée dans l'hôtellerie et les séminaires, recherche un/une commis de cuisine expérimenté/e pour accompagner son adhérent.La cuisine de l'entreprise est un mélange de tradition et d'innovation, mettant en avant les produits locaux.Missions PrincipalesPréparation des ingrédients : épluchage,...


  • Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Groupement d'employeurs Mer & Vie Temps plein

    Description du PosteL'entreprise, spécialisée dans l'hôtellerie et les séminaires, recherche un/une commis de cuisine expérimenté/e pour accompagner son adhérent.L'entreprise accueille une clientèle variée composée de particuliers et de professionnels participant à des séminaires.La cuisine est un savant mélange de tradition et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France ODYSSEE RH Temps plein

    À propos de l'EmploiVous êtes passionné(e) par la cuisine et rêvez de travailler dans un cadre idyllique en bord de mer? Venez rejoindre l'équipe de l'hôtel ODYSSEE RH en tant que Chef de Cuisine en CDI à temps plein.Pourquoi rejoindre notre équipe?Un cadre exceptionnel : Profitez de la vue imprenable sur l'océan chaque jour en...


  • Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Groupement d'employeurs Mer & Vie Temps plein

    À propos de l'entrepriseLe Groupement d'Employeurs Mer & Vie est un organisme qui recrute, met à disposition et gère des salariés en fonction des besoins de ses adhérents. Ces entreprises partagent une vision et des valeurs communes, et se répartissent le temps de travail des salariés en fonction des besoins, des saisonnalités et des pics...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, 39h/semaine.Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :Préparation et élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le SLOI Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, 39h/semaine.Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :Préparation et élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Crêperie Le Blé Noir Temps plein

    Missions :Le chef de cuisine prépare, cuisine, élabore de nouvelles recettes, intervient lors de la finition des plats et contrôle la qualité. Il est également chargé de vérifier et d'ajuster les stocks.Qualités requises :Être patient, appliqué, créatif, autonome, avoir de l'originalité.Formation :CAP cuisinier minimum.Compétences attendues...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Crêperie Le Blé Noir Temps plein

    Missions : Le chef de cuisine est responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en développant de nouvelles recettes innovantes. Il supervise également la présentation finale des mets et s'assure de la qualité des ingrédients utilisés. En outre, il doit gérer les approvisionnements et veiller à l'optimisation des stocks. Qualités...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Crêperie Le Blé Noir Temps plein

    Missions : Le chef de cuisine est responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en développant de nouvelles recettes innovantes. Il intervient également lors de la présentation finale des mets et veille à la qualité des produits utilisés. En outre, il doit gérer les approvisionnements et s'assurer que les stocks sont adéquats....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Crêperie Le Blé Noir Temps plein

    Missions : Le chef de cuisine est responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de l'élaboration de recettes innovantes. Il veille à la présentation finale des mets et s'assure de la qualité des ingrédients utilisés. De plus, il doit gérer les approvisionnements et ajuster les stocks en fonction des besoins. Qualités requises...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 jours


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Vous serez principalement en charge de la partie froide et responsable de la préparation de nos entrées et desserts.Voici quelques-unes des responsabilités de ce poste :Préparation et mise en œuvre de menus variés et de haute...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 jours


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Vous serez principalement en charge de la partie froide (entrées et desserts) dans notre cuisine.Nos valeurs sont l'excellence culinaire, la qualité des produits et la prise en charge de nos clients.Vous travaillerez dans un environnement...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Notre-Dame-de-Riez, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Villa Beausoleil, une entreprise familiale qui met l'accent sur la qualité et l'excellence dans la restauration.Missions clés :Assister le Chef de cuisine et le Second de cuisine pour proposer des menus haut de gamme, mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats à nos clients.Contribuer à la prise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    Notre équipe de cuisine recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Villa Beausoleil. Chez Villa Beausoleil, nous sommes convaincus que la cuisine est un art de vivre. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui est capable de créer des expériences culinaires uniques et...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionLe Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesConnaissance approfondie des techniques de cuisine et de gestion de l'équipe.Capacité à garantir la qualité constante des produits fabriqués.Compétences en matière de gestion des coûts...

  • Chef de partie H/F

    il y a 16 heures


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Compétences requises :Expérience dans la cuisine de haute qualitéConnaissance des techniques de cuisineCapacité à gérer une équipeResponsabilités :Gestion de la partie froidePréparation de platsAssistance au chef de cuisineConditions de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    Présentation de l'entrepriseBAMe est une structure d'insertion dédiée à la promotion d'une alimentation saine et responsable. Située dans un quartier dynamique, notre établissement se spécialise dans la cuisine maison à partir de produits frais, locaux et de saison.Nos services incluent :Des prestations traiteur variées : cocktails, buffets,...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesPoste de chef de cuisineElior Group, leader en restauration collective en France, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au sein du restaurant d'entreprise du CEA de Monts.MissionLe chef de cuisine sera responsable de la préparation et de la mise en valeur des mets, en respectant les consignes et les normes de qualité...

  • Chef de Cuisine H/F CDI

    il y a 4 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    Notre équipe de cuisine recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Villa Beausoleil. Chez Villa Beausoleil, nous sommes convaincus que la cuisine est un art de vivre qui nécessite une approche créative et innovante. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui est capable de...